जैसे-जैसे स्पेन खाद्य मुद्रास्फीति से लड़ रहा है, दबाव बढ़ता जा रहा है

जैसा कि यूरोप भर के देश ऐतिहासिक मुद्रास्फीति के स्तर से जूझ रहे हैं, भाग्य और नीति के संयोजन ने स्पेन को इस प्रवृत्ति को कम करते हुए देखा है।

के अनुसार यूरोपीय संघ डेटायूरो क्षेत्र में, यूरो का उपयोग करने वाले 20 देशों में उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (एचआईसीपी) मुद्रास्फीति का हार्मोनाइज्ड इंडेक्स, अप्रैल 7 में साल-दर-साल 2023 प्रतिशत बढ़ गया। हालांकि, यह माप खाद्य और पेय मुद्रास्फीति से कहीं अधिक था, जो बढ़ गया 15 प्रतिशत तक.

फिर भी, स्पेन में मुद्रास्फीति काफी कम थी, कुल मिलाकर एचआईसीपी मुद्रास्फीति केवल 3.8 प्रतिशत तक पहुंच गई और खाद्य और पेय मुद्रास्फीति 12.9 प्रतिशत है, जो यूरोज़ोन में चौथा सबसे कम है।

जबकि 2021 के अंत में खाद्य और पेय पदार्थों की मुद्रास्फीति बेंचमार्क दो प्रतिशत से ऊपर बढ़ने लगी, फरवरी 2022 में यूक्रेन पर रूसी आक्रमण के बाद दशकों में पहली बार यह दोहरे अंक से अधिक हो गई।

फरवरी 2023 में स्पेन में खाद्य मूल्य मुद्रास्फीति अपने चरम पर पहुंच गई, जो 16.6 प्रतिशत तक पहुंच गई। बैंक ऑफ स्पेन के अनुसार, औसत मुद्रास्फीति पूर्वानुमान से 1.8 प्रतिशत कम थी, बैंक ने कहा कि सरकार 90 प्रतिशत लक्षित खाद्य उत्पाद की कीमतों को कम रखने में कामयाब रही।

सरकार ने बढ़ती कीमतों को संबोधित किया और खाद्य उत्पादों पर कर में कटौती सहित कई जवाबी उपायों के साथ स्पेनिश समाज में महसूस किए गए मुद्रास्फीति के दबाव को कम किया और किराये के भुगतान से जूझ रहे लोगों को राहत प्रदान की।

अनाज आधारित उत्पादों की बढ़ती कीमतों के जवाब में स्पेनिश सरकार ने अनाज पर मूल्य वर्धित कर (वैट) को चार प्रतिशत से घटाकर शून्य कर दिया। जैसे ही इन वस्तुओं के एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता यूक्रेन ने युद्ध के कारण उत्पादन में गिरावट का अनुभव किया, उनकी कीमतें चढ़ने लगीं।

मुकाबला करने के लिए जैतून तेल की बढ़ती कीमतें, जो मुद्रास्फीति के दबाव और गिरते वैश्विक उत्पादन के कारण स्पेन में रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गया है, स्पेन जैतून के तेल पर वैट कम कर दिया दस प्रतिशत से पांच प्रतिशत तक.

इन निर्णायक कार्रवाइयों से ग्राहक स्तर पर बढ़ती खाद्य कीमतों का मुकाबला करने में मदद मिली। हालाँकि, उन्होंने कराधान के माध्यम से देश की आय कम कर दी है, जिसके परिणाम देखने को मिलेंगे।

उत्पादकों ने उपायों का स्वागत किया लेकिन सरकार को चेतावनी दी कि कुल कटौती की आवश्यकता है, यह तर्क देते हुए कि बढ़ती ऊर्जा और उर्वरक की कीमतें लाभप्रदता को कमजोर करती रहेंगी।

फिर भी, ऊर्जा की बढ़ती कीमतों ने स्पेन को उसके कई यूरोपीय संघ के साथियों की तुलना में बहुत कम प्रभावित किया है। युद्ध की शुरुआत में, ऊर्जा की कीमतें अपने चरम पर पहुंच गईं लेकिन जल्दी और लगातार पूर्व-कोविड और युद्ध-पूर्व स्तरों पर वापस आ गईं।

