चूँकि स्क्वैलिन की बढ़ती माँग के कारण अधिक शार्क मौतें हो रही हैं, जैतून एक समाधान पेश करते हैं

स्क्वैलीन की मांग - एक लिपिड सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है और टीके - हाल के वर्षों में बढ़े हैं, और जैतून को शार्क के जिगर की तुलना में अधिक टिकाऊ स्रोत के रूप में देखा जा रहा है, लेकिन लागत एक चिंता का विषय बनी हुई है।

ऑलिव-व्युत्पन्न स्क्वैलीन शार्क लीवर के विकल्प की तुलना में 30 प्रतिशत अधिक महंगा है। सौंदर्य प्रसाधनों में स्क्वैलीन के स्रोत के रूप में जैतून के लगातार अधिक लोकप्रिय होने के बावजूद, 90 प्रतिशत उद्योग शार्क के लीवर तेल पर निर्भर है और यह सालाना 2.7 मिलियन शार्क की मौत के लिए जिम्मेदार है।

स्क्वैलीन और इसके हाइड्रोजनीकृत समकक्ष, स्क्वैलेन का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में इमोलिएंट के रूप में किया जाता है; और टीकों में सहायक के रूप में, जो प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को बढ़ावा देता है।

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के अनुसार, एक टन स्क्वैलीन की कटाई के लिए लगभग 2,500 से 3,000 शार्क की आवश्यकता होती है।

इसके विपरीत, जैतून कल्याण संस्थान अनुमान है कि 77 से 1,250 टन जैतून के तेल (जैतून की किस्म, निष्कर्षण विधि और शोधन के स्तर के आधार पर) में स्क्वैलीन की समान मात्रा होती है। एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में किसी भी वनस्पति तेल की तुलना में लिपिड का स्तर सबसे अधिक होता है।

हालाँकि इस लिपिड के शार्क-व्युत्पन्न संस्करण का एक बड़ा हिस्सा बायकैच से आता है, जब शार्क अनजाने में मछली पकड़ने के जाल में फंस जाती हैं, चिंता की बात यह है कि स्क्वैलीन की मांग के कारण शार्क को मुक्त करने के बजाय पकड़ लिया जाता है।

इसका पता नहीं चल पाता है और यह स्थापित करना लगभग असंभव हो जाता है कि कितनी शार्क विशेष रूप से स्क्वैलीन के लिए पकड़ी गई हैं।

पिछले साल के अंत में, वैज्ञानिक एक श्रृंखला विकसित करने के लिए दौड़ रहे थे Covid -19 जैसे ही स्क्वैलीन की मांग बढ़ी, संरक्षणवादियों ने शार्क आबादी पर प्रभाव के बारे में चिंता व्यक्त करना शुरू कर दिया।

जबकि स्वीकृत कोविड-19 टीकों में से कोई भी शार्क स्क्वैलीन का उपयोग नहीं करता है, विकास में 300 टीकों में से पांच में ऐसा होता है।

हालाँकि, पर्यावरणविदों को चिंता है कि यदि स्क्वैलीन युक्त कोविड-19 टीकों को व्यापक रूप से मंजूरी मिल जाती है और कोरोनोवायरस वैक्सीन एक वार्षिक आवश्यकता बन जाती है, जैसा कि कुछ स्वास्थ्य विशेषज्ञों का अनुमान है, तो लिपिड की मांग बढ़ जाएगी।

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