इटली 3 तक एक चौथाई कृषि भूमि को जैविक में बदलने के लिए €2027B का निवेश कर रहा है

एक नया अध्ययन इटली में कीटों और बीमारियों के प्रसार को रोकने के लिए स्थायी रणनीतियों पर अध्ययन से पता चला है कि जैविक सब्जी फार्म पारंपरिक खेतों की तुलना में फाइटोसैनिटरी उपचार में 40 प्रतिशत की कटौती कर सकते हैं।

उत्तरी इतालवी क्षेत्र एमिलिया-रोमाग्ना द्वारा वित्तपोषित ऑर्टोएम्बिएंट अध्ययन ने पिछले तीन वर्षों में फसल रक्षा के लिए एकीकृत जैविक दृष्टिकोण के लाभकारी प्रभाव को मापा।

बोलोग्ना विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने दिखाया है कि जैव विविधता को बढ़ावा देने जैसी सर्वोत्तम प्रथाओं को लागू करने से रसायनों के उपयोग को काफी हद तक कम किया जा सकता है और उत्पादन लागत.

अध्ययन के नतीजे इतालवी सरकार और स्थानीय किसान संघों की अधिक भूमि को जैविक कृषि में परिवर्तित करने की रणनीति की पुष्टि करते हैं।

इतालवी सरकार ने 25 तक देश की 2027 प्रतिशत कृषि भूमि को जैविक कृषि में परिवर्तित करने की योजना बनाई है, जो कि €3 बिलियन से अधिक का एक बड़ा प्रयास है। राष्ट्रीय रणनीतिक योजना को लागू करने के लिए सामान्य कृषि नीति (सीएपी), पुनर्प्राप्ति और लचीलापन योजना और हाल ही में स्वीकृत जैविक कृषि पर कानून.

अगले कुछ वर्षों में अन्य सीएपी फंडों से भी अधिक प्रोत्साहन मिल सकता है। इसके तहत फार्म टू फोर्क रणनीति, यूरोपीय संघ धर्मांतरण की योजना बना रहा है समस्त कृषि भूमि का 25 प्रतिशत 2030 तक जैविक प्रथाओं के लिए।

"जैविक खेती वह रणनीतिक संसाधन है जिसकी हमें आवश्यकता है, ”रोम में जैविक विस्तार रणनीति को समर्पित एक प्रस्तुति के दौरान कृषि मंत्री स्टेफ़ानो पटुआनेली ने कहा।

मंत्रालय के अनुसार, यूरोप आत्मनिर्भर होने के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन करता है। कई कृषि वस्तुओं की आसमान छूती कीमतें मुख्य रूप से यूक्रेन पर रूसी आक्रमण से जुड़ी अनिश्चितताओं से जुड़ी अटकलों के कारण हैं।

अन्यत्र, जैसे अफ़्रीका में, मंत्रालय ने एक चिंताजनक बात को स्वीकार किया मंडराता खाद्य संकट जिसके जल्द ही खराब होने का अनुमान है।

पटुआनेली ने नए कानून और फंड को इसके लिए इंजन के रूप में वर्णित किया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हरित परिवर्तन'' का उद्देश्य कृषि पद्धतियों, भोजन की गुणवत्ता में सुधार करना और विदेशी बाजारों में मेड इन इटली उत्पादों को बढ़ावा देना है।

उसी कार्यक्रम में, अग्रणी इतालवी जैविक खेती संघों ने कार्यों का एक बायो-डिकोलॉग प्रस्तुत किया, जिससे यह सुनिश्चित होना चाहिए कि किसानों को जैविक प्रथाओं में परिवर्तित होने के लिए पुरस्कृत किया जाए और उपभोक्ताओं को समान मूल्य पर जैविक भोजन मिल सके।

इस तरह की कार्रवाइयों में योजना के अनुरूप खेतों के लिए राजकोषीय लाभ, कम विकसित क्षेत्रों में जैविक खेती को बढ़ावा देने के उपाय और कृषि, पशुधन और वन गतिविधियों को एकीकृत करके जैव विविधता को बढ़ावा देने वाले खेतों के लिए समर्थन शामिल हैं।

