डाल्मेटिया में लोकप्रिय जर्मन यात्रा कार्यक्रम के पुरस्कार-विजेता निर्माता

फोन तब बजा जब इवान फ़िफ़र पारिवारिक जैतून के बगीचे में घास काट रहा था।

दूसरे छोर पर सबसे पुराने शहर बोल में सांस्कृतिक केंद्र की निदेशक इवाना बोस्कोविक थीं। ब्रैक द्वीप.

"इवान, जर्मन टेलीविजन स्टेशन डब्लूडीआर के पत्रकार हैं," बोस्कोविक ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे आपके पास आएंगे।”

लोकप्रिय अंतर्राष्ट्रीय एआरडी यात्रा शो के नवीनतम एपिसोड में डेलमेटिया के दक्षिणी क्रोएशियाई क्षेत्र को दिखाया गया, जो एड्रियाटिक सागर के तट के साथ 400 किलोमीटर तक फैला हुआ है।

संपादक और प्रस्तोता रेमन बाबाज़ादेह ने टीम के साथ तट और द्वीपों के बीच यात्रा की Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सपना” स्प्लिट और डबरोवनिक के शहर।

यहां सैकड़ों द्वीप हैं, जिनमें से सबसे पहले उन्होंने विस और फिर सबसे बड़े क्रोएशियाई द्वीप ब्रैक का दौरा किया।

बोस्कोविक, जो टीम के मार्गदर्शक थे, ने ब्रैक पर कई सिफारिशें पेश कीं, जिनमें पुस्टिंजा ब्लाका भी शामिल है, जहां 1963 में इसके अंतिम निदेशक, निकोला मिलिसेविक की मृत्यु तक खड़ी चट्टानों में खुदे हुए मठ में साधु पुजारी चार शताब्दियों तक रहते थे।

उन्होंने विडोवा गोरा का भी दौरा किया, जो 780 मीटर की ऊंचाई पर एड्रियाटिक द्वीपसमूह की सबसे ऊंची चोटी है। यह आसपास के द्वीपों का अद्भुत दृश्य प्रस्तुत करता है। किसी स्पष्ट दिन पर, शिखर से इटली को देखना भी संभव है।

पुचिस्का एक प्रसिद्ध खदान के पास क्रोएशिया में एकमात्र पेशेवर स्कूल (1906 में स्थापित) वाला एक राजमिस्त्री केंद्र है।

इस द्वीप को अपने सफेद ब्रैक पत्थर के लिए विश्व प्रसिद्धि मिली। इससे कई विश्व प्रसिद्ध इमारतें बनाई गईं, जैसे बर्लिन में रीचस्टैग, वियना में ऑस्ट्रियाई संसद भवन और वाशिंगटन, डीसी में व्हाइट हाउस

अंत में, पहले से उल्लेखित बोल से दो किलोमीटर की दूरी पर, जहां जर्मन पत्रकार पहुंचे थे, ज़्लाटनी रैट समुद्र तट है, जिसे पैराडाइज बीच भी कहा जाता है, क्योंकि यह एड्रियाटिक पर सबसे सुंदर, यदि सबसे सुंदर नहीं, तो कंकड़ वाले समुद्र तटों में से एक है।

इन प्रतिष्ठित स्थलों के बावजूद, जर्मन टेलीविजन टीम ने इसे देखने के लिए सबसे पहले फ़िफ़र और उनके ससुर निकोला बोल्डोविक के जैतून के बाग को चुना। पुरस्कार विजेता जैतून का तेल.

बोल शहर और राजस्का बीच के बीच स्थित, फ़िफ़र इसके निर्माता हैं एमआई ओलिव, जिसने 2023 में अपने स्वदेशी लेवंतिंका मोनोवेरिएटल के लिए गोल्ड अवार्ड अर्जित किया NYIOOC World Olive Oil Competition.

इस सफलता के रचनाकारों, फ़िफ़र और उनकी दिवंगत पत्नी, मैग्डेलेना के बारे में भी एक असामान्य कहानी है।

फ़िफ़र, जो 20 साल पहले स्लावोनिया के महाद्वीपीय क्रोएशियाई मैदान से ब्रैक आए थे, उन्हें द्वीप, जैतून के पेड़ों और बोल्डोविक की खूबसूरत बेटी मैग्डेलेना से प्यार हो गया।

दुर्भाग्य से, भाग्य ने हस्तक्षेप किया। मैग्डेलेना गंभीर रूप से बीमार पड़ गईं और दुर्भाग्य से, अक्टूबर 2022 में उनकी मृत्यु हो गई। शाश्वत प्रेम के नाम पर गमगीन फ़िफ़र, अपना समर्पित किया NYIOOC मैग्डेलेना को पुरस्कार 25 अप्रैल को पुरस्कार की खबर मिलने पर^th.

