उत्पादन
पाकिस्तान में इतालवी राजदूत एंड्रियास फेरारेस द्वारा जैतून उद्योग के लिए एक नई इतालवी-पाकिस्तानी संयुक्त विकास परियोजना की घोषणा की गई है।
ऑलिव कल्चर पहल का उद्देश्य क्षेत्र के उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखलाओं को विकसित करने पर विशेष ध्यान देने के साथ पाकिस्तान में जैतून की खेती को बढ़ावा देना है।
प्रौद्योगिकी के अधिग्रहण के साथ जैतून आपूर्ति मूल्य श्रृंखला में उत्पादन लागत को कम करने और स्थानीय किसानों को अवसर देने की आवश्यकता है।- मार्को मार्चेटी, परियोजना समन्वयक, सिहेम बारी इंटरनेशनल
फेरारीस के अनुसार, कृषि अनुसंधान संगठन सिहेम बारी इंटरनेशनल के सहयोग से पाकिस्तानी तिलहन विभाग द्वारा पहचाने गए क्षेत्रों में अगले 1.5 महीनों में €26 मिलियन की तैनाती की जाएगी।
फ़ेरारेस ने कहा कि यह परियोजना हितधारक संबंधों को भी मजबूत करेगी और प्रसंस्करण तकनीकों को उन्नत करेगी।
यह भी देखें:बलूचिस्तान में जंगल की आग में सैकड़ों देशी जैतून के पेड़ जल गएफ़ेरारेस ने कहा कि नया उद्यम Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सभी कार्यों की निरंतरता का प्रतिनिधित्व करता है अतीत में इटली द्वारा किया गया, सभी चरणों और हितधारकों को शामिल करते हुए एक समग्र दृष्टिकोण के साथ।
चार दशक पहले, इटली ने देश में आधुनिक खेती की व्यवहार्यता का आकलन करने के लिए तकनीकी सहायता की पेशकश की थी।
2012 के बाद से, यूरोपीय देश ने जैतून क्षेत्र में कई पहलों में से पहली के लिए तकनीकी और वित्तीय सहायता प्रदान की, जिसमें शामिल हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आर्थिक विकास और गरीबी उन्मूलन के लिए जैतून की खेती को बढ़ावा देना।”
इतालवी राजदूत ने इस बात पर जोर दिया कि पाकिस्तान भविष्य में एक महत्वपूर्ण जैतून उत्पादक देश कैसे बन सकता है जैतून का तेल उत्पादन सरकार को कम करने में मदद करना देश का व्यापार घाटा.
"हम एक टिकाऊ, आधुनिक और समृद्ध जैतून संस्कृति विकसित करने के लक्ष्य को जारी रखते हुए खुश हैं, ”फेरारेस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम उस समय का इंतजार कर रहे हैं जब पाकिस्तान दुनिया में अग्रणी जैतून उत्पादक और निर्यातक देशों में से एक होगा।''
सिहेम बारी इंटरनेशनल के परियोजना समन्वयक मार्को मार्चेटी ने कहा कि इस पहल से पाकिस्तान को उस आबादी के लिए अधिक जैतून तेल का उत्पादन करने में मदद मिलेगी जो सालाना 4.5 मिलियन टन खाद्य तेल का उपभोग करती है।
मार्शेट्टी ने स्थानीय मीडिया को बताया कि प्रचार जैतून का तेल संस्कृति इसमें प्रौद्योगिकी में निवेश करते हुए जैतून के तेल के मूल्यों के बारे में किसानों के बीच जागरूकता फैलाना शामिल होगा।
"प्रौद्योगिकी के अधिग्रहण के साथ जैतून आपूर्ति मूल्य श्रृंखला में उत्पादन लागत को कम करने और स्थानीय किसानों को बाजार में अच्छी कीमत पर जैतून बेचने का अवसर देने की आवश्यकता है, ”उन्होंने कहा।
मार्चेटी ने पिछली संयुक्त जैतून विकास परियोजनाओं का हवाला दिया, जैसे कि पाकिस्तान इतालवी ऋण स्वैप समझौता, जिसके कारण 2,000 और 2012 के बीच 2015 हेक्टेयर नए वृक्षारोपण हुए। 2016 में, एक अन्य समझौते ने तीन जैतून तेल मिलों की स्थापना में मदद की।
सिहेम बारी इंटरनेशनल भी चल रहे इतालवी-वित्तपोषित में सीधे तौर पर शामिल है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पाकिस्तानी जैतून तेल मूल्य श्रृंखला” परियोजना के लिए जैतून संस्कृति समग्र और बहु-पेशेवर तंत्र।
मार्शेट्टी के अनुसार, नई परियोजना को बढ़ावा मिलेगा स्वास्थ्य सुविधाएं of अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल और देश में तेल प्रमाणन और फाइटोसैनिटरी प्रयोगशालाओं के लिए तकनीकी कौशल और गुणवत्ता मानकों के विकास का समर्थन करते हैं।
वर्तमान जैतून संस्कृति परियोजना पाकिस्तानी सरकार के रूप में भी आती है अपना सहयोग बढ़ा रहा है इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (आईओसी) के साथ।
देश आईओसी में औपचारिक रूप से शामिल होने से एक कदम दूर है, लेकिन स्थानीय जैतून क्षेत्र को समर्थन देने के लिए साझेदारी पर पहले ही चर्चा हो चुकी है।
सिहेम, 13 भूमध्यसागरीय देशों से बना एक अंतर-सरकारी संगठन, 2016 से आईओसी रणनीतिक भागीदार रहा है। जून की शुरुआत में, हाल ही में अम्मान, जॉर्डन में आईओसी के सदस्यों की परिषद के दौरान, दोनों संगठनों ने एक नए सिरे से व्यापक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए।
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