यूरोपीय संघ परियोजना का लक्ष्य भूमध्यसागरीय जैतून तेल क्षेत्र की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करना है

यूरोपीय क्षेत्रीय विकास कोष पांच देशों की एक परियोजना को वित्तपोषित कर रहा है जिसका उद्देश्य विकास और अनुप्रयोग द्वारा भूमध्यसागरीय जैतून तेल उत्पादकों की प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाना है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यूरोपीय संघ विनियमन 432/2012 द्वारा मान्यता प्राप्त उन्नत स्वास्थ्य सुरक्षा गुणों के साथ जैतून के तेल के लिए नवीन उत्पादन और गुणवत्ता नियंत्रण पद्धतियों को मान्यता दी गई है। ARISTOIL परियोजना का एक हिस्सा एक नया, गैर-लाभकारी वर्ल्ड ऑलिव सेंटर फॉर हेल्थ होगा, जिसमें यूरोपीय और अमेरिकी दोनों वैज्ञानिक शामिल होंगे।

प्रमुख यूनानी राजनेताओं और यूनानी, साइप्रस, और अमेरिकी वैज्ञानिकों और जैतून का तेल उत्पादकों ने 11 मई को एथेंस के ऐतिहासिक पुराने संसद भवन में एक कार्यक्रम में भाग लिया। वहां, निकोलाओस क्रिमनियानियोटिस और प्रोकोपियोस मैगियाटिस ने परियोजना का एक सिंहावलोकन प्रस्तुत किया और प्रोफेसरों ने हाल के अध्ययनों से निष्कर्ष साझा किए। यूसी डेविस ऑलिव सेंटर के डैन फ्लिन ने जैतून के तेल के विपणन पर चर्चा की, एलेनी मेलिउ ने स्वास्थ्य के लिए विश्व जैतून केंद्र की भूमिका के बारे में बताया, और बहुत उच्च फेनोलिक अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के उत्पादकों को ओलंपिया स्वास्थ्य और पोषण पुरस्कार प्रदान किए गए।

इस कार्यक्रम ने यूरोपीय इंटररेग मेड एरिस्टोइल परियोजना की शुरुआत की, जिसमें ग्रीस, इटली, स्पेन, साइप्रस और क्रोएशिया के दस मुख्य साझेदारों के साथ-साथ कई अन्य सहयोगी साझेदार भी शामिल हैं। इसके लिंक्डइन पेज पर ARISTOIL प्रोजेक्ट विवरण इस बात की ओर इशारा करता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दुनिया का 95 प्रतिशत जैतून का तेल भूमध्य सागर में उत्पादित होता है," जहां जैतून के तेल की उत्पादन लागत की तुलना में इसकी कम औसत कीमत अन्य क्षेत्रों के बीज तेलों से प्रतिस्पर्धा के साथ मिलकर जैतून तेल क्षेत्र में गंभीर वित्तीय चुनौतियां पैदा करती है।

इन कठिनाइयों को कम करने में मदद करने के लिए, परियोजना उन उत्पादकों की सहायता के लिए नवीन गुणवत्ता नियंत्रण और उत्पादन तकनीक विकसित करेगी जो विशेष रूप से स्वस्थ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बनाना चाहते हैं, साथ ही उपभोक्ताओं को उच्च-फेनोलिक जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों के बारे में शिक्षित करेंगे और उन स्वास्थ्य लाभों को प्रमाणित करेंगे। ईयू विनियमन 432/2012 (जैतून के तेल के लिए एकमात्र आधिकारिक यूरोपीय स्वास्थ्य दावा)।

अधिक विशेष रूप से, जैसा कि इसका लिंक्डइन पेज इंगित करता है, परियोजना एक के उत्पादन का समर्थन करेगी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अभिनव जैतून तेल उत्पाद... जिसका उपयोग उत्पादकों द्वारा क्षेत्र में तेजी से तेल विश्लेषण के लिए किया जा सकता है" जिससे उन्हें यह निर्धारित करने में मदद मिलेगी कि उच्चतम फेनोलिक जैतून तेल का उत्पादन करने के लिए जैतून को कब इकट