पुगलिया में जैतून के तेल वाली सड़कों को बढ़ावा देने के लिए एक नई परियोजना

स्थानीय अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल और ऐतिहासिक जैतून का तेल संस्कृति के दक्षिणी इतालवी क्षेत्र के पुगलिया उत्पादकों, मिल मालिकों, फार्महाउसों, दुकानों और मेलों के एक नए सहयोगी नेटवर्क द्वारा प्रचारित किया जाएगा।

स्थानीय अधिकारियों ने हाल ही में एक को मंजूरी दे दी है नया कानून जो इटली के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र में नई जैतून तेल सड़कों को बनाने और बढ़ावा देने में मदद करने के लिए एक रूपरेखा तैयार करता है।

ऑलिव ऑयल सड़कों के साथ-साथ, एपुलियन असेंबली के चौथे आयोग ने मौजूदा सड़कों को जोड़कर नई वाइन सड़कों के विकास को भी मंजूरी दे दी है।

वाइन और जैतून का तेल इस क्षेत्र की दो सबसे प्रासंगिक खाद्य विशिष्टताएँ हैं। पुगलिया लगभग 50 प्रतिशत के लिए जिम्मेदार है इतालवी जैतून का तेल उत्पादन.

कानून प्रत्येक जैतून तेल सड़क के लिए समर्पित सूचना बिंदुओं और ओलियोटूरिस्टिक केंद्रों के निर्माण का समर्थन करता है। वे पर्यटकों को स्थानीय वाइन और जैतून के तेल की संस्कृति के साथ बातचीत करने और क्षेत्र की कृषि विरासत के बारे में जानने के कई तरीके प्रदान करेंगे।

पर्यटकों को जैतून के पेड़ों और फार्महाउसों, मिलों और खाद्य स्थलों पर जाने में मदद करने के लिए सड़कों को सड़क संकेतों के एक समर्पित नेटवर्क के साथ चिह्नित किया जाएगा। जैतून का तेल चखना और पदोन्नति.

प्रत्येक सड़क को एक नाम दिया जाएगा जो स्थानीय जैतून तेल गतिविधियों से सख्ती से जुड़ा होगा और, ज्यादातर मामलों में, स्थानीय से जुड़ा होगा संरक्षित भौगोलिक संकेत (पीजीआई) और उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम (पीडीओ) पदनाम।

औपचारिक रूप से मान्यता प्राप्त करने के लिए, नई जैतून तेल सड़कों को एकल खेतों या संघों, मिल मालिकों, फार्महाउसों और स्थानीय नगर पालिकाओं का प्रतिनिधित्व करने वाली समितियों द्वारा प्रचारित किया जाएगा। जैतून के तेल वाली सड़क को बपतिस्मा देने के लिए, सड़क में शामिल कृषक समुदाय के कम से कम 30 प्रतिशत को इसका समर्थन करना होगा।

कानून के पहले हस्ताक्षरकर्ता डेविड बेलोमो के अनुसार, नई सड़कें फ्रांस सहित अन्य यूरोपीय देशों ने वाइन सड़कों के साथ जो किया है, उससे प्रेरित हैं।

"यह पहल ऐसे भविष्य की ओर देखती है जहां पारंपरिक पर्यटन के अवसरों के साथ-साथ स्थानीय उत्पादों की खोज भी हो,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल और वाइन से जुड़ी स्थानीय सांस्कृतिक, शैक्षिक और मनोरंजक गतिविधियों को बनाए रखकर, हम अपने खाद्य निर्यात को भी बनाए रख सकते हैं।

"समर्पित संकेतों द्वारा लेबल की गई नई सड़कें, पैदल मार्ग हैं जो हमारी पर्यावरण और वास्तुशिल्प विरासत को बढ़ावा देंगी, जो अक्सर भूले हुए खजानों से समृद्ध हैं, ”बेलोमो ने नए फंडों की ओर इशारा करते हुए कहा कि क्षेत्रीय अधिकारियों को नई पहल का समर्थन करने के लिए तैनात करना होगा।

इतालवी जैतून तेल उत्पादन में एक समकालीन नेता होने के साथ-साथ, पुगलिया पारिवारिक जैतून की खेती की समृद्ध परंपरा का भी घर है।

आईक्रिबिस डेटा के अनुसार, जैतून उगाने में शामिल सभी इतालवी कंपनियों में से 18.4 प्रतिशत पुगलिया में स्थित हैं। उनमें से लगभग 30 प्रतिशत कंपनियों का स्वामित्व परिवारों या एकल व्यक्तियों के पास है। केवल 13.3 प्रतिशत स्थानीय फार्मों का वार्षिक कारोबार €2 मिलियन से अधिक है।

नई जैतून तेल सड़कों से विभिन्न हितधारकों के बीच सहयोगी गतिविधियों को बढ़ावा मिलने की उम्मीद है क्योंकि वे मिलकर ओलियोटूरिस्टिक ऑफर विकसित करने के लक्ष्य का पीछा कर रहे हैं।

पुगलिया क्षेत्रीय पहल हाल ही में देश में जुड़ी कई अन्य गतिविधियों के बाद आई है ओलियोटूरिज्म पर राष्ट्रीय कानून.

• जिओर्नेल डी पुगलिया
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