"पुरस्कार और लेख ने [बाबाज़ादेह] और उनकी टीम की रुचि को और बढ़ा दिया,'' बोस्कोविक ने बताया Olive Oil Times.

उसी क्षण जब उसने बाबाजादेह को लेख के बारे में बताया, वे जैतून के बाग में गए, जहां फ़िफ़र और उसके ससुर ने उनका गर्मजोशी से स्वागत किया।

स्वागत के रूप में, उन्हें ओराहोवैक की पेशकश की गई, जो फ़िफ़र की सास मिर्जाना द्वारा निर्मित हरे अखरोट से बना एक पारंपरिक मदिरा है।

"ऊऊ, मामा मिया,'' बाबाजादेह ने संतुष्टि के साथ जवाब दिया। उन सभी ने एक बार फिर एक साथ टोस्ट किया। फिर उन्होंने पुरस्कार विजेता तेल का स्वाद चखा: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ओह कितना अच्छा है। सुरीला. फल,'' उन्होंने संतुष्टि के साथ कहा और फ़िफ़र के साथ मिलकर, घर की बनी ब्रेड को पुरस्कार विजेता तेल में डुबाना जारी रखा।

फिर फ़िफ़र ने कैमरे के सामने जैतून की सफल छंटाई और खेती के रहस्यों का खुलासा किया। फूल आने के दौरान बारिश न होना सर्वोत्तम है क्योंकि इससे फूलों के परागकण धुल सकते हैं और निषेचन को नुकसान पहुँच सकता है। गर्मियों में जब तापमान अधिक और शुष्क हो तो पानी देना आवश्यक होता है। उनके उपवनों में ड्रिप सिंचाई प्रणाली है।

उन्होंने जर्मन टेलीविजन चैनल को वही कहानी बताई जो उन्होंने पहले बताई थी Olive Oil Times इस बारे में कि कैसे वह द्वीप पर आया, उसे पर्यटन में नौकरी मिली और उसे डेलमेटियन लोगों, जैतून के पेड़ों और मैग्डेलेना से प्यार हो गया।

साथ में, उन्होंने भविष्य के लिए योजनाएँ बनाईं, जैतून की खेती और प्रसंस्करण, तेल के संरक्षण और ब्रांडिंग में सुधार किया। पहले दो अक्षर एमआई ओलिव उनके नाम मैग्डेलेना और इवान के शुरुआती अक्षर हैं। जैतून के बाग के बगल में एक चखने का कमरा और जैतून का तेल बेचने वाली एक दुकान वाला एक घर है।

"जब से हमारे पुरस्कार विजेता तेल के बारे में खबर फैली है, मेरे पास सभी संदेशों को देखने का समय भी नहीं है,'' फ़िफ़र ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे यूरोप और अमेरिका से आते हैं। हर कहीं से।" के संपादकीय कार्यालय में भी अनेक पूछताछ आती हैं Olive Oil Times.

"हम आपको वह बता सकते हैं Olive Oil Times शो शुरू होने के कुछ ही मिनटों में जर्मनी से 6,000 से अधिक आगंतुक आए, और हमें कई ई-मेल प्राप्त हुए जिनमें पूछा गया कि तेल कहां से खरीदा जाए,'' Olive Oil Times प्रवक्ता ने कहा.

23 जुलाई को जर्मन सार्वजनिक टेलीविजन डब्ल्यूडीआर पर प्रीमियर हुए इस शो ने रिकॉर्ड दर्शक संख्या हासिल की - 91,931 बार देखा गया। YouTube पर, वीडियो को 138,000 बार देखा गया है।

"मैंने यह पुरस्कार अपनी प्यारी पत्नी मैग्डेलेना को समर्पित किया, जो हमारी सफलता के लिए सबसे अधिक जिम्मेदार हैं,'' फ़िफ़र ने शो में दोहराया।

दुर्भाग्य से, उनकी प्रिय मैग्डेलेना को पारिवारिक ब्रांड एमआई ओलिव की सफलता का अनुभव नहीं हुआ, जिसे उन्होंने एक साथ बनाया था।

एक संक्षिप्त बीमारी के बाद, 24 अक्टूबर को क्रोएशिया की राजधानी ज़ाग्रेब के एक अस्पताल में उनकी अचानक मृत्यु हो गई, जब परिवार के जैतून के बगीचे में फसल की कटाई पूरी हो गई थी, और फलों को उसी दिन आर्नेरिक ऑयल कंपनी में संसाधित किया गया था। सुपेतर का शहर.

