`कैलाब्रिया में आठवें ईवीओ आईओओसी इटली में अब तक की उच्चतम गुणवत्ता को पुरस्कृत किया गया - Olive Oil Times

कैलाब्रिया में आठवें ईवीओ आईओओसी इटली में अब तक की उच्चतम गुणवत्ता को पुरस्कृत किया गया

येलेनिया ग्रैनिटो द्वारा
जुलाई 11, 2023 13:14 यूटीसी

आठवें ईवीओ आईओओसी इटली का पुरस्कार समारोह 30 जून को पालमी, कैलाब्रिया के म्यूनिसिपल विला में हुआ।

सूर्यास्त के समय वायलेट तट का समुद्र एंटोनियो जी लॉरो की अध्यक्षता में अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता के अंतिम कार्यक्रम की विचारोत्तेजक पृष्ठभूमि थी, जिसमें इस वर्ष 694 सहित 623 प्रविष्टियों की भागीदारी दर्ज की गई थी। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और 71 देशों से 26 स्वादयुक्त जैतून के तेल।

बेस्ट इन शो पुरस्कारों का अनावरण शाम का मुख्य कार्यक्रम था, जो स्थानीय और क्षेत्रीय संस्थानों के प्रतिनिधियों के अभिवादन के साथ शुरू हुआ।

यह भी देखें:इटली में, जैतून उत्पादकों को आशाजनक फसल के संकेत दिख रहे हैं

38 लेबलों के साथ 43 फाइनलिस्टों की घोषणा करने के बाद, आयोजकों ने सर्वश्रेष्ठ अंतर्राष्ट्रीय और सर्वश्रेष्ठ श्रेणी के पुरस्कार दिए - तीन पुरस्कार इतालवी और ब्राजीलियाई दोनों कंपनियों को मिले, दो स्पेनिश कंपनियों को और एक संयुक्त राज्य अमेरिका की एक कंपनी को मिला।

देश के सर्वश्रेष्ठ और विशेष पुरस्कारों ने ईवीओ आईओओसी वेबसाइट और सोशल मीडिया पेजों पर पहले प्रकाशित स्वर्ण और रजत पदकों को जोड़ते हुए, आयोजन के दौरान दी गई पहचानों की सूची को पूरा किया।

सारी प्रशंसा इसी का परिणाम है संवेदी मूल्यांकन मई के मध्य में 24 देशों के 11 पेशेवर टेस्टर्स के एक अंतरराष्ट्रीय पैनल द्वारा आयोजित किया गया।

"कैलाब्रिया के इस आकर्षक कोने में गर्मजोशी से स्वागत किया गया, जहां चखने के सत्र के दौरान उनकी मेजबानी की गई, सभी न्यायाधीश प्रतिस्पर्धी उत्पादों की उच्च गुणवत्ता से सुखद आश्चर्यचकित थे, ”लॉरो ने बताया Olive Oil Times.

कैलाब्रिया इतालवी प्रायद्वीप के सबसे दक्षिण-पश्चिमी सिरे पर स्थित है और पुगलिया के बाद देश का दूसरा सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र है।

"प्रतियोगिता पर उनकी राय उत्कृष्टता के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए एक उपकरण के रूप में इसकी भूमिका और गुणवत्ता स्तर को और अधिक ऊंचा उठाने में इसकी प्रभावशीलता के बारे में एकमत है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि यह निर्माताओं को उत्कृष्टता की दिशा में एक निर्णायक बढ़ावा देने में योगदान देता है, जिससे वे चुनौती लेने और खुद को बेहतर बनाने के लिए और अधिक इच्छुक हो जाते हैं।''

प्रबंध निदेशक स्टेफ़ानिया रेगियो ने भी उनकी बात दोहराई: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्रतिभागियों की संख्या और प्रविष्टियों की बढ़ती उच्च गुणवत्ता परियोजना की दृढ़ता और मूल्य की पुष्टि करती है, ”उसने कहा।

