विशेषज्ञ जैविक जैतून के पेड़ों में गर्म मौसम की तैयारी के बारे में सुझाव देते हैं

गर्म मौसम जैतून के पेड़ों के लिए महत्वपूर्ण चरणों से मेल खाता है। इन परिस्थितियों में जैविक जैतून उपवन के सफल प्रबंधन के लिए दो विशेषज्ञों ने अपने सुझाव दिए।

रिकार्डो मैकारी एक जैतून के पेड़ की छँटाई करते हैं।
येलेनिया ग्रैनिटो द्वारा
जुलाई 23, 2019 12:35 यूटीसी
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रिकार्डो मैकारी एक जैतून के पेड़ की छँटाई करते हैं।

जुलाई की एक धूप वाले दिन, हम रोमन महल के क्षेत्र में पहुँचे जहाँ प्रूनर रिकार्डो मैकारी एक जैविक जैतून उपवन का प्रबंधन कर रहा है। आज, ठंडी हवा प्रभावित लू से राहत दिलाती है इटली पिछले कुछ हफ़्तों से.

"इसके बाद यह गर्म अवधि आई औसत तापमान से कम अप्रैल और मई में, जिसने कुछ परजीवियों को आंशिक रूप से समाप्त कर दिया था, जैसे कि जैतून का कीट (प्रेज़ ओलिया), जो अभी भी कुछ क्षेत्रों में खतरा पैदा करता है,'' मैकरी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब, कई उत्पादकों को पीकॉक स्पॉट और एन्थ्रेक्नोज की समस्या हो सकती है [क्रमशः स्पिलोकिया ओलेगिनिया और कोलेटोट्राइकम ग्लियोस्पोरियोइड्स कवक के कारण], जो पिछली सर्दियों के दौरान, जो हल्के तापमान के साथ बारिश थी, विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ मिलीं।

प्रूनर ने माना कि जिन लोगों ने समय पर कार्रवाई नहीं की, उदाहरण के लिए तांबा-आधारित कवकनाशी के साथ, मोर के धब्बे के कारण महत्वपूर्ण पत्ते गिरने का अनुभव हो सकता है, जो पुराने पत्तों से नए पत्तों में जाने में सक्षम है।

कुछ क्षेत्रों में, हम अभी भी पिछले वर्ष की ठंढ से हुई क्षति को झेल रहे हैं, क्योंकि फलन मुख्य रूप से पिछले वर्ष की शाखाओं पर होता है।- रिकार्डो मैकारी, इतालवी जैतून के पेड़ की छंटाई चैंपियन

"पहले से ही फरवरी में, यह अनुमान लगाना संभव था कि औसत से अधिक तापमान के साथ कम बारिश के कारण होने वाली नमी ने इन बीमारियों को जन्म दिया होगा, ”उन्होंने कहा, उन्होंने विभिन्न जैतून के पेड़ों का इलाज हाइड्रॉक्साइड, ऑक्सीक्लोराइड और तांबे आधारित उत्पादों के साथ किया। सबसे बढ़कर, ग्लाइसीनेट या केलेट, जिससे पत्तियों का झड़ना कम हो गया।

कटाई के बाद, कुछ क्षेत्रों में, उन्होंने तुरंत छंटाई शुरू कर दी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के पेड़ों में जहां मुझे छोटे व्यास वाली छतरियों वाले पेड़ों से सिर्फ 10 प्रतिशत पत्ते ही हटाने थे, मैंने जल्द ही छंटाई शुरू कर दी,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जबकि भारी छंटाई के लिए, जैसा कि सुधार छंटाई के मामले में होता है, जिसमें पौधे की मुख्य संरचना पर काम करने की आवश्यकता होती है, मैंने मार्च में ठंड और ठंढ खत्म होने तक इंतजार किया।

हालाँकि, पिछले वर्ष के उत्तरार्ध में, एक असाधारण शीतलहर इटली और अन्य यूरोपीय देशों को प्रभावित किया, तो यह स्पष्ट हो गया कि हमें तेजी से बढ़ रही घटनाओं से आगे निकलने के लिए स्थिति का उचित मूल्यांकन करने की आवश्यकता है चरम मौसम की घटनाओं.

