इटली के फिर से खुलने पर ऑलिव ऑयल पर्यटन कोलोसियम में लौट आया

रोम में कोलोसियम पुरातत्व पार्क ने अपने नए बारबेरिनी वाइनयार्ड खोलने की घोषणा की है।

28 मई से शुरू होकर, आगंतुक लताओं के बीच से उसी तरह चल सकेंगे जैसे 1,000 साल पहले प्राचीन रोमन लोग करते थे।

कोलोसियम के ठीक बगल में, पैलेटाइन हिल पर शराब उगाने की परंपरा की बहाली, पार्क में फैले जैतून के पेड़ों के नवीनतम विस्तार को जोड़ती है और स्थानीय किसानों को पैलेटिन का उत्पादन करने की अनुमति देती है। जैविक अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल.

पार्क वर्तमान में 189 जैतून के पेड़ों का घर है, जिनमें से कुछ 19 में लगाए गए थे^th सदी और हाल के दिनों में अन्य।

अंगूर के बागों और मधुमक्खी पालन की गतिविधियों के साथ, जैतून के पेड़ मानव बस्तियों और वनस्पति के बीच पैलेटाइन हिल पर युगों से विकसित जटिल संबंधों को पुनर्प्राप्त करने और गवाही देने के लिए हैं।

"जब प्राचीन रोम का विस्तार इस क्षेत्र तक पहुंच गया, तो पहाड़ी के चारों ओर के दलदल को पुनः प्राप्त कर लिया गया, और इसके शीर्ष पर, सबसे अमीर परिवारों ने अपने विला बनाना और अपने बगीचे लगाना शुरू कर दिया, ”कोलोसियम पुरातत्व पार्क के परिदृश्य वास्तुकार गैब्रिएला स्ट्रानो ने बताया Olive Oil Times.

"अब हम जो कर रहे हैं वह उस परंपरा की जांच करना और उसे पुनः प्राप्त करना है और जो वनस्पति उनके पास थी उसे दोबारा लगाना है, ”उसने कहा।

जैतून का पेड़ इटालियंस का प्राचीन रोम से स्वाभाविक संबंध है, जब अधिकांश स्थानीय अर्थव्यवस्था कृषि पर निर्भर थी।

"प्लिनी द एल्डर, उसके में प्राकृतिक इतिहासस्ट्रानो ने कहा, "प्राचीन रोमन लोगों के लिए कृषि द्वारा निभाई गई आवश्यक भूमिका पर जोर दिया गया।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उनके लिए, रोमन नागरिक के लिए सबसे प्रासंगिक मिशन कृषि पर ध्यान केंद्रित करना था, जिसका मतलब जैतून के तेल के साथ-साथ जौ, जई, अनाज, शराब और शहद का उत्पादन करना था।

रोमन समाज के उत्थान और पतन के लंबे इतिहास में, अंधेरे युग से लेकर आधुनिक काल तक, पैलेटाइन हिल पर बस्तियों और वनस्पति में गहरा परिवर्तन आया।

"नया अंगूर का बाग उन चीज़ों की नकल करता है जिन्हें प्लैनिमेट्री और हमारे पास मौजूद 16 वर्ष की तस्वीरों में देखा जा सकता है^th और 18^th सदियाँ, ”स्ट्रानो ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वह क्षेत्र अंगूरों से भरा हुआ था; एक पुरातत्वविदों को डोमस ऑरिया के शीर्ष पर भी मिला था, जो पौधों की जड़ों से क्षतिग्रस्त हो गया था।

"अंगूर के बाग के लिए, हमने प्लिनी के लेखन के कारण बेलोन किस्म के पौधे लगाने का फैसला किया और क्योंकि यह सम्राटों द्वारा पी जाने वाली शराब थी, जिन्होंने ऑक्टेवियन ऑगस्टस के बाद से पैलेटाइन हिल पर रहने का फैसला किया, ”उसने कहा।

जैतून और शहद के साथ-साथ, स्थानीय किसान प्राचीन रोमन खेती के निर्देशों का पालन करते हुए अंगूर की कटाई और क्रशिंग भी करेंगे।

