क्रोएशिया की ज़ेडार काउंटी मनाती है NYIOOC सरकारी समारोह में सफलता

हमारी निरंतरता का हिस्सा विशेष कवरेज 2022 का NYIOOC World Olive Oil Competition.

ज़दर काउंटी के प्रीफेक्ट बोज़िदार लोंगिन ने स्थानीय शराब, पनीर और शराब को बधाई देने के लिए उसी नाम के राजधानी शहर में एक समारोह आयोजित किया। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल निर्माताओं को प्रतियोगिताओं की श्रृंखला में उनके उत्कृष्ट परिणामों के लिए।

उत्तरी डेलमेटिया और दक्षिणपूर्वी लाइका को शामिल करते हुए, ज़दर काउंटी क्रोएशिया के सात तटीय काउंटियों में से एक है जिसे आधिकारिक वाइन पर्यटन स्थल के रूप में ब्रांड किया गया है।

"हमारे पास गुणवत्ता है,'' लोंगिन ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे पास सम्मानजनक मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाले तेल, वाइन और पनीर भी हैं, और अब हमें पर्यटकों के लिए एक मजबूत अपील पर काम करना चाहिए।

ज़दर के वाइन उत्पादकों ने हाल ही में लंदन में डिकैन्टर वर्ल्ड वाइन अवार्ड्स में 12 पुरस्कार अर्जित किए, और स्थानीय पनीर उत्पादकों ने तीन अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में अपनी सफलता का जश्न मनाया।

इस बीच, 10 जैतून तेल उत्पादकों ने 12 में 2022 पुरस्कार अर्जित किए NYIOOC World Olive Oil Competition, दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता।

कुल मिलाकर, क्रोएशिया के निर्माताओं ने प्रतियोगिता में 96 प्रविष्टियों में से 112 पुरस्कार अर्जित किए, जो कुल मिलाकर तीसरा सबसे बड़ा पुरस्कार है इटली और स्पेन. हालाँकि, क्रोएशिया की 86 प्रतिशत सफलता दर तीन से अधिक प्रविष्टियाँ प्रस्तुत करने वाले किसी भी देश से सबसे अधिक थी।

"सफलता और गुणवत्ता के प्रतिशत के मामले में, हम दुनिया में सर्वश्रेष्ठ हैं, ”इविका व्लातकोविक ने कहा, जो दो रजत पुरस्कार जीते प्रतियोगिता में और है अध्यक्ष ज़दर काउंटी ऑलिव ग्रोअर्स एसोसिएशन के।

व्लाटकोविच के अनुसार, काउंटी में लगभग 3,500 किसान 2,580 हेक्टेयर में जैतून उगाते हैं। इसके अलावा, 38 मिलें हैं, जो लगभग 800,000 लीटर तेल संसाधित करती हैं। ज़दर 43 प्रमाणित जैतून तेल मूल्यांकनकर्ताओं के साथ दो पैनल भी होस्ट करता है।

"लक्ष्य न केवल जैतून उत्पादकों बल्कि उपभोक्ताओं को भी लाभ पहुंचाने के लिए उचित मूल्य पर गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का उत्पादन, ब्रांड और बिक्री करना है, ”व्लातकोविक ने कहा।

वह ज़दर और बाकी लोगों पर विश्वास करता है डेलमेटिया संगठनात्मक प्लेबुक का अनुसरण कर सकते हैं प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए किसानों और मिल मालिकों को व्यवस्थित रूप से साइन अप करने और उनके तेलों के परीक्षण और उनकी प्रविष्टियों के वित्तपोषण में सहायता करने के लिए उत्तर-पश्चिमी इस्त्रिया प्रायद्वीप में उत्पादकों द्वारा निर्धारित किया गया।

लोंगिन ने कहा कि पुरस्कार किसानों, स्थानीय अधिकारियों और अन्य संस्थानों के बीच कड़ी मेहनत और सहयोग का परिणाम है।

"प्रतियोगिता के पुरस्कार इस बात का सबसे अच्छा सबूत हैं कि उन्होंने परंपरा और नए ज्ञान के संयोजन के साथ प्रजनन और उत्पादन को कितनी गंभीरता और जिम्मेदारी से अपनाया है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ऐसे संयोजन के साथ, सफलता अनुपस्थित नहीं रह सकती।”

लोंगिन के अनुसार, ज़दर काउंटी के ग्रामीण क्षेत्रों को स्थायी रूप से विकसित करने के लिए कृषि पर्यटन एक उत्कृष्ट तरीका है। उन्होंने कहा कि काउंटी बढ़ती संख्या में नए कृषि पर्यटन कार्यों का समर्थन कर रहा है।

"ज़ादर काउंटी को एक गैस्ट्रोनोमिक गंतव्य के रूप में ब्रांड करना हमारे लक्ष्यों में से एक है, और यह शीर्ष अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, वाइन और चीज के उत्पादकों के बिना संभव नहीं है, ”लोंगिन ने कहा।

विजेताओं की ओर से, व्लाटकोविच ने कृषि उत्पादकों को समर्थन देने के प्रयासों के लिए काउंटी को धन्यवाद दिया।