नवम्बर 2, 2016
अयवालिक का जैतून का तेल प्रोडिजी
जैतून के तेल का स्वाद चखने से सुजान कांटारसी सावस खुश हो जाता है। ऐसी खुशी इस अप्रैल में न्यूयॉर्क में उनके काम आएगी जब वह अपने सहयोगियों के साथ दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल प्रतियोगिता में 900 से अधिक नमूनों का स्वाद चखने के लिए लौटेगी।
अक्टूबर 19, 2016
न्यूयॉर्क में ऑलिव ऑयल सोमेलियर कोर्स की शुरुआत
में अभूतपूर्व जैतून तेल संवेदी मूल्यांकन कार्यक्रम International Culinary Center विशेषज्ञ जैतून के तेल का स्वाद चखने का प्रयास करता है। प्रथम स्तर के पाठ्यक्रम के प्रतिभागियों ने सहमति व्यक्त की कि वे अपने रास्ते पर हैं।
अगस्त 19, 2016
यह जानने के 5 आसान तरीके कि आपका जैतून का तेल एक धोखा है
तो आपने अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए पैसा खर्च किया, लेकिन क्या आपको वह मूल्य मिला जिसके लिए आपने भुगतान किया था? यहां पांच निश्चित संकेत दिए गए हैं कि आपके साथ धोखा हुआ है।
जुलाई। 25, 2016 विश्व
न्यूयॉर्क में ऑलिव ऑयल सोमेलियर सर्टिफिकेशन कोर्स International Culinary Center
अप्रैल 14, 2016 जैतून का तेल चखना
International Culinary Center जैतून का तेल सोमेलियर प्रमाणन प्रदान करने के लिए
अप्रैल 4, 2016 विश्व
अगस्त 24, 2015 जैतून का तेल चखना
उच्च समाज: रसायनज्ञ 9 जैतून तेल चखने वाले पैनलों को पहचानते हैं जिन्होंने ग्रेड बनाया
अगस्त 3, 2015 जैतून का तेल चखना
जुलाई। 7, 2015
जैतून का तेल चखने के कौशल में सुधार के लिए कार्यशाला
दुनिया के दो सबसे अनुभवी जैतून तेल चखने वालों, पॉल वोसेन और रिचर्ड गवेल ने जैतून तेल चखने वालों को अगले स्तर पर ले जाने के लिए एक दिवसीय कार्यशाला का आयोजन किया है।
जून 1, 2015
ऑलिव सेंटर ऑलिव ऑयल संवेदी मूल्यांकन के लिए दो प्रशिक्षण प्रदान करता है
यूसी डेविस ऑलिव सेंटर 12 जून से शुरू होने वाले अपने 13वें और 15वें सेंसरी इवैल्यूएशन ऑफ ऑलिव ऑयल सर्टिफिकेट प्रशिक्षण की पेशकश कर रहा है।
नवम्बर 22, 2014
वेलेंसिया का टेस्टिंग स्कूल जैतून के तेल की उत्कृष्टता को बढ़ावा देता है
Escuela Valenciana de Cata ने अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के उत्पादन, उपयोग और साझा करने पर शैक्षिक कार्यक्रमों की अपनी श्रृंखला में नवीनतम की मेजबानी की।
नवम्बर 12, 2013
इंटरनेशनल ऑलिव ऑयल स्कूल ने अपने आभासी दरवाजे खोले
इंटरनेशनल ऑलिव ऑयल स्कूल (आईओओएस) जैतून तेल की गुणवत्ता, स्वास्थ्य और उपयोग के विषयों पर ऑनलाइन प्रशिक्षण प्रदान करता है।
मार्च 5, 2013
बेहतर जैतून तेल मूल्यांकन के लिए सॉफ्टवेयर स्पेन में विकसित किया गया
जेन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के मूल्यांकन और वर्गीकरण में सुधार के लिए सॉफ्टवेयर विकसित किया है।
जुलाई। 28, 2011
संवेदी मूल्यांकन कक्षाएं पासो रोबल्स ऑलिव फेस्टिवल पर लौटीं
ऑलिव फेस्टिवल में अपने दूसरे वर्ष में, कक्षाएं यूसी डेविस ऑलिव सेंटर द्वारा पेश किए गए जैतून के तेल के लघु प्रशिक्षण का हिस्सा हैं।
नवम्बर 15, 2010
अच्छे तेल खराब हो गए: जैतून के तेल के दोषों को पहचानना
अच्छे जैतून के तेल का स्वाद कैसा होता है और किसी तेल के अपने चरमोत्कर्ष के बाद उसमें मौजूद कुछ दोषों को कैसे पहचाना जाए।
नवम्बर 3, 2010
प्रमुख विशेषज्ञों द्वारा जैतून के तेल के बारे में बुनियादी उपभोक्ता प्रश्नों को संबोधित करने वाले लेखों की श्रृंखला के पहले भाग में, एलेक्जेंड्रा किसेनिक डेवेरेन ने जैतून के तेल के स्वाद और खाद्य-युग्मन के बारे में बताया है।