अल्जाइमर को प्रभावित करने वाले जैतून के तेल के यौगिकों की पहचान करने के लिए शोधकर्ता एआई का उपयोग करते हैं

नए शोध में रासायनिक यौगिकों की पहचान की गई है अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल जो रोकथाम और इलाज में मदद कर सकता है अल्जाइमर रोगनेटवर्क मशीन लर्निंग एल्गोरिदम का उपयोग करते हुए, मनोभ्रंश का सबसे सामान्य रूप।

में अध्ययन ह्यूमन जीनोमिक्स में प्रकाशित, अंतरराष्ट्रीय शोध टीम ने दस फाइटोकेमिकल्स की पहचान की जो मस्तिष्क में प्लाक के निर्माण के खिलाफ ज्ञात फार्मास्युटिकल एजेंटों के समान कार्य करते प्रतीत होते हैं।

मस्तिष्क और उसके आसपास प्रोटीन का असामान्य निर्माण अल्जाइमर रोग की मुख्य विशेषताओं में से एक है। अलग शोध यह भविष्यवाणी करता है 2050 तक मनोभ्रंश की दर तीन गुना हो जाएगी वृद्ध लोगों की बढ़ती संख्या और आहार तथा जीवनशैली विकल्पों के कारण बीमारी बढ़ती है।

येल स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ, इंपीरियल कॉलेज लंदन और एथेंस विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने कहा कि ये यौगिक भविष्य के नैदानिक ​​​​अध्ययन का विषय हो सकते हैं।

"हमारा अध्ययन, जो कृत्रिम बुद्धिमत्ता, विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान और ओमिक्स अध्ययनों को एक अद्वितीय ढांचे में एकीकृत करता है, इस पर नए दृष्टिकोण प्रदान करता है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अल्जाइमर रोग की रोकथाम और उपचार में कैसे योगदान दे सकता है, ”येल स्कूल के अध्यक्ष वासिलिस वासिलिउ ने कहा। सार्वजनिक स्वास्थ्य के पर्यावरणीय स्वास्थ्य विज्ञान विभाग के।

अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने शुरू में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में 67 बायोएक्टिव रसायनों की पहचान की जो संभावित रूप से अल्जाइमर रोग के कारणों को धीमा कर सकते हैं और लक्षणों को कम कर सकते हैं।

मशीन लर्निंग एल्गोरिदम का उपयोग करके, उन्होंने अनुकरण किया कि कैसे यौगिक बीमारी से जुड़े प्लाक के संचय को बाधित कर सकते हैं।

शोधकर्ताओं ने कहा कि अध्ययन अद्वितीय था क्योंकि यह जैविक डेटा में सामान्य नेटवर्क संरचनाओं को संसाधित करने के लिए तैयार मशीन लर्निंग टूल का उपयोग करता है।

अध्ययन में पहचाने गए दस फाइटोकेमिकल्स में से - क्वेरसेटिन, जेनिस्टिन, ल्यूटोलिन, पामिटोलेट, स्टीयरिक एसिड, एपिजेनिन, एपिकैटेचिन, काएम्फेरोल, स्क्वैलिन और डेडज़िन - शोधकर्ताओं ने निर्धारित किया कि क्वेरसेटिन में अल्जाइमर रोग के खिलाफ वर्तमान दवाओं के समान कार्य करने की सबसे अधिक संभावना है।

पिछले शोध से पता चला है कि क्वेरसिटिन अमाइलॉइड बीटा के निर्माण को रोक सकता है, जो रोग से सबसे अधिक जुड़ा प्रोटीन है। अलग-अलग अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि क्वेरसिटिन ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभाव को कम कर सकता है, जो न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों की प्रगति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

जबकि शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि ये निष्कर्ष उजागर करने के लिए अत्यधिक प्रासंगिक हैं एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के स्वास्थ्य लाभ, उन्होंने अध्ययन की सीमाओं को स्वीकार किया।

शोधकर्ताओं ने कहा कि एल्गोरिदम ने केवल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल रासायनिक यौगिकों की पहचान की है जो प्रोटीन के विकास को प्रभावित करते प्रतीत होते हैं लेकिन उनकी प्रभावशीलता का आकलन नहीं कर सके।

इसके अलावा, एल्गोरिदम को केवल संयुक्त राज्य अमेरिका में अनुमोदित अल्जाइमर दवा का उपयोग करके प्रशिक्षित किया गया था, जिसका अर्थ है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में अन्य संभावित प्रभावी रसायनों की पहचान नहीं की जा सकती है।

"इस तरह के अध्ययनों के संचालन के माध्यम से ही हमारे मशीन लर्निंग दृष्टिकोण की पूर्वानुमानित उपयोगिता को मान्य किया जाएगा, ”लेखकों ने लिखा।

"जबकि वर्तमान अध्ययन के नतीजे इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अल्जाइमर रोग के इलाज या रोकथाम में कैसे मदद कर सकता है, उसी दृष्टिकोण को अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल फाइटोकेमिकल्स (या अन्य खाद्य घटकों) की पहचान करने के लिए लागू किया जा सकता है जो अन्य बीमारियों, जैसे मनोभ्रंश का इलाज करते हैं। , उच्च रक्तचाप या डिस्लिपिडेमिया, ”उन्होंने निष्कर्ष निकाला।

• येल स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