इटली में फसल के लिए आशावादी पूर्वानुमान

द्वारा प्रारंभिक अनुमान के अनुसार Coldiretti, इस्मेया/अनप्रोल डेटा पर आधारित, इतालवी जैतून का तेल उत्पादन में 2019/20 सीज़न पिछले वर्ष की तुलना में 80 प्रतिशत की वृद्धि की उम्मीद है।

इतालवी किसानों के संगठन ने आगाह किया कि मौसम की स्थिति अब यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण होगी कि फसल कैसी होगी। आने वाले महीनों में बारिश और तापमान जैसे कारकों का वॉल्यूम पर बड़ा असर पड़ सकता है।

हालाँकि, मौजूदा परिस्थितियों में, उपज 315,000 टन से अधिक हो सकती है, जो पिछले दशक के औसत से कम है, लेकिन हाल के वर्षों में प्राप्त उत्पादन स्तर से अभी भी बेहतर है।

पिछले साल था सबसे कम पंजीकृत पिछले तीन दशकों में 175,000 टन की उपज के साथ। फिर भी, इतालवी जैतून उत्पादकों द्वारा प्राप्त खराब राशि की भरपाई की गई उनके उत्पादन की उच्च गुणवत्ता, जो हमेशा की तरह उच्च था।

पहला अनंतिम 2019/20 फसल वर्ष के लिए वैश्विक डेटा वो दिखाओ स्पेन पिछले वर्ष के 1.35 मिलियन टन उत्पादन से कम होकर 1.77 मिलियन टन जैतून तेल तक पहुँच सकता है। हालाँकि, पिछले फसल सीज़न में मात्रा में गिरावट के बाद, पूरे भूमध्यसागरीय क्षेत्र में उत्पादन बढ़ने की उम्मीद है।

इटली के दक्षिणी क्षेत्र, जो अधिकांश राष्ट्रीय उत्पादन के लिए जिम्मेदार हैं, संभवतः उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज करेंगे जबकि उत्तरी क्षेत्रों के लिए पूर्वानुमान कम आश्वस्त हैं। कुछ मध्य-उत्तरी क्षेत्रों में, देर से फूल आने के दौरान शुष्क गर्मी समस्याओं का कारण बना जो विभिन्न तरीकों से उभर रही हैं।

ऐसा प्रतीत होता है कि दक्षिण में जैतून के पेड़ों के अच्छे स्वास्थ्य की पुष्टि सिसिली और पुगलिया में की गई प्रारंभिक प्रायोगिक कटाई से होती है: 22 अगस्त को, पलेर्मो प्रांत में, उत्पादकों ने ऑटोचथोनस किस्मों का परीक्षण किया; 27 अगस्त को, सैलेंटो के गैगलियानो डेल कैपो में, जैतून की किस्मों के साथ ग्राफ्ट किए गए पौधों से फल तोड़े गए जो कि प्रतिरोधी हैं ज़ाइलेला फास्टिडिओसा.

कोल्डिरेटी के अनुसार, पिछले साल दर्ज किए गए भारी पतन के बाद पुगलिया में 70 से 80 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की जाएगी, बारलेटा-एंड्रिया-ट्रानी और फोगिया प्रांत के बारी क्षेत्र में असाधारण सुधार के साथ-साथ टारंटो में बहुत अच्छे प्रदर्शन के साथ और ब्रिंडिसि.

"पूर्वानुमान आशावादी हैं, और हमें खुशी है कि दक्षिणी क्षेत्र पिछले साल उत्पादन में गिरावट के बाद पूरी तरह से ठीक हो गए हैं,'' के अध्यक्ष डेविड ग्रैनिएरी अनप्रोल, बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा लक्ष्य अंतरराष्ट्रीय बाजारों में तेजी से स्थिर और प्रतिस्पर्धी उत्पादन सुनिश्चित करना है। महत्वपूर्ण मात्रा न केवल उद्योग के लिए बल्कि सभी संबद्ध गतिविधियों के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि वे नए रोजगार पैदा करते हैं और क्षेत्रीय विकास को बढ़ावा देते हैं।

फ़सल की आधिकारिक शुरुआत इटली इस माह के लिए निर्धारित है। सितंबर की दूसरी छमाही में, कई मिलें पूरी तरह से चालू हो जाएंगी, फिर कटाई की गतिविधियां धीरे-धीरे पूरे बूट में शुरू हो जाएंगी और नवंबर तक जारी रहेंगी।

जैतून उत्पादकों के संगठन एप्रोल कैम्पानिया ने बताया Olive Oil Times 20 सितंबर को मिल में पहुंचने वाले क्षेत्र के पहले फल सोरेंटो और अमाल्फी तटों के साथ-साथ समुद्र के पास के अन्य क्षेत्रों के होंगे। अंतर्देशीय क्षेत्रों में, पहली जैतून की तुड़ाई नवंबर की शुरुआत में की जाएगी।

इरपिनिया में, सिलेंटो के आंतरिक क्षेत्रों में और सालेर्नो और कैसर्टा के अधिकांश उत्पादन क्षेत्रों में, जैतून के पेड़ों में पहला ऑपरेशन अक्टूबर के दूसरे सप्ताह में करने की योजना है। बेनेवेंटो क्षेत्र में निर्माता अक्टूबर के पहले और दूसरे सप्ताह के बीच भी काम शुरू करने के लिए तैयार हैं।

फलों को विविधता, मिट्टी और जलवायु सहित कई कारकों के अनुसार एकत्र किया जाता है, जिनमें से बाद वाला तेजी से परिवर्तनशील हो गया है और कटाई तक उत्पादकों द्वारा सावधानीपूर्वक विचार किया जाएगा।

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