संघों ने रेस्तरां के साथ घनिष्ठ सहयोग, उपभोक्ताओं को जैविक कृषि, नए ट्रैकिंग उपकरण, सरलीकृत नौकरशाही और प्राकृतिक क्षेत्रों में अनिवार्य जैविक खेती के बारे में सूचित करने के लिए संचार अभियान चलाने के लिए भी कहा है।

"इतालवी कृषि को बदलने की किसी भी रणनीति में प्रमुख बाधाओं में से एक है औसत किसान की उम्र, “गैर-सरकारी संगठन डेफ़ल में जैविक और पुनर्योजी कृषि के लिए कृषि विज्ञानी और तकनीकी समन्वयक, माटेओ मैनसिनी ने बताया Olive Oil Times.

"जैतून उगाने सहित कई क्षेत्रों में, अधिकांश किसान 60 से 75 वर्ष के बीच के हैं, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारी कक्षाओं और हमारे अनुभव में, उस प्रकार के किसान को खेती के लिए एक नया दृष्टिकोण अपनाने में शायद ही कोई दिलचस्पी हो।

वर्तमान परिदृश्य में, जहां बाजार तेजी से विकसित हो रहा है, और जलवायु परिवर्तन के प्रभाव प्रवर्धित होते हैं, नवाचार और प्रौद्योगिकी आवश्यक हो जाते हैं लेकिन अक्सर वृद्ध किसानों की पहुंच से बाहर होते हैं।

मैनसिनी ने कहा कि औसत इतालवी फार्म आमतौर पर 11 हेक्टेयर से छोटा होता है, जो उन कंपनियों को छोटे कृषि ऑपरेटरों के रूप में योग्य बनाता है।

"अधिकांश समय, ऐसा फार्म नवीन कार्यक्रमों को नहीं अपना सकता है और न ही अपने कर्मियों के लिए विशेष प्रशिक्षण का समर्थन कर सकता है, ”उन्होंने कहा।

चाहे वह जैविक खेती हो या कृषि और मिट्टी के लिए अधिक नवीन पुनर्योजी दृष्टिकोण, एक पीढ़ीगत बदलाव की आवश्यकता है।

"हम एक ऐसे देश में रहते हैं जो कई अन्य लोगों के साथ साझा करता है मरुस्थलीकरण की चल रही प्रक्रिया, “मैनसिनी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने मिट्टी में कार्बनिक कार्बन के कई बिंदु खो दिए हैं, और इससे मरुस्थलीकरण प्रक्रियाओं को बढ़ावा मिला है, जो अब हमारे देश के एक तिहाई से एक चौथाई हिस्से को प्रभावित कर रहा है।

जबकि कुछ नए फंड जैविक खेती के तरीकों पर शोध करने और किसानों के लिए प्रोत्साहन बनाने के लिए समर्पित होंगे, मैनसिनी ने मिट्टी के स्वास्थ्य पर केंद्रित अधिक व्यापक दृष्टिकोण की आवश्यकता पर जोर दिया।

"यदि मिट्टी की उर्वरता घटती रही तो हम उच्च मात्रा में पैदावार और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद पैदा करने की उम्मीद नहीं कर सकते,'' उन्होंने कहा।

"प्राकृतिक संसाधन सीमित हैं, और हमें सबसे टिकाऊ तरीके से जीने की जरूरत है, ”रोम में प्रस्तुति के दौरान जैविक खाद्य उत्पादक संघ फेडरबियो की अध्यक्ष मारिया ग्राज़िया मैमुचिनी ने कहा।

माम्मुचिनी ने यह चेतावनी दी है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"2022 में ओवरशूट डे, चिंताजनक रूप से, मई में रखा गया है। ग्लोबल फ़ुटप्रिंट नेटवर्क द्वारा बनाया गया अर्थ ओवरशूट दिवस, किसी दिए गए वर्ष के उस दिन की स्थापना करता है जब प्राकृतिक संसाधनों के लिए मानवता की मांग उस वर्ष में पृथ्वी द्वारा पुनर्जीवित की जा सकने वाली मात्रा से अधिक हो जाती है।

