अध्ययन में पाया गया कि जैतून का तेल खाने वाली मुर्गियां पर्यावरणीय तनावों के प्रति अधिक लचीली होती हैं

एक नए अध्ययन में पाया गया है कि जिन मुर्गियों को उनके मांस के लिए पाला गया था, उन्हें जैतून के तेल से भरपूर आहार दिया गया था, वे अन्य खाद्य तेलों से समृद्ध आहार खाने वाली मुर्गियों की तुलना में पर्यावरणीय तनावों के प्रति अधिक स्वस्थ और अधिक लचीली थीं।

मिस्र में डेजर्ट रिसर्च सेंटर के शोधकर्ताओं ने मूल्यांकन किया कि कैसे एक दिन के ब्रॉयलर चूजों को विभिन्न खाद्य तेलों से समृद्ध आहार खिलाया गया, जब वे पर्यावरणीय गर्मी के तनाव के संपर्क में आए। उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि विकास प्रदर्शन और मांस की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए जैतून का तेल सबसे अच्छा विकल्प है।

मुर्गियों को समूहों में विभाजित किया गया था जिसमें तीन प्रतिशत सोया तेल, मकई का तेल, जैतून का तेल, मछली का तेल और बिना किसी खाद्य तेल के नियंत्रण आहार शामिल था।

शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन मुर्गियों को जैतून के तेल से भरपूर आहार दिया गया, उनमें उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल, जिसे आम बोलचाल की भाषा में अच्छा कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, और सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज़ में उल्लेखनीय वृद्धि हुई। यह एंजाइम एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।

ब्रॉयलर चूजों को जैतून का तेल-समृद्ध आहार खिलाने से ऑक्सीडेटिव तनाव के एक मार्कर मैलोन्डियलडिहाइड में किसी भी अन्य आहार खिलाए गए चूजों की तुलना में सबसे बड़ी कमी देखी गई।

इसके अलावा, जैतून का तेल खाने वाले ब्रॉयलर चूजों को रंग माप और टीबीए मूल्यों को बढ़ाकर उच्चतम मांस गुणवत्ता वाला माना जाता है, जो मांस में लिपिड ऑक्सीकरण को मापने के लिए उपयोग की जाने वाली प्रणाली है।

नया अध्ययन चिकन आहार में जैतून का तेल जोड़ने के प्रभावों को स्थापित करने वाला नवीनतम शोध है।

2015 के एक अध्ययन में, इटली में बारी एल्डो मोरो विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि जो मुर्गियाँ पॉलीफेनोल युक्त अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल वाले आहार का सेवन करती हैं कम कोलेस्ट्रॉल सामग्री वाले अंडे दें और एक अधिक अनुकूल फैटी एसिड प्रोफ़ाइल। परिणामों ने सुझाव दिया कि ये अंडे मानव उपभोग के लिए स्वास्थ्यवर्धक हो सकते हैं।

इससे पहले, ए अध्ययन चीनी शोधकर्ताओं के एक समूह ने पाया कि ब्रॉयलर चूजों के आहार में जैतून का तेल शामिल करने से उनके स्तन और सहजन के मांस में संतृप्त फैटी एसिड का स्तर कम हो गया। परिणामस्वरूप, इन मुर्गियों के मांस से कोरोनरी हृदय रोग का खतरा कम होता है।

वैज्ञानिक अनुसंधान के अलावा, इंटरनेट पर उपाख्यानों से पता चलता है कि कबूतर, जो आनुवंशिक रूप से मुर्गियों से निकटता से संबंधित हैं, को भी अपने आहार में जैतून का तेल मिलाने से लाभ होता है।

इसके अलावा, तोते, तोते, कबूतर और मुर्गियों जैसे पालतू पक्षियों की सामान्य बीमारियों के लिए जैतून के तेल की लंबे समय से वकालत की जाती रही है। इसके अलावा, इसका उपयोग उनके सामान्य स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है।

यदि कोई पक्षी पशुचिकित्सक उपलब्ध नहीं है, तो फसल क्षति के इलाज के लिए जैतून के तेल का उपयोग करने के विभिन्न तरीके ऑनलाइन उपलब्ध हैं। यह एक संभावित घातक स्थिति है जहां एक पक्षी की फसल अवरुद्ध हो जाती है, और भोजन उसके पाचन तंत्र के माध्यम से आगे नहीं बढ़ पाता है।

इस दर्दनाक स्थिति को कम करने के लिए जैतून के तेल का उपयोग करने का एक लोकप्रिय तरीका तेल को गर्म करना और इसे दिन में कुछ बार थोड़ी-थोड़ी मात्रा में डालना, एक सिरिंज के साथ पक्षी के गले में डालना और गले की हल्की मालिश करना है। दूसरा विकल्प पक्षी को जैतून का तेल छिड़क कर रोटी खिलाना है।

अंडे को बांधने के लिए, जब एक मादा पक्षी अंडे को पारित नहीं कर पाती है और परिणामस्वरूप मृत्यु हो सकती है, तो उसकी चोंच और वेंट - जहां अंडा बाहर निकलता है - पर जैतून के तेल की कुछ बूंदें एक उपाय के रूप में ऑनलाइन साझा की जाती हैं।