"जब हमने किसान संघ के साथ समझौता किया Coldiretti उन्हें जैतून के पेड़ों की देखभाल करने के लिए, हमने स्थापित किया कि छंटाई परिदृश्य लक्ष्यों को ध्यान में रखकर की जाएगी, न कि समग्र उत्पादन को ध्यान में रखते हुए,'' स्ट्रानो ने कहा।

"कटाई हाथ से की जाती है,'' उन्होंने इसी तरह के नियमों का जिक्र करते हुए कहा कि किसान स्थानीय जैतून को तेल में कैसे बदलते हैं।

जबकि दर्जनों जैतून के पेड़ पार्क में फैले हुए हैं या पुरातत्व उत्खनन स्थलों की सीमाओं को परिभाषित करते हैं, कुछ विशेष रूप से पहाड़ी के इतिहास से संबंधित हैं। यह मिनर्वा मंदिर के अवशेषों के ठीक बगल में लगाए गए तीन नए जैतून के पेड़ों का मामला है।

"चीड़ का पेड़ जो 19 से वहां उग रहा था^th सेंचुरी की हाल ही में मृत्यु हो गई,'' स्ट्रानो ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसे जियाकोमो बोनी द्वारा लगाया गया था, जो पहाड़ी पर सबसे प्रासंगिक पुनर्निर्माण और पुनर्वास कार्यों के पीछे पर्यवेक्षक था।

"जब इसे हटा दिया गया, तो हमने उन पेड़ों को लगाने का फैसला किया, जिन्हें डोमिज़ियानो, सम्राट ने पोषित किया था, जो देवी मिनर्वा की पूजा करते थे,'' स्ट्रानो ने कहा।

डोमिज़ियानो, जो अपने पूर्ववर्तियों की तरह पहाड़ी पर रहते थे, को 90 ईस्वी में कोलोसियम को पूरा करने का श्रेय दिया जाता है।

पैलेटिन एक्स्ट्रा वर्जिन के पीछे का विचार जैतून का तेल उत्पादन स्ट्रानो के अनुसार, अपेक्षाकृत हाल ही का है। यह विचार सबसे पहले जैतून के कारण होने वाली समस्या को हल करने के लिए प्रस्तावित किया गया था जब वे पेड़ों से और पैदल पथों पर गिर गये हर साल।

इस विचार के समर्थकों ने इसे बढ़ावा देने के एक अवसर के रूप में देखा 100 प्रतिशत इतालवी जैतून का तेल, शैक्षिक कार्यशालाएँ और चखने की कक्षाएं स्थापित करना और पर्यटकों के लिए एक नए प्रकार का ऐतिहासिक अनुभव जोड़ना।

"स्ट्रानो ने कहा, जैतून, अंगूर, शहद और जैतून के स्वाद और जैतून के तेल की कक्षाओं वाली कार्यशालाओं सहित अन्य परियोजनाएं, सभी प्राचीन रोमन संस्कृति की गवाही देने के लिए हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस जैसे पुरातात्विक स्थल में, संस्कृति जीवित रहती है।

से पहले कोविड-19 महामारीकोलोसियम पुरातत्व पार्क हर दिन दुनिया भर से 22,000 से अधिक आगंतुकों का स्वागत करता था।

"संस्था को लगा लॉकडाउन के प्रभावस्ट्रानो ने कहा, लेकिन हमने लचीला बनने की कोशिश की और इस समय का फायदा उठाकर रखरखाव और विकास कार्य किए, जिनमें पहले देरी होनी थी।

पार्क प्रबंधन अब आशावादी रूप से आशान्वित है आपातकालीन उपायों में छूट इटली में और यूरोपीय संघ के भीतर कोविड-19 ग्रीन-पास।

"स्ट्रानो ने कहा, हम अब सभी आगंतुकों का स्वागत करने के लिए तैयार हैं, ताकि वे पूरी सुरक्षा और स्वच्छता संबंधी सीमाओं का सम्मान करते हुए पार्क का भ्रमण कर सकें।

• कोलोसियम पुरातत्व पार्क