चखने वालों और विशेषज्ञों के लिए लेक गार्डा पर प्रशिक्षण

"मेरे प्रोजेक्ट के पीछे सबसे पहले जुनून है,'' की संस्थापक मारिया पाओला गबुसी कहती हैं ओ'लाइव और इटली. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उच्च-स्तरीय शिक्षा और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की संस्कृति के प्रसार में गहरी भागीदारी के अलावा, हम मानवीय और भावनात्मक पहलुओं का भी ध्यान रखते हैं: एक सुंदर स्थान पर स्वागत, पाक उत्कृष्टता का प्रस्ताव और ध्यान दिया जाना। एक संवेदनात्मक दृष्टिकोण, हमारी व्यापक पद्धति का प्रमाण है।"

यह की आवश्यक अवधारणा है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"2^nd ईवीओओ टेस्टर्स और विशेषज्ञों के लिए लेवल इंटरनेशनल मास्टर, जो गैर-लाभकारी संघ ओ'लाइव और इटली द्वारा आयोजित, लेक गार्डा पर टोस्कोलानो माडेर्नो में 28 - 31 अक्टूबर, 2015 को आयोजित किया जाएगा।

यह एसोसिएशन कासा डेल टेम्पो रिट्रोवाटो (हाउस ऑफ टाइम रेगेन्ड) नामक लेक गार्डा पर एक खूबसूरत संपत्ति में स्थित है, और इसकी स्थापना एआईपीओएल (लोम्बार्डी के ऑलिव मैन्युफैक्चरर्स के इंटरप्रोविंशियल एसोसिएशन) के सदस्य, पेशेवर जैतून का तेल चखने वाले मारिया पाओला गबुसी ने की थी। और विभिन्न प्रतियोगिताओं के पैनल सदस्य।

गबुसी हर स्तर पर EVOO की संस्कृति का एक उत्साही प्रचारक है। वह प्राथमिक विद्यालयों में बच्चों के लिए निःशुल्क प्रशिक्षण का आयोजन करती है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"शिक्षा मौलिक है," गबुसी कहते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चखने के प्रदर्शन के दौरान, हम देखते हैं कि कम उम्र के बावजूद, बच्चे पहले से ही इसमें अंतर करने में सक्षम हैं उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल एक मानक से. हमें केवल उन्हें स्वस्थ भोजन चुनने और उसकी सराहना करने के लिए तैयार करना है।”

हर साल ओ'लाइव और इटली के साथ वह आईओओसी और ईयू मानकों के अनुसार, पूरी तरह से अंग्रेजी में, सेंसरी एप्टीट्यूड सर्टिफिकेट के साथ अंतर्राष्ट्रीय मास्टर का आयोजन भी करती है। अगला आयोजन 4-9 अप्रैल, 2016 को, विनीताली से एक सप्ताह पहले, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सम्मानित शिक्षकों की टीम द्वारा किया जाएगा: एंटोनियो जी लॉरो, मार्को एंटोनुची और बारबरा अल्फई।

इस अक्टूबर 2^nd ईवीओओ टेस्टर्स और विशेषज्ञों के लिए लेवल इंटरनेशनल मास्टर अंग्रेजी में दो हाई-प्रोफाइल शिक्षकों द्वारा संचालित किया जाएगा: एंड्रिया जियोमो संवेदी विश्लेषण, केमोमेट्रिक्स, कम्प्यूटेशनल सांख्यिकी और गुणवत्ता प्रबंधन प्रणालियों में सलाहकार, आईओओसी के एक आयोग के सदस्य, जैतून के तेल के विशेषज्ञ हैं। यूरोपीय आयोग में उपसमूह, और वैज्ञानिक प्रकाशनों के लेखक। बारबरा अल्फ़ेई पैनल लीडर और मोनोवेरीटल ऑयल्स की राष्ट्रीय प्रदर्शनी की वैज्ञानिक समिति की अध्यक्ष, ऑलिव ट्री प्रूनिंग की राष्ट्रीय चैम्पियनशिप की अध्यक्ष और जैतून क्षेत्र पर लगभग 150 लेखों और 12 पुस्तकों की लेखिका हैं।
यह भी देखें:पाठ्यक्रम कार्यक्रम
यह पाठ्यक्रम उन लोगों को समर्पित एक तकनीकी उच्च-स्तरीय दृष्टिकोण प्रदान करता है जिनके पास पहले से ही जैतून का तेल चखने के क्षेत्र में अनुभव है। इस दौरान प्रतिभागियों को क्षेत्र के बेहतरीन भोजन और वाइन का आनंद लेने का अवसर मिलेगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सांस्कृतिक रात्रिभोज" और वाइन चखने के लिए समर्पित कार्यक्रम। एक Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games""झील के सामने खुली चर्चा" कार्यक्रम पर है, और सत्र वैश्विक जागरूकता पर विचार के साथ, इंद्रियों के शरीर विज्ञान और मनोविज्ञान को समर्पित होंगे। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मारिया पाओला गबुसी ने कहा, कक्षाएं न केवल तकनीकी ज्ञान प्रदान करने के लिए बल्कि अनुभवों को साझा करने के लिए भी बनाई गई हैं जो प्रतिभागियों के सांस्कृतिक और भावनात्मक दोनों साधनों को समृद्ध करेंगी।