राज्य समर्थित केमचाइना के स्वामित्व वाली स्विस कृषि रसायन कंपनी सिंजेंटा के मुख्य कार्यकारी ने अमीर देशों के किसानों से जैविक उत्पादन से दूर हटने और स्थिरता पर ध्यान केंद्रित करने के लिए कहा है।
सिंजेंटा के सीईओ एरिक फ़िरवाल्ड ने स्विस अखबार एनजेडजेड एम सोनटैग को बताया कि जैविक खेती पूर्वानुमानित फसल की पर्याप्त पैदावार की अनुमति नहीं देती है। भोजन की असुरक्षा यूक्रेन पर रूसी आक्रमण के कारण अफ़्रीका और एशिया के कुछ हिस्सों में हिंसा की आशंका है।
उत्पाद के आधार पर, जैविक खेती में पैदावार 50 प्रतिशत तक कम हो सकती है। अप्रत्यक्ष परिणाम यह है कि अफ्रीका में लोग भूख से मर रहे हैं क्योंकि हम अधिक से अधिक जैविक उत्पाद खा रहे हैं।- एरिक फ़िरवाल्ड, सीईओ, सिंजेंटा
दुनिया की सबसे बड़ी कृषि-तकनीक और कृषि रसायन कंपनियों में से एक के प्रमुख की ओर से आए प्रस्ताव पर स्विट्जरलैंड और पड़ोसी इटली के किसानों ने संदेह जताया है।
साक्षात्कार में, फ़िरवाल्ड ने कहा कि पिछले कुछ वर्षों में उत्तरी और दक्षिणी अमेरिका में सूखे के प्रभाव के साथ-साथ वैश्विक खाद्य उत्पादन में बाधा उत्पन्न हुई है। कोविड-19 महामारी, इन दोनों ने सोयाबीन और अनाज सहित मुख्य फसलों की कीमतों को प्रभावित किया है।
यह भी देखें:नासा के जलवायु वैज्ञानिक ने विश्व खाद्य पुरस्कार जीताउन्होंने कहा कि यूक्रेन पर रूसी आक्रमण ने एक जटिल परिदृश्य को काफी बदतर बना दिया है।
"यूक्रेन 400 मिलियन लोगों को खाना खिलाता है। संयुक्त राष्ट्र का विश्व खाद्य कार्यक्रम 125 मिलियन लोगों की ज़रूरत को पूरा करता है, आधा अनाज यूक्रेन से आता है, और वह अब ख़त्म हो गया है,” उन्होंने कहा।
फ़िरवाल्ड ने कहा कि यूक्रेन से खाद्य शिपमेंट में मौजूदा रुकावट जारी रहने पर शरद ऋतु में संकट और भी गहरा होने की संभावना है।
सिंजेंटा के मुख्य कार्यकारी ने कहा कि कई विकासशील देश और चीन, मध्य पूर्व और अफ्रीका के लोग यूक्रेन पर निर्भर हैं।
"यूरोप और अमेरिका मुख्य रूप से इस तरह की कमी का कीमतों पर असर महसूस कर रहे हैं,'' फ़िरवाल्ड ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फिर भी, गरीब देशों में भूख संकट को रोकने के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन करना उनका दायित्व है।
उसने जोड़ा जीनोमिक संपादन और अमीर देशों में खाद्य उत्पादन बढ़ाने की तकनीक खाद्य एजेंडे के केंद्र में होनी चाहिए।
उसी समय, फ़िरवाल्ड ने कहा कुछ उत्पादों के उपयोग पर प्रतिबंध कई देशों में पहले से ही पर्याप्त पैदावार देने की उनकी क्षमता पर असर पड़ रहा है।
वैश्विक खाद्य सुरक्षा मुद्दे के सामने, फ़िरवाल्ड ने यूरोपीय संघ से नई तकनीकों की मदद से उत्पादन बढ़ाने और भूमि उपयोग को कम करने की अपनी रणनीति पर पुनर्विचार करने को कहा।
"इसके बजाय, यूरोपीय संघ अपने सदस्यों से समग्र जैविक हिस्सेदारी तक पहुंचने की मांग कर रहा है उत्पादन 25 प्रतिशत के बराबर, “उन्होंने यूरोपीय ग्रीन डील के संदर्भ में कहा।
यह जैविक खेती नहीं बल्कि मांस के प्रति हमारी भूख है जो भूमि के अधिक उपयोग को बढ़ावा देती है। स्विस कृषि योग्य भूमि के 43 प्रतिशत पर पशु चारा उगाया जाता है, और हम अभी भी प्रति वर्ष 1.2 मिलियन टन का आयात करते हैं।- किलियन बाउमन, अध्यक्ष, स्विस स्मॉल फार्मर्स एसोसिएशन
"उत्पाद के आधार पर, जैविक खेती में पैदावार 50 प्रतिशत तक कम हो सकती है," फ़िरवाल्ड ने कहा।
"अप्रत्यक्ष परिणाम यह है कि अफ़्रीका में लोग भूख से मर रहे हैं क्योंकि हम अधिक से अधिक जैविक उत्पाद खा रहे हैं।”