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"मैकरी ने कहा, अगर ठंड के दौरान छंटाई के घाव अभी भी खुले हैं तो पाले से नुकसान हो सकता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पाला घुस जाता है, वाहिकाओं को तोड़ देता है और शाखा या पूरे पौधे को सूखने का कारण बनता है। कुछ क्षेत्रों में, हम अभी भी पिछले वर्ष की ठंढ से हुई क्षति को झेल रहे हैं, क्योंकि फलन मुख्य रूप से पिछले वर्ष की शाखाओं पर होता है। हालाँकि, गर्मियों में भी हमें चार साल से कम उम्र के युवा पौधों को छोड़कर, छंटाई से ब्रेक लेना चाहिए।

इस क्षेत्र में, अप्रैल के मध्य में, पहला Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games''मिग्नोल' (इतालवी में), जैतून के पेड़ों के पुष्पक्रम उभर आए। मैकरी ने कहा कि उस अवधि के दौरान, जो महत्वपूर्ण है, प्रचुर बारिश हानिकारक हो सकती है क्योंकि वे पराग को पतला कर देती हैं, जिससे परागण प्रभावित होता है और इसलिए फलों का जमाव प्रभावित होता है।

जब तक फूल बंद थे, किसान पराग नलिका को बढ़ाने के लिए बोरॉन-आधारित उत्पादों और प्रोटीन, अमीनो एसिड और अन्य पदार्थों वाले जैव-उत्तेजक का उपयोग कर सकते थे। हालाँकि, मैकरी फल लगने से पहले या बाद में अच्छी तरह से कार्य करने का सुझाव देते हैं।

"उस चरण के तुरंत बाद, हम उचित उपचार के साथ जैतून कीट को नियंत्रण में रख सकते हैं, ”उन्होंने कहा।

फूल आने के दौरान, क्षेत्र में तापमान 9 डिग्री सेल्सियस (48.2 डिग्री फ़ारेनहाइट) से 27 डिग्री सेल्सियस (80.6 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक अचानक बढ़ गया, साथ ही अन्य क्षेत्रों में गर्म हवाओं ने फल लगने में समस्याएँ पैदा कर दीं। हालाँकि, अब अच्छी मात्रा में फल उग रहे हैं, और जुलाई के मध्य में गड्ढे को सख्त करने के लिए पर्ण निषेचन किया जा सकता है।

"फिर, यदि बारिश होगी या तापमान गिरेगा, तो हमें तुरंत इसकी उपस्थिति की निगरानी करनी चाहिए जैतून का फल उड़ना (बैक्ट्रोसेरा ओली) और अन्य कीट, ”मैकारी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून कीट की प्रति वर्ष तीन पीढ़ियाँ होती हैं, और उचित उपचार के साथ, हम तीसरी पीढ़ी पर कार्य करेंगे।

एंजेलो बो, टस्कनी स्थित एक कृषिविज्ञानी, इसमें विशेषज्ञता रखते हैं जैविक जैतून की खेती, हमें जैतून के पेड़ के वानस्पतिक विकास और इन महीनों में उठाए जाने वाले कदमों पर अन्य विचार दिए।

"फूल आना एक नाजुक चरण है जिसमें पराग नलिका का निर्माण शामिल है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फिर, परागण के बाद फल बनना और बनना शुरू होता है। सबसे पहले, हमें फूलों की संख्या की जांच करनी चाहिए, फिर फलों पर दूसरा उत्पादन नियंत्रण करना चाहिए, ”उन्होंने आगे कहा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"केवल दो से चार प्रतिशत फूल ही जैतून बनने में सफल होते हैं।”

बो ने टिप्पणी की कि 38 डिग्री सेल्सियस (100.4 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक का उच्च तापमान फल लगने में समस्याएँ पैदा करता है, खासकर जहाँ पुष्पक्रम के विकास में देरी हुई है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हालाँकि, कुछ क्षेत्रों में, जहाँ फूलों का दौर जल्दी शुरू हो गया था, मई कम तापमान के कारण प्रतिकूल था, ”उन्होंने बताया।

युवा जैतून बढ़ रहे हैं। फोटो एंजेलो बो के सौजन्य से।

"अब, हमारे पेड़ों पर युवा फलों के साथ, हमें सावधान रहना चाहिए और निगरानी कार्यों की योजना बनानी चाहिए,'' उन्होंने बताया कि जैतून फल मक्खी के लिए जाल स्थापित किया जाना चाहिए और, पारिस्थितिकी तंत्र, निषेचन, पोषण अनुपूरण और जैव- पर निर्भर करता है। उत्तेजना के साथ-साथ कीटों से निगरानी और बचाव की भी योजना बनाई जानी चाहिए।

"साहित्य में, यदि पर्यावरणीय परिस्थितियों के आधार पर जैतून कीट द्वारा हमला किए गए फलों का प्रतिशत 15 से 20 प्रतिशत की सीमा से अधिक है, तो हम एक ओविसाइडल या लार्विसाइडल उत्पाद लागू कर सकते हैं, "बो ने कहा, दूसरे में गिरने वाले संभावित फल को निर्दिष्ट करते हुए जुलाई का आधा भाग इस कीट के कारण बहुत कम सीमा तक होगा, मुख्यतः अन्य कारकों के कारण, जैसे कि पोषण संबंधी असंतुलन, अधिक भार, या पौधे का पुनः संतुलन।