"हम उन लोगों को धन्यवाद देते हैं जिन्होंने ईवीओ आईओओसी की सफलता में योगदान दिया, प्रबंधन टीम से लेकर न्यायाधीशों के साथ-साथ संस्थागत और निजी साझेदारों तक, ”रेगियो ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उन सभी ने इस प्रतियोगिता को निर्माताओं की सेवा के लिए एक महत्वपूर्ण आयोजन बनाने में मौलिक भूमिका निभाई।

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ईवीओ आईओओसी इटली के अध्यक्ष एंटोनियो जी लॉरो (पहली पंक्ति, दाएं) ने उच्च गुणवत्ता वाली प्रविष्टियों के साथ आठवें संस्करण को सफल बताया।

पुरस्कार वितरण के दौरान, आयोजकों ने रेखांकित किया कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल और सुगंधित जैतून के तेल की एक महत्वपूर्ण संख्या ने 95 में से कम से कम 100 अंक का स्कोर हासिल किया, जो न्यायाधीशों द्वारा रिपोर्ट की गई उच्च गुणवत्ता का प्रमाण है।

उन्होंने अन्य प्रतियोगिता के आंकड़ों का भी अनावरण किया, जिसमें उत्तरी गोलार्ध से सबसे अधिक संख्या में प्रविष्टियाँ (86 प्रतिशत) प्राप्त हुईं। इटली ने सबसे अधिक संख्या (169 प्रविष्टियाँ, कुल 24.4 प्रतिशत के बराबर) प्रस्तुत कीं, उसके बाद तुर्की (17 प्रतिशत), ग्रीस (12.7 प्रतिशत), इज़राइल (10.1 प्रतिशत), और स्पेन (7.5 प्रतिशत) हैं।

ब्राज़ील (9.4 प्रतिशत) ने प्रतियोगिता में सबसे अधिक प्रतिनिधित्व वाले देशों की सूची पूरी की, जिससे दक्षिणी गोलार्ध के उत्पादों की उपस्थिति 14 प्रतिशत हो गई।

कैलाब्रिया और सिसिली के नेतृत्व में सभी इतालवी जैतून उत्पादक क्षेत्रों का प्रतिनिधित्व किया गया, जिनमें से प्रत्येक का योगदान 21 प्रतिशत था। प्रतियोगिता में सभी इतालवी उत्पादों में पुगलिया की प्रविष्टियाँ 13 प्रतिशत थीं।

प्रतियोगिता में 300 से अधिक मोनोवेरिएटल ने भाग लिया, जो कुल का 51 प्रतिशत था। उत्पत्ति के संरक्षित पदनाम (पीडीओ) और संरक्षित भौगोलिक संकेत (पीजीआई) ने 11.4 प्रतिशत प्रविष्टियों का प्रतिनिधित्व किया, जबकि प्रमाणित जैविक उत्पादन 20 प्रतिशत से अधिक हो गया।

विजेताओं में, बेस्ट ऑफ कैलाब्रिया स्पेशल अवार्ड ग्रैंड क्रू के लिए टेनुटे क्रिस्टियानो को मिला, जो लेमेज़िया टर्म में निर्मित कैरोलिया और नोसेलारा मेसिनीज़ का मिश्रण है।

"इसाबेला क्रिस्टियानो ने कहा, हमें यह सम्मान पाकर बहुत खुशी हो रही है, जो पिछले कुछ वर्षों में किए गए महान कार्यों और गुणवत्ता के प्रति हमारी प्रतिबद्धता का प्रतिफल है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम प्रीमियम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के व्यापक मूल्य में दृढ़ता से विश्वास करते हैं, और हम लगातार उच्च मानकों के लिए प्रयास करते हैं।

"ऐसा करने के लिए, हम बहुत सारे प्रयोग करते हैं और खुद को लगातार बेहतर बनाने की कोशिश करते हैं, ”क्रिस्टियानो ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने देखा है कि, व्यावसायिक स्तर पर, इस तरह के पुरस्कारों का बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है क्योंकि वे उपभोक्ताओं के लिए उत्पाद की उच्च गुणवत्ता की गारंटी देते हैं।

विजेताओं की पूरी सूची यहां पाई जा सकती है ईवीओ आईओओसी वेबसाइट.


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