पुनर्योजी कृषि - एक दृष्टिकोण जो जैतून उद्योग में तेजी से उपयोग किया जा रहा है - को इस सप्ताह की शुरुआत में अमेरिकी बहुराष्ट्रीय सुपरमार्केट श्रृंखला होल फूड्स मार्केट द्वारा 2020 के लिए शीर्ष दस सबसे प्रत्याशित और अभिनव खाद्य रुझानों में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया गया था।
यह वार्षिक रिपोर्ट 50 से अधिक होल फूड्स टीम के सदस्यों, जैसे क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों के साथ-साथ पाक विशेषज्ञों के एक समूह द्वारा संकलित की गई है। टीम अपना शोध करते समय उपभोक्ता की प्राथमिकताओं का अध्ययन करती है।
पुनर्योजी कृषि, जो कृषि के लिए एक संरक्षण और पुनर्वास दृष्टिकोण है, का उपयोग अस्थायी रूप से अमेरिका के जैतून के पेड़ों और अंडालूसिया, स्पेन में व्यापक पैमाने पर किया गया है। अंडालूसिया में, इस दृष्टिकोण ने कुछ जैतून के पेड़ों में मिट्टी के कटाव को 95 प्रतिशत तक कम कर दिया।
इस दृष्टिकोण का एक और लाभ जो ऊपरी मिट्टी के उत्पादन पर केंद्रित है, वह यह है कि यह मिट्टी के तापमान को कम करता है, जो कुछ कीटों के लिए एक गैर-इष्टतम वातावरण बनाता है। इसके अलावा, यह पानी के वाष्पीकरण और क्षेत्र के बहाव को कम करता है जो जल आपूर्ति को दूषित कर सकता है।
फ़रवरी 5, 2024
कृषि समूहों ने स्पेन सरकार से जलवायु परिवर्तन पर प्रतिक्रिया बढ़ाने का आह्वान किया
जलवायु और कृषि समर्थक जल-बचत बुनियादी ढांचे में बीमा और निवेश के लिए धन की मांग करते हैं।
अगस्त 17, 2023
यूरोप ने प्रकृति को पुनर्स्थापित करने के लिए विवादास्पद उपाय पारित किया
बेहद कम अंतर से स्वीकृत नए कानून में सदस्य देशों को 2030 तक बीस प्रतिशत भूमि और समुद्र को बहाल करने के उपाय करने की आवश्यकता है।
सितम्बर 6, 2023
पुरस्कार विजेता यूनानी निर्माता मृदा स्वास्थ्य और पैट्रिनी जैतून का पोषण करते हैं
रैनिस के स्पिरिडॉन अनंग्नोस्टोपोलोस ने अपने जैतून के पेड़ों के लिए आदर्श मिट्टी सब्सट्रेट बनाने के लिए अपनी विशेषज्ञता का उपयोग किया है, जिससे स्थानीय जैतून की विविधता को अस्पष्टता से बाहर लाया जा सके।
जुलाई। 25, 2023
मानसून का मौसम पाकिस्तान में किसानों के लिए तबाही का कारण बन सकता है
ऐतिहासिक रूप से, मानसून के मौसम ने पाकिस्तान के किसानों को आम तौर पर गर्म और शुष्क परिस्थितियों से बहुत जरूरी राहत प्रदान की। इस बार नही।
सितम्बर 15, 2023
न्यूज़ीलैंड में जैविक जैतून की पैदावार बढ़ाने के लिए प्रभावी सूक्ष्मजीवों का उपयोग करना
न्यूज़ीलैंड में पुरस्कार विजेता बायोडायनामिक जैतून किसान रॉस विन्टिनर का मानना है कि सूक्ष्मजीव खेती का भविष्य हैं।
जून 8, 2023
सिसिली और सार्डिनियन निर्माता पुरस्कार-विजेता गुणवत्ता का श्रेय नवाचार, स्थिरता को देते हैं
सिसिली और सार्डिनिया के उत्पादकों ने सूखे और व्यापक आर्थिक चुनौतियों पर काबू पाते हुए इस साल के कुछ बेहतरीन अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल तैयार किए।
नवम्बर 1, 2023
जैतून के पेड़ जलवायु परिवर्तन को मात देने में मदद कर सकते हैं
तीन दिवसीय सम्मेलन में, अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद ने वैश्विक शुद्ध शून्य उत्सर्जन तक पहुँचने के प्रयासों में जैतून की खेती की भूमिका पर जोर दिया।
अगस्त 2, 2023
कैलिफ़ोर्निया के गर्म और शुष्क होने के कारण टिकाऊ खेती गुणवत्ता की कुंजी है
नवीकरणीय ऊर्जा, ड्रिप सिंचाई और जैविक प्रथाओं में निवेश करने से स्पैनिश ओक्स रेंच के उत्पादकों को पुरस्कार विजेता गुणवत्ता हासिल करने में मदद मिलती है।