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"इस साल, पीसा के सेंट'अन्ना स्कूल ऑफ एडवांस्ड स्टडीज़ ने सुझाव दिया कि टस्कन के किसान पहले से ही कार्रवाई करें और जून के अंत और जुलाई के पहले दिनों के बीच बैक्ट्रोसेरा ओलेई के खिलाफ जाल बिछा दें,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अंतर्देशीय क्षेत्रों में, इस कार्रवाई में देरी हो सकती है, हालांकि, जैविक खेती में, एक महत्वपूर्ण कारक समय पर उड़ानों की शुरुआत का पता लगाना है, और फिर अंडे देने से रोकने के लिए विकर्षक या वयस्कनाशकों का उपयोग करना है।

जैतून फल मक्खी की निगरानी क्रोमोट्रोपिक जाल से की जा सकती है, जो चिपकने वाली चादरें होती हैं जिनका पीला रंग सभी डिप्टेरा, नर और मादा दोनों को आकर्षित करता है, और फेरोमोन जाल, जिसमें वह पदार्थ होता है जिसका उपयोग मादाएं नर को आकर्षित करने के लिए करती हैं।

"मेरी राय में, दो या तीन प्रति हेक्टेयर (चार या सात प्रति एकड़) की संख्या में दो प्रकार के जालों का संयोजन, उड़ान के चरम का पता लगाने और उनकी प्रजनन क्षमता को सत्यापित करने के उद्देश्य से मादाओं को पकड़ने का सबसे अच्छा समाधान है। , “बो ने कहा।

जैसे ही पहली उड़ानों का पता चलता है, रणनीति, जिसमें विकर्षक, चारा या बड़े पैमाने पर जाल बिछाए जा सकते हैं, को तुरंत आगे बढ़ाया जाना चाहिए।

"उत्तरार्द्ध कम से कम पांच से 10 हेक्टेयर (12.3 से 24.7 एकड़) के भूखंडों पर अच्छा प्रदर्शन करते हैं, जबकि छोटी सतहों पर, हमें विकर्षक और कीटनाशकों के साथ बेहतर परिणाम मिलते हैं, ”बो ने कहा, उन्होंने कहा कि इस्तेमाल की जाने वाली रणनीतियों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। पड़ोसी पेड़ों से.

"उदाहरण के लिए, यदि हम बड़े पैमाने पर जाल का उपयोग करते हैं, लेकिन आसपास के जैतून के पेड़ों को विकर्षक के साथ इलाज किया जाता है, तो मक्खियों को आकर्षित करने का जोखिम होता है, ”उन्होंने कहा।

उपयोगी प्रतिरोधी तांबा है, जिसमें कास्टिक और बैक्टीरियोस्टेटिक दोनों प्रभाव होते हैं, जो अंडे के साथ मक्खियों द्वारा रखे गए बैक्टीरिया के खिलाफ कार्य करते हैं; काओलिन-आधारित उत्पाद, जो उच्च तापमान के नकारात्मक प्रभावों को कम करते हैं; और टैकिफ़ायर वाले नींबू-आधारित उत्पाद जो बारिश की स्थिति में स्थिरता प्रदान करते हैं।

दूसरी ओर, जीवाणु प्रजातियों, सैकरोपॉलीस्पोरा स्पिनोज़ के यौगिकों पर आधारित कीटनाशकों का भी उपयोग किया जा सकता है, जो वयस्कनाशक के रूप में कार्य करते हैं। अंत में, यदि सामूहिक जाल का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें 150 प्रति हेक्टेयर (220 प्रति एकड़) के घनत्व के साथ स्थापित किया जाना चाहिए। इन्हें पानी और अमोनिया, सिरका या बाइकार्बोनेट जैसे पदार्थों के साथ एन्कोवीज़ या सार्डिन के कच्चे स्क्रैप वाली बोतल के साथ तैयार या आसानी से हस्तनिर्मित किया जा सकता है।

"हमें याद रखना चाहिए कि दो साल पहले, लंबी गर्मी ने टस्कनी के साथ-साथ कई अन्य क्षेत्रों में इस कीट के विकास को पूरी तरह से अवरुद्ध कर दिया था, ”बो ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब, क्षेत्र और तापमान के आधार पर, हमें वास्तव में मक्खी और हमारे जैतून के पेड़ों के वनस्पति-उत्पादक संतुलन पर ध्यान देना चाहिए।

"हमें पानी के तनाव को सीमित करने के लिए आपातकालीन सिंचाई लागू करने या जैव-उत्तेजक लागू करने के लिए तैयार रहना चाहिए सूखा," उसने जोड़ा


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