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अधिकारियों का कहना है कि स्पेन में जैतून तेल का उत्पादन गिरने की उम्मीद है

कोस्टास वासिलोपोलोस द्वारा

19 अक्टूबर, 2021 12:37 यूटीसी

सारांश

स्पेन के उत्पादकों को 2021/22 फसल वर्ष में पिछले वर्ष की तुलना में जैतून के तेल की कम पैदावार की उम्मीद है, जिसका मुख्य कारण अंडालूसिया में उत्पादन में कमी है, जो देश की पैदावार का लगभग 80 प्रतिशत है। स्पैनिश एसोसिएशन ऑफ़ ऑलिव म्युनिसिपैलिटीज़ के अनुसार, उत्पादन में अनुमानित कमी के बावजूद, आने वाले महीनों में जैतून के तेल की कीमतें स्थिर और मज़बूत रहने की उम्मीद है।

स्पेन में उत्पादकों को उम्मीद है कि फसल वर्ष 2021/22 में उनकी तुलना में जैतून तेल की पैदावार कम होगी 2020/21 में कटाई की गईएक्सपोलिवा 2021 में अधिकारियों द्वारा प्रस्तुत आंकड़ों से संकेत मिलता है।

देश के उत्पादन में कमी जैतून तेल के अनुमानित उत्पादन में कमी के कारण है Andalusia, स्पैनिश जैतून तेल उद्योग का बैरोमीटर स्पेन की उपज का लगभग 80 प्रतिशत है।

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अंडालूसी के कृषि, मत्स्य पालन और ग्रामीण विकास मंत्री कारमेन क्रेस्पो के अनुसार, स्वायत्त समुदाय के उत्पादकों को चालू सीजन में लगभग 1,050,300 टन जैतून का तेल पैदा होने की उम्मीद है।

यह राशि 5.5 प्रतिशत की कमी का अनुवाद करती है फसल वर्ष 2020/21 की तुलना में और पाँच-वर्षीय औसत की तुलना में 4.5 प्रतिशत की कमी।

अनुमान के अनुसार चालू फसल वर्ष में पूरे देश में लगभग 1.3 मिलियन टन जैतून तेल की कुल मात्रा होगी, जो कि पांच साल के औसत 1.4 मिलियन टन से थोड़ा कम है।

जैतून के तेल का सेवन दूसरी ओर, देश में 412,000 में 2020 टन तक पहुंच गया, जो 16 की तुलना में 2019 प्रतिशत की वृद्धि है, मंत्री ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के लिए 19 प्रतिशत की सबसे महत्वपूर्ण वृद्धि दर्ज की गई।

क्रेस्पो ने उन चुनौतियों पर भी प्रकाश डाला जिनका अंडालूसी किसानों को मुख्य रूप से अप्रत्याशित मौसम के कारण सामना करना पड़ता है।

"हम ऐसे समय में हैं जो विशेष रूप से मौसम से प्रभावित है,'' उन्होंने कहा, साथ ही उच्च तापमान भी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"la वर्षा की कमी, विशेष रूप से वसंत ऋतु में, और कृषि वर्ष के बाद पानी की काफी कमी के साथ, जैतून के बाग में परिलक्षित होते हैं।''

स्पैनिश एसोसिएशन ऑफ ऑलिव म्युनिसिपैलिटीज (एईएमओ) ने भी औसत फसल की उम्मीद की और जोर देकर कहा कि पिछले फसल वर्ष से जैतून के तेल का स्टॉक सामान्य से कम था।

"एसोसिएशन ने एक बयान में कहा, मौजूदा स्टॉक सिर्फ 400,000 टन है, जो पिछले साल की तुलना में काफी कम है, जो केवल ढाई महीने के व्यापार को कवर करता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम अंततः मध्यम उत्पादन वाले सीज़न का सामना कर रहे हैं, जिसकी शुरुआत बहुत कम स्टॉक से हो रही है।''

हालांकि, जैतून तेल की कीमतें एसोसिएशन ने आगे कहा कि उत्पादन में बदलाव से अप्रभावित रहने की उम्मीद है।

"यह निश्चित है कि ऐसा कोई संकेत नहीं है जो हमें अगले कुछ महीनों के लिए कीमतों में गिरावट की भविष्यवाणी करेगा, ”एईएमओ ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसलिए, हम न केवल इस पूरे अभियान के लिए बल्कि संभवतः अगले अभियान के लिए भी स्थिर और मजबूत कीमतों की भविष्यवाणी करते हैं। निःसंदेह, यह सब जलवायु के विकास पर निर्भर करता है।”