स्पेन में ऊर्जा की कीमतों का त्वरित सामान्यीकरण नवीकरणीय ऊर्जा में इसकी उच्च हिस्सेदारी के कारण है, जिससे इस वर्ष देश की ऊर्जा जरूरतों का 50 प्रतिशत उत्पादन होने की उम्मीद है। परमाणु ऊर्जा अतिरिक्त 20 प्रतिशत बनाती है, और अपने कई यूरोपीय संघ के साथियों के विपरीत, स्पेन कच्चे तेल और प्राकृतिक गैस के आयात के लिए रूस पर बहुत कम निर्भर था।

अपने स्थान के कारण, स्पेन में सर्दियों का तापमान भी हल्का रहता है और सर्दियों के दौरान घरों और इमारतों को गर्म करने के लिए कम ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

संक्षेप में, जबकि मुद्रास्फीति में वृद्धि जारी रही, कर कटौती से सस्ती कीमतें बनाए रखने में मदद मिली। महत्वपूर्ण मूल्य वृद्धि की उम्मीदों के बावजूद, वैट में कटौती ने भोजन को किफायती बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।

हालाँकि, खाद्य पदार्थों, विशेषकर जैतून के तेल की कीमतों पर दबाव बने रहने की संभावना है। पिछले के जैसा साल का सूखा जारी है इस वर्ष और उच्च वसंत तापमान ने देश के उत्पादक दक्षिण में कृषि क्षेत्रों को प्रभावित किया है, दबाव कीमतों को बढ़ाने के लिए जारी रहेगा।

जबकि जैतून के तेल की कीमतों में जनवरी से मार्च 2023 तक तेजी से वृद्धि रुकी, अप्रैल में वे फिर से तेजी से बढ़ीं।

के अनुसार इन्फोलिवा की कीमत वेधशाला, मूल के लिए औसत कीमत अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल जनवरी की शुरुआत में €5.25 प्रति किलोग्राम था। अप्रैल के पहले दो सप्ताह के बाद यह बढ़कर मात्र €5.30 हो गया।

हालाँकि, तब से कीमतें €6.05 प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई हैं। वर्जिन और लैंपांटे जैतून तेल की कीमतों ने भी इसी तरह का रुख अपनाया है।

सूखे के कारण उत्पादन पहुँच गया फसल वर्ष 660,000/2022 में 23 टन, 1.5/2021 में 22 मिलियन टन से नीचे। स्पेन में अब तक बारिश की कमी का मतलब है कि मूल स्थान पर जैतून के तेल की कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी।

स्पेन के तीसरे सबसे बड़े ऋणदाता, कैक्साबैंक के विश्लेषण से संकेत मिलता है कि चल रहे सूखे के परिणामस्वरूप विभिन्न अन्य फसलों के उत्पादन में कमी होगी और आने वाले महीनों में घरेलू खाद्य कीमतों में वृद्धि होगी।

जबकि वर्तमान सरकार की नीतियों ने उपभोक्ताओं के लिए कुछ राहत प्रदान की है, भविष्य में ये नीतियां कैसे विकसित होंगी, शरद ऋतु में 2023 के आम चुनाव से पहले अनिश्चित बनी हुई है।

किसी भी राजनीतिक दल ने देश के जैतून तेल क्षेत्र की बढ़ती समस्याओं के बारे में कोई वादा नहीं किया है, जिनमें से अधिकांश ने जलवायु परिवर्तन और अत्यधिक इनपुट लागत सहित अंतर्निहित मुद्दों को संबोधित किए बिना अधिक धन उपलब्ध कराने का वादा किया है।

इस बात पर भी अनिश्चितता है कि वैट कर में कटौती होगी या नहीं, जो 30 जून को समाप्त होने वाली है^th, नवीनीकरण किया जाएगा।

"इस महीने... मुद्रास्फीति, मुख्य घटक में उल्लेखनीय गिरावट के साथ, नरमी के संकेत दिखाने लगी है," कैक्साबैंक में स्पेनिश अर्थव्यवस्था के निदेशक ओरिओल एस्पाच्स, लिखा था. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आने वाले महीनों में, स्पेनिश अर्थव्यवस्था को प्रतिकूल और जटिल अंतरराष्ट्रीय माहौल से जूझना जारी रखना होगा।

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