"यह संकेतक स्पष्ट चेतावनी संकेत लॉन्च कर रहा है: हमारे पास केवल एक पृथ्वी है, और हमें इसका सम्मान करने की आवश्यकता है, ”उसने कहा।

माम्मुचिनी के अनुसार, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैविक कृषि एक उत्पादन प्रणाली है जो मिट्टी की उर्वरता की रक्षा करती है, जैव विविधता को बढ़ावा देती है और आवास और लोगों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है।

"इसका भी योगदान है जलवायु परिवर्तन का मुकाबला और युवा पीढ़ियों के लिए भविष्य सुनिश्चित करने के लिए सर्कुलर अर्थव्यवस्था को उत्तेजित करता है, [जिसकी आवश्यकता है],'' उन्होंने आगे कहा।

नए इतालवी कानून और बायो-डिकोलॉग प्रस्तुति ने इसे बढ़ावा दिया जैविक कृषि पर बहस जिसे हाल के सप्ताहों में सिंजेंटा के सीईओ एरिक फ़िरवाल्ड ने भड़काया था, जिन्होंने दुनिया से जैविक खेती से दूर जाने के लिए कहा था।

दुनिया के सबसे बड़े कृषि रसायन उत्पादकों में से एक के प्रमुख फ़िरवाल्ड के अनुसार, जैविक खेती की पैदावार पारंपरिक कृषि से आने वाली उपज से काफी कम है। उन्होंने इस बात पर भी जोर दिया कि यह कितना प्रासंगिक है जीनोमिक संपादन और इसी तरह की तकनीक अमीर देशों में खाद्य उत्पादन बढ़ाने में हो सकती है।

"मैनसिनी ने कहा, ''यह राय कोई आश्चर्य की बात नहीं होनी चाहिए।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने इस क्षेत्र में जो सीखा है वह यह है कि कोई जादू की गोली नहीं होती। यदि कोई समाधान है, तो वह खेती के विभिन्न दृष्टिकोणों से आता है। निश्चित रूप से, औद्योगिक खाद्य उत्पादन को स्थिरता पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए।

"पारंपरिक खेती की तुलना में, जैविक खेती में क्षेत्र के आधार पर पैदावार 10 से 30 प्रतिशत के बीच कम हो सकती है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसीलिए हमें और अधिक नवीन कृषि विज्ञान और तकनीकी दृष्टिकोणों पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है, जैसे कि मिट्टी की बहाली, सूक्ष्म जीवों के प्रजनन, उत्पादन अपशिष्टों द्वारा प्राप्त जैव-वर्धक के साथ काम करना और किसानों की आय को बेहतर बनाने और उनकी लागत को कम करने के लिए काम करना। ”

रोम में वापस, पटुआनेली ने कहा कि हाल के निर्यात आंकड़ों ने जैविक और स्थायी रूप से उत्पादित उत्पादों की मांग की ओर इशारा किया है, उनका मानना ​​​​है कि इस क्षेत्र को प्रेरित करना चाहिए।

"पिछले साल €52 बिलियन के रिकॉर्ड टर्नओवर के साथ हमारे खाद्य निर्यात में उछाल हमें बताता है कि इतालवी कृषि खाद्य उच्च मूल्य वाले बाजारों तक पहुंच सकता है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें यह नहीं सोचना चाहिए कि आज का विकल्प आर्थिक रूप से टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादन के बीच है।

"यह एक असंभव विकल्प है क्योंकि उन दो प्रकार की स्थिरता में से प्रत्येक, अपने सामाजिक प्रभाव के साथ, एक दूसरे के बिना मौजूद नहीं हो सकती है, ”पटुआनेली ने निष्कर्ष निकाला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते।"

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