चीनी-मीठे पेय पदार्थ मेटाबोलिक सिंड्रोम और मधुमेह के खतरे को बढ़ाते हैं

अध्ययनों की समीक्षा से संकेत मिलता है कि जूस और सोडा जैसे शर्करा युक्त पेय पदार्थों के नियमित सेवन से मधुमेह, उच्च रक्तचाप और अन्य स्वास्थ्य संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

हार्मोन हेल्थ नेटवर्क के अनुसार, ये प्रभाव पेय पदार्थ और मेटाबॉलिक सिंड्रोम के बीच संबंध से उत्पन्न होते हैं, जो जोखिम कारकों का एक समूह है जो स्ट्रोक, हृदय रोग और मधुमेह होने की संभावना को बढ़ाता है।

जोखिम कारकों में उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) या अच्छे कोलेस्ट्रॉल में कमी, बढ़ी हुई कमर, ट्राइग्लिसराइड्स नामक रक्त वसा का उच्च स्तर, उच्च उपवास रक्त शर्करा और ऊंचा रक्तचाप शामिल हैं।

"दुनिया भर में सभी आयु समूहों के बीच चीनी-मीठे पेय पदार्थों की खपत लगातार बढ़ रही है, ”समीक्षा के वरिष्ठ लेखक, दक्षिण अफ्रीका के स्टेलनबोश में स्टेलनबोश विश्वविद्यालय के एम. फाडील एस्सोप ने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे विश्लेषण से पता चला कि अधिकांश महामारी विज्ञान के अध्ययन दृढ़ता से दिखाते हैं कि इन पेय पदार्थों का लगातार सेवन इसकी शुरुआत में योगदान देता है चयापचयी लक्षण, मधुमेह और उच्च रक्तचाप।

विश्व स्वास्थ्य संघ (डब्ल्यूएचओ) की रिपोर्ट के अनुसार, मेटाबोलिक सिंड्रोम और मधुमेह हर साल 19 मिलियन मौतों के लिए जिम्मेदार हैं। इसलिए, इन स्थितियों में चीनी की खपत के संबंध के कारण, जनता को पश्चिमी आहार में सर्वव्यापी इस भोजन का सेवन कम करने के लिए कदम उठाने चाहिए।

एंडोक्राइन सोसाइटी के जर्नल में प्रकाशित समीक्षा में, लेखकों ने 36 अध्ययनों की जांच की, जो हृदय प्रणाली और चीनी चयापचय पर चीनी-मीठे पेय के सेवन के प्रभावों से निपटते हैं। सभी अध्ययन पिछले दशक के भीतर आयोजित किए गए थे।

हालाँकि कुछ अध्ययनों ने मेटाबोलिक सिंड्रोम के संबंध का समर्थन नहीं किया, लेकिन उनमें से अधिकांश ने किया। कई अध्ययनों में ऐसे प्रतिभागियों को शामिल किया गया जो प्रति सप्ताह पांच से अधिक शर्करा युक्त पेय पीते थे।

सबसे आश्चर्यजनक निष्कर्षों में प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावों से जुड़ी कम मात्रा में खपत शामिल थी। आहार और मधुमेह के बीच संबंध का पता लगाने वाले अध्ययनों में पाया गया कि प्रति सप्ताह दो सर्विंग उच्च दर से जुड़े थे मधुमेह.

के साथ एक साक्षात्कार में Olive Oil Times, Essop ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैं सावधानी के साथ प्रति सप्ताह दो सर्विंग का सेवन करने पर परिणामों की व्याख्या करूंगा। अध्ययन में कई सीमाएँ हैं जैसे भ्रमित करने वाले कारकों का मुद्दा और प्रतिभागियों का आत्म-मूल्यांकन (कुछ मामलों में)। विचार करने योग्य एक और बात यह है कि सापेक्ष जोखिम कार्य-कारण साबित नहीं होता है। बाद के लिए, किसी को यादृच्छिक नियंत्रण परीक्षणों द्वारा कार्य-कारण साबित करने की आवश्यकता होगी।

चीनी के सेवन की सटीक मात्रा जो मधुमेह और चयापचय सिंड्रोम के खतरे को बढ़ाती है, इस बिंदु पर ज्ञात नहीं है। बहरहाल, चिकित्सा विशेषज्ञ इस बात पर एकमत हैं कि बड़ी मात्रा में चीनी का सेवन स्वास्थ्य के लिए खतरा है। प्रतिदिन कितनी चीनी का सेवन बहुत अधिक माना जाता है? Essop नीचे कुछ मार्गदर्शन प्रदान करता है।

"हमारे प्रीक्लिनिकल अध्ययन (अप्रकाशित) बताते हैं कि अपेक्षाकृत कम मीठे पेय पदार्थों के सेवन से मधुमेह नहीं होता है। हालाँकि, इससे यह बड़ी तस्वीर सामने नहीं आती कि अधिक चीनी का सेवन हानिकारक है। WHO पुरुषों के लिए प्रति दिन 9 चम्मच और महिलाओं के लिए प्रति दिन 6 चम्मच से अधिक नहीं लेने की सलाह देता है।

"यह ध्यान देने योग्य मुद्दा है, क्योंकि कोका-कोला की एक कैन जैसे सामान्य चीनी-मीठे पेय में लगभग 9 चम्मच चीनी होती है। इससे भी अधिक चिंता की बात यह है कि एक स्टारबक्स फ्रैप्पुकिनो में 18 चम्मच चीनी होगी! इसलिए संदेश यह है कि चीनी-मीठे पेय पदार्थों की मात्रा के संबंध में सावधान रहें और चीनी सामग्री के प्रति सचेत रहें।

"अधिक मात्रा में चीनी का लंबे समय तक सेवन समय के साथ मधुमेह की शुरुआत में योगदान कर सकता है। ध्यान दें, चीनी-मीठा पेय और चीनी का सेवन कम करना स्वस्थ रहने के लिए बहु-आयामी दृष्टिकोण का हिस्सा होना चाहिए जिसमें व्यायाम में वृद्धि, संतुलित आहार और तनाव के स्तर को कम करना शामिल है।