ज़गरेब में इलाज के लिए जाने से पहले, मैग्डेलेना ने अपने परिवार से कहा कि वे उसके बारे में चिंता न करें, खुद को फसल के लिए समर्पित करें और सुनिश्चित करें कि जैतून को संसाधित किया जाए ताकि तेल उच्चतम गुणवत्ता वाला हो, फ़िफ़र ने याद किया।

फसल चार दिनों तक चली। परिवार के सदस्यों के अलावा, फ़िफ़र के दोस्तों ने भी मदद की और 7.5 जैतून के पेड़ों से मैन्युअल रूप से 260 टन फल काटे, जिसमें से 1,200 लीटर अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल पाया गया।

"उन दिनों, हमें एक सफल सीज़न का जश्न मनाने के लिए मैग्डेलेना की वापसी की उम्मीद थी, ”फ़िफ़र ने कहा।

जिस दिन उसने उससे मिलने का फैसला किया था, ज़ाग्रेब के अस्पताल से सबसे बुरी खबर आई कि मैग्डेलेना की मृत्यु हो गई। सर्जरी के बाद, उसे फुफ्फुसीय अन्त: शल्यता का सामना करना पड़ा, जो घातक था।

"भयानक, भयानक, मुझसे मत पूछो कि मुझे कैसा लगा। फ़िफ़र ने कहा, ''मैं उसके साथ मरना पसंद करूंगा।''

हालाँकि, वह जानता है कि जीवन चलते रहना चाहिए और काम में मुक्ति और आराम पाता है। यदि मैग्डेलेना जैतून के बगीचे में जीवित होती, तो उन्होंने पहले से ही चखने के कमरे के साथ एक पारंपरिक घर बनाया होता और ओलियोटूरिज्म विकसित किया होता।

अब, दुखद घटना के बाद, वह सब बंद हो गया है। सदमा बहुत बड़ा है, लेकिन फ़िफ़र को जानने वाले सभी लोगों का मानना ​​है कि वह और उसके ससुराल वाले दृढ़ रहेंगे। मैग्डेलेना के भाई स्टाइप बोल्डोविक भी इसमें उनकी मदद करते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वह वास्तव में ऑलिव ग्रोव में सभी कार्यों में मेरा समर्थन करता है,'' फ़िफ़र ने कहा।

बोल्डोविक सुबह से रात तक काम करता है। सुबह 6 बजे से दोपहर 2 बजे तक, बोल में ब्लूसन हॉलिडे विलेज में बोनाका रेस्तरां के प्रमुख के रूप में। और शाम 4 बजे से रात 8 बजे तक चखने के कमरे में और ऑलिव ग्रोव में दुकान।

फ़िफ़र ने एआरडी ट्रैवल शो में वही दोहराया जो उन्होंने पहले बताया था Olive Oil Times और कहा कि उसके द्वारा उत्पादित तेल की मात्रा प्रकृति द्वारा निर्धारित की जाएगी।

त्रासदी के बावजूद, वह ऐसे रहना और काम करना जारी रखता है जैसे कि मैग्डेलेना अभी भी शारीरिक रूप से उसके साथ है, हालांकि वह उसे बेहद याद करता है।

परन्तु वह उसे अपनी आत्मा में रखता है; उन्होंने इस वर्ष जीते गए पुरस्कार को समर्पित किया NYIOOC उसे। अगले साल, फ़िफ़र ने कहा कि वह संभवतः एक तेल का उत्पादन करेंगे जिस पर मैग्डेलेना का नाम होगा।

उसे इस तेल में प्रवेश की उम्मीद है NYIOOC और कहा कि जीतना उनकी सबसे बड़ी संतुष्टि और पुष्टि होगी कि प्यार हमेशा रहता है।