"कोई भी गंभीरता से ऐसा नहीं चाह सकता,'' उन्होंने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अगर लोग चाहें तो उन्हें जैविक उत्पाद खरीदने की अनुमति दी जानी चाहिए, लेकिन सरकारों को इस बात पर विचार करना चाहिए कि उपज का नुकसान कितनी बड़ी समस्या है।''
फ़िरवाल्ड के अनुसार, जैविक भोजन की बढ़ती मांग के कारण जैविक खाद्य उद्योग काफी मुनाफा कमाता है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन आप उस कम आउटपुट को नज़रअंदाज नहीं कर सकते। अफ़्रीका में लोगों से भोजन छीना जा रहा है क्योंकि हम जैविक उत्पाद चाहते हैं और हमारी सरकारें जैविक खेती का समर्थन करती हैं।''
उन्होंने कहा कि जैविक कृषि के लिए बड़ी सतहों की आवश्यकता होती है, जिसके परिणामस्वरूप उन खेतों को जोतने की आवश्यकता के कारण कार्बन डाइऑक्साइड उत्पादन में वृद्धि होती है।
फ़िरवाल्ड ने कहा कि अधिकांश जैविक उत्पादक Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पारंपरिक फाइटोसैनिटरी उत्पादों की तुलना में मामूली परिणामों के साथ, बड़े पैमाने पर कीटनाशकों का उपयोग करें।
उन्होंने यह भी बताया कि कैसे जैविक खेती में तांबे का भारी उपयोग किया जाता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्योंकि यह प्राकृतिक है," और ऐसा तब भी होता है जब यह एक भारी धातु हो Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यूरोपीय संघ के अनुसार" का कोई सुरक्षित उपयोग नहीं है।
जैसा कि अपेक्षित था, फ़िरवाल्ड के साक्षात्कार की कृषि क्षेत्र में कई लोगों द्वारा आलोचना की जा रही है।
जैविक किसान और स्विस स्मॉल फार्मर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष किलियन बाउमन ने सिंजेंटा के मुख्य कार्यकारी के प्रस्ताव को बुलाया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"विचित्र।"
उन्होंने कहा कि कैसे किसान कीटनाशकों के उपयोग को कम करने और उसका मुकाबला करने में लगे हुए हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह जैविक खेती नहीं बल्कि मांस के प्रति हमारी भूख है जो भूमि के अधिक उपयोग को बढ़ावा देती है। स्विस कृषि योग्य भूमि के 43 प्रतिशत पर पशु चारा उगाया जाता है, और हम अभी भी प्रति वर्ष 1.2 मिलियन टन का आयात करते हैं।
अमेरिका के बाद दूसरे सबसे बड़े जैविक खाद्य उत्पादक इटली में भी फ़िरवाल्ड पर कड़ी प्रतिक्रियाएँ बढ़ रही हैं
कोल्डिरेटी के अनुसार, एक किसान संघ, जिसने साक्षात्कार की आलोचना की Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैविक उत्पादन पर हमला,'' इटली 70,000 समर्पित जैविक फार्मों और - लाख से अधिक हेक्टेयर में जैविक खेती का घर है।
संगठन के अध्यक्ष एटोर प्रांडिनी ने प्रतिवाद किया कि बढ़ती पैदावार प्राप्त की जानी चाहिए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कंपनियों और खलिहानों को बचाना।”
संयुक्त राष्ट्र खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) के अनुसार, जैविक खेती सहायक है वैश्विक कृषि क्षेत्र को और अधिक टिकाऊ बनाने में।
"जैविक कृषि कृषि-पारिस्थितिकी तंत्र पर कृषि हस्तक्षेपों के मध्यम और दीर्घकालिक प्रभाव पर विचार करती है, ”एफएओ ने कहा।
"इसका उद्देश्य मिट्टी की उर्वरता या कीट समस्याओं को रोकने के लिए पारिस्थितिक संतुलन स्थापित करते हुए भोजन का उत्पादन करना है, ”संगठन ने निष्कर्ष निकाला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"समस्याओं के उभरने के बाद उनका इलाज करने के बजाय जैविक कृषि एक सक्रिय दृष्टिकोण अपनाती है।''
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