जैतून के तेल का रासायनिक विश्लेषण

अगस्त 1, 2017

'ओलियम' परियोजना जैतून के तेल की प्रामाणिकता की रक्षा के लिए बेहतर समाधान तलाशती है

यूरोप के होराइजन 2020 अनुसंधान और नवाचार कार्यक्रम का हिस्सा जैतून के तेल की गुणवत्ता और प्रामाणिकता की जांच के लिए सामान्य दृष्टिकोण और विश्लेषणात्मक उपकरण खोजने की एक महत्वाकांक्षी योजना है।

जुलाई। 20, 2017

इसे आगे बढ़ाएं: जैतून तेल आयातक एफडीए द्वारा अधिक परीक्षण का स्वागत करते हैं

विनियोजन पर सदन समिति के सदस्यों ने खाद्य एवं औषधि प्रशासन से अमेरिका में बेचे जाने वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की प्रामाणिकता पर अपनी रिपोर्ट को अद्यतन करने के लिए कहा है।

जुलाई। 6, 2017

जैतून का तेल 'लाजवाब' क्यों है, इस पर दवा विक्रेता 5 मिनट का वीडियो प्रस्तुत करते हैं

एक वीडियो हमें बताता है कि जैतून के तेल के अणु और एंटीऑक्सीडेंट आपको स्वस्थ रखने में कैसे मदद करते हैं, तेल की किस्मों के बीच अंतर कैसे पहचानें, तेल का उपयोग कैसे करें और इसे कैसे संग्रहीत करें।

जून 29, 2017

आईओसी का कहना है कि ताइवान अध्ययन में भेदभाव के उपायों में बहुत कम बदलाव किए गए हैं

जैसा कि ताइवान का एफडीए विभेदीकरण में सहायता के अपने प्रयासों में एस्टर को लक्षित करता है, इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल ने कहा कि एक हालिया अध्ययन इस कारण में बहुत कम योगदान देता है।

जून 21, 2017

विश्व का सबसे स्वास्थ्यप्रद जैतून का तेल? जूरी अभी भी बाहर है।

बाउंड्री बेंड ने एक प्रेस विज्ञप्ति में दावा किया कि उसके कैलिफ़ोर्निया मिश्रण को स्पेन में एक प्रतियोगिता में "दुनिया का सबसे स्वास्थ्यप्रद जैतून का तेल" घोषित किया गया था। हालाँकि, वैज्ञानिकों ने चेतावनी दी है कि इस तरह का भेद समय से पहले किया गया है और, सबसे बुरी स्थिति में, गुमराह करने वाला है।

जनवरी 24, 2017

यूरोपीय संघ के स्वास्थ्य दावे के लिए बायोफेनोल्स की मात्रा निर्धारित करने का एक सस्ता, आसान तरीका

शोधकर्ताओं के एक समूह ने दिखाया है कि यूरोप के पॉलीफेनोल्स स्वास्थ्य दावे के अनुपालन को प्रमाणित करने के लिए छोटी प्रयोगशालाओं और उत्पादकों द्वारा एक आसान तरीका कैसे लागू किया जा सकता है।

दिसम्बर 15, 2016

अमेरिकी लैब को जैतून तेल रसायन परीक्षण के लिए आईओसी की मंजूरी मिली

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल ने जैतून के तेल के रासायनिक विश्लेषण के लिए यूरोफिन्स सीएएल को मान्यता दी है, यह पदनाम हासिल करने वाली पहली स्वतंत्र अमेरिकी प्रयोगशाला है।