फ्रांस और स्पेन में दो स्वतंत्र अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं उनमें हृदय रोग और समय से पहले मौत का खतरा अधिक होता है।

खाना और खाना बनाना

अप्रैल 22, 2019

भोजन से पोषक तत्व, पूरक नहीं, कम मृत्यु जोखिम से जुड़े हैं

शोधकर्ताओं ने पाया कि खराब आहार के प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावों को पोषक तत्वों की खुराक लेने से दूर नहीं किया जा सकता है।

खाना और खाना बनाना

अप्रैल 17, 2019

जैतून का तेल ग्रीक कृषि-खाद्य क्षेत्र के विकास को प्रेरित करता है

एक नई रिपोर्ट के अनुसार, पिछले साल जैतून का तेल सबसे बड़ा ग्रीक कृषि-खाद्य निर्यात था और कुल मिलाकर चौथा सबसे बड़ा निर्यात था। इसकी सफलता ने किसानों से सरकार के समर्थन की मांग फिर से बढ़ा दी है।

खाना और खाना बनाना

मार्च 20, 2019

सार्वजनिक परिवहन पर लंदन का नया विज्ञापन प्रतिबंध जैतून के तेल को जंक फूड के बराबर बताता है

जैतून का तेल उत्पादक जो लंदन के परिवहन नेटवर्क के भीतर अपने उत्पादों का विज्ञापन करना चाहते हैं, उन्हें पहले मोटापे का कारण बनने वाले उत्पादों पर प्रतिबंध लगाने वाले नए नियमों से छूट लेनी होगी।

खाना और खाना बनाना

अक्टूबर 1, 2018

आपकी रसोई में एक अच्छा ईवू पर्याप्त क्यों नहीं है?

आपके द्वारा तैयार किए जा रहे खाद्य पदार्थों के साथ आदर्श संयोजन बनाने के लिए वाइन की तरह जैतून के तेल का चयन किया जाना चाहिए।

खाना और खाना बनाना

सितम्बर 10, 2018

ग्रीस में रेस्तरां जैतून तेल सेवा के लिए नए नियम अपनाने में धीमे हैं

रिफिल करने योग्य बोतलों पर प्रतिबंध लगाने वाले नए नियम के छह महीने बाद भी, इसे लागू करने वाले रेस्तरां अभी भी अपवाद हैं।

खाना और खाना बनाना

अगस्त 30, 2018

मेज पर जैतून और कॉकटेल

Olive Oil Times लेखिका येलेनिया ग्रैनिटो इसके जैतून पर विचार किए बिना एक साधारण मार्टिनी का आनंद नहीं ले सकतीं।

खाना और खाना बनाना

अगस्त 9, 2018

भोजन तैयार करने वाली सतहों पर खाना पकाने के तेल की कोटिंग करने से क्रॉस-संदूषण को रोका जा सकता है

एक शोधकर्ता के अनुसार, नई खोज में कई अनुप्रयोग हो सकते हैं जो खाद्य प्रसंस्करण और तैयारी को सुरक्षित और अधिक लागत प्रभावी बनाते हैं।

खाना और खाना बनाना

मई। 31, 2018

जैतून का तेल और केटोजेनिक आहार

मधुमेह, मोटापा, वजन घटाने और कोलेस्ट्रॉल पर अध्ययन से पता चला है कि केटोजेनिक आहार स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने में सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

खाना और खाना बनाना

अप्रैल 24, 2018

वेरोना में खाद्य प्रदर्शनियों की एक तिकड़ी

सोल एंड एग्रीफ़ूड 15 से 18 अप्रैल तक वेरोनाफ़िएर में आयोजित हुआ, जिसमें एनोलिटेक, जैतून का तेल और वाइन प्रौद्योगिकियों की अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी और विनिटली, वाइन क्षेत्र को समर्पित दुनिया की सबसे बड़ी प्रदर्शनी शामिल थी।

खाना और खाना बनाना

मार्च 29, 2018

यूरोप ने खाद्य धोखाधड़ी से निपटने के लिए 'नॉलेज सेंटर' लॉन्च किया

खाद्य धोखाधड़ी और गुणवत्ता के लिए ज्ञान केंद्र की स्थापना जैतून का तेल, शराब, शहद, डेयरी, मछली, मांस और पोल्ट्री जैसे छेड़छाड़ या मिलावट के प्रति अतिसंवेदनशील खाद्य उत्पादों के बारे में उपभोक्ताओं की चिंताओं के जवाब में की गई है।

खाना और खाना बनाना

जनवरी 25, 2018

जैतून के तेल की नवोन्मेषी क्षमता पर मासिमिलियानो अलज्मो

थ्री-मिशेलिन-स्टार शेफ का कहना है कि जैतून का तेल मक्खन की तुलना में बेहतर सुगंध देता है और उन्हें डेयरी का उपयोग किए बिना एक मलाईदार स्थिरता बनाने की अनुमति देता है, जिससे व्यंजन पचाने में आसान हो जाते हैं।

खाना और खाना बनाना

जनवरी 10, 2018

रेस्तरां, वाइन रिटेलर टीम वाइन, जैतून का तेल और खाद्य पदार्थ जोड़ने के लिए

एक जैतून तेल परिचारक ओलंपिया, वाशिंगटन में कार्यक्रमों की एक श्रृंखला के माध्यम से अपने जुनून को साझा कर रहा है।

खाना और खाना बनाना

जनवरी 10, 2018

इटली में दो भोजनालय EVOO के जादू का गुणगान कर रहे हैं

रोम में फिलोडोलियो और फ्लोरेंस में ओलिविया ताजी सामग्री और इतालवी जैतून के तेल की उत्कृष्टता से प्रेरित पाक कृतियाँ बनाते हैं।

खाना और खाना बनाना

जनवरी 3, 2018

फ़्रांस के शीर्ष शेफ जैतून के तेल के बारे में बात करते हैं

Olive Oil Times मिराज़ुर के माउरो कोलाग्रेको से बात की।

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