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ट्यूनीशियाई कृषि मंत्रालय को डिजिटलीकरण और स्थानीय लेबलिंग के माध्यम से जैतून के तेल के निर्यात में वृद्धि की उम्मीद है, जिसका उद्देश्य अंतरराष्ट्रीय बाजारों में उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करना है। सरकार, एफएओ और ईबीआरडी के प्रयास स्थानीय किसानों को वैश्विक बाजार में ट्यूनीशिया की उपस्थिति बढ़ाने के लिए गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के उत्पादन में निवेश करने में मदद करने पर केंद्रित हैं।
ट्यूनीशियाई कृषि, जल संसाधन और मत्स्य पालन मंत्रालय को उल्लेखनीय बढ़ावा मिलने की उम्मीद है जैतून का तेल निर्यात नौकरशाही अनुमोदन और नए उत्पाद लेबल के डिजिटलीकरण के कारण।
मंत्री मोहम्मद फडेल क्रैम के अनुसार, उत्पादकों और सरकार को स्थानीय लेबल के साथ ट्यूनीशियाई जैतून के तेल की पैकेजिंग को प्राथमिकता देनी चाहिए ताकि उनके मूल की स्पष्ट पहचान करके निर्यात के लिए लक्षित तेलों में मूल्य जोड़ा जा सके।
दीर्घकालिक बाजार दृष्टिकोण में ट्यूनीशिया को अंतरराष्ट्रीय बाजार में बोतलबंद, मूल्य वर्धित और जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल में तेजी से महत्वपूर्ण भूमिका निभाने की उम्मीद है।- लिसा पग्लिएटी, अर्थशास्त्री, एफएओ
यह पहल हाल के वर्षों में सभी आकार के स्थानीय किसानों को निवेश में मदद करने पर केंद्रित कई अन्य प्रयासों के शीर्ष पर है जैतून तेल की गुणवत्ता.
2017 से, संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) और यूरोपीय पुनर्निर्माण और विकास बैंक (ईबीआरडी) उच्च गुणवत्ता वाले ट्यूनीशियाई जैतून का तेल बनाने के इरादे से ट्यूनीशियाई अधिकारियों में शामिल हो गए हैं। अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों में पहचान योग्य.
यह भी देखें:ट्यूनीशिया में एक अग्रणी ब्लाइंड सेंसरी पैनलएफएओ अर्थशास्त्री, लिसा पगलीएटी ने हाल ही में इस बात पर जोर दिया कि कैसे इस पहल से पता चला है कि छोटे उत्पादक भी प्रतिस्पर्धी बन सकते हैं और आर्थिक झटकों के प्रति मजबूत लचीलापन प्रदर्शित कर सकते हैं, जैसे कि कोविड-19 महामारी.
"दीर्घकालिक बाजार दृष्टिकोण में ट्यूनीशिया को बोतलबंद, मूल्यवर्धित और में तेजी से महत्वपूर्ण भूमिका निभाने की उम्मीद है जैविक अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल अंतरराष्ट्रीय बाज़ार पर,'' उसने कहा।
ट्यूनीशिया यूरोपीय संघ के बाहर दो सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादकों में से एक है। दूसरा है तुर्की.
2019/20 सीज़न में, ट्यूनीशिया की जैतून तेल की पैदावार पहुँच गई रिकॉर्ड-उच्च 350,000 टन, जबकि नवीनतम सीज़न के लिए राष्ट्रीय जैतून तेल कार्यालय (ओएनएच) का अनुमान है 140,000 टन तक गिरना. इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल का अनुमान है कि 2020 फसल ट्यूनीशिया में 120,000 टन तक पहुंच गया।
उत्पादन में गिरावट के बावजूद, देश के जैतून तेल निर्यातकों के चैंबर ने कहा कि बोतलबंद जैतून तेल की कुल मात्रा 27,000 में 2020 टन तक पहुंच गई। 2025 तक, स्थानीय कंपनियों को बोतलबंद जैतून तेल के निर्यात की उम्मीद है 70,000 टन तक बढ़ गया प्रति वर्ष।

क्रैम ने सरकारी अधिकारियों और स्थानीय उत्पादकों दोनों को निर्यात कार्यों के डिजिटलीकरण पर जोर देने की भी सिफारिश की है।
ओएनएच के साथ एक बैठक में मंत्री ने कहा कि पहला कदम उन कंपनियों के लिए मंत्रालय के साथ एक इलेक्ट्रॉनिक संचार मंच स्थापित करना होगा, जिन्हें निर्यात प्राधिकरण की आवश्यकता है।
यह मंच ट्यूनीशियाई सरकार के एक व्यापक प्रयास का हिस्सा है जिसे स्मार्ट गॉव 2020 के नाम से जाना जाता है, जो एक अधिक समावेशी और सुलभ इलेक्ट्रॉनिक प्रशासन विकसित करने की राष्ट्रीय योजना है।
बैठक के दौरान क्रैम ने यूरोपीय संघ के साथ चल रही बातचीत की प्रासंगिकता को बढ़ाने पर भी जोर दिया ट्यूनीशियाई शुल्क मुक्त जैतून तेल निर्यात 27 देशों के ब्लॉक के लिए।
इस समझौते के तहत, देश वर्तमान में 56,700 टन निर्यात करता है, लेकिन स्थानीय अधिकारियों को उम्मीद है कि कोटा बढ़ाकर 100,000 टन कर दिया जाएगा। फिलहाल इस मामले पर कोई अंतिम फैसला नहीं आया है.
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