पुनर्योजी कृषि - एक दृष्टिकोण जो जैतून उद्योग में तेजी से उपयोग किया जा रहा है - को इस सप्ताह की शुरुआत में अमेरिकी बहुराष्ट्रीय सुपरमार्केट श्रृंखला होल फूड्स मार्केट द्वारा 2020 के लिए शीर्ष दस सबसे प्रत्याशित और अभिनव खाद्य रुझानों में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया गया था।
यह वार्षिक रिपोर्ट 50 से अधिक होल फूड्स टीम के सदस्यों, जैसे क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों के साथ-साथ पाक विशेषज्ञों के एक समूह द्वारा संकलित की गई है। टीम अपना शोध करते समय उपभोक्ता की प्राथमिकताओं का अध्ययन करती है।
पुनर्योजी कृषि, जो कृषि के लिए एक संरक्षण और पुनर्वास दृष्टिकोण है, का उपयोग अस्थायी रूप से अमेरिका के जैतून के पेड़ों और अंडालूसिया, स्पेन में व्यापक पैमाने पर किया गया है। अंडालूसिया में, इस दृष्टिकोण ने कुछ जैतून के पेड़ों में मिट्टी के कटाव को 95 प्रतिशत तक कम कर दिया।
इस दृष्टिकोण का एक और लाभ जो ऊपरी मिट्टी के उत्पादन पर केंद्रित है, वह यह है कि यह मिट्टी के तापमान को कम करता है, जो कुछ कीटों के लिए एक गैर-इष्टतम वातावरण बनाता है। इसके अलावा, यह पानी के वाष्पीकरण और क्षेत्र के बहाव को कम करता है जो जल आपूर्ति को दूषित कर सकता है।
जून 12, 2024
इटली की कृषि भूमि पर सौर पैनल लगाने पर प्रतिबंध लगाने का प्रस्ताव
कृषि-वोल्टाइक प्रणालियों के लिए छूट से जैतून के बागानों में परियोजनाओं के अनुसंधान और विकास को जारी रखने की अनुमति मिल सकेगी।
मई। 28, 2024
शोधकर्ताओं ने ऑलिव ग्रोव अपशिष्ट को बायोप्लास्टिक में बदला
जैतून के पेड़ की पत्तियों और शाखाओं को बायोपॉलिमर में बदलने से जैतून किसानों को पर्यावरणीय, आर्थिक और सामाजिक लाभ मिलेगा।
अप्रैल 1, 2024
बेल्जियम के किसान ने जलवायु क्षति को लेकर ऊर्जा कंपनी पर मुकदमा दायर किया
ह्यूग्स फ़ैलिस चाहते हैं कि ऊर्जा की दिग्गज कंपनी टोटलएनर्जीज़ शुष्क और गर्म मौसम के लिए कुछ हद तक दोषी हो, जिसने उनके पशुधन और खेती के व्यवसाय को प्रभावित किया है।
अप्रैल 9, 2024
टस्कनी के एज़िंडा पोमेटी में लिगेसी मीट इनोवेशन
600 साल पुराने एज़िंडा पोमेटी में किसानों की नवीनतम पीढ़ी पुरस्कार विजेता, टिकाऊ जैतून तेल का उत्पादन करने के लिए अत्याधुनिक तरीकों का उपयोग कर रही है।
जून 12, 2024
डीओलेओ नॉर्थ अमेरिका के सीईओ ने कहा कि जैतून के तेल क्षेत्र के विकास के लिए स्थिरता महत्वपूर्ण है
थिएरी मोयरुड डीओलेओ को उद्योग के संरक्षक के रूप में देखते हैं, जो गुणवत्तापूर्ण उत्पादन और टिकाऊ प्रथाओं को अन्य सभी चीजों से ऊपर प्राथमिकता देते हैं।
जुलाई। 8, 2024
अध्ययन में पाया गया कि जैतून की गुठली से बनी ईंटें इमारतों के कार्बन फुटप्रिंट को कम करती हैं
एक नए अध्ययन से पता चला है कि जैतून के बीजों से निकलने वाले अपशिष्ट से भवनों में ऊर्जा का उपयोग प्रभावी रूप से कम किया जा सकता है, तथा यह दर्शाया गया है कि निर्माण क्षेत्र में वृत्तीय अर्थव्यवस्था को किस प्रकार लागू किया जा सकता है।
जून 6, 2024
इटालियन कार्बन क्रेडिट आपूर्तिकर्ता को अंतर्राष्ट्रीय मान्यता प्राप्त हुई
अल्बर्टामी परियोजना के माध्यम से, इतालवी जैतून किसान अंतरराष्ट्रीय बाजारों में कार्बन क्रेडिट उत्पन्न और बेच सकते हैं।
दिसम्बर 19, 2024
जैतून के पॉलीफेनॉल्स जलीय कृषि फ़ीड घटक के रूप में आशाजनक साबित हुए
एक नए अध्ययन में जलीय कृषि आहार में जैतून उद्योग के अपशिष्ट से प्राप्त पॉलीफेनोल्स के लाभों को दर्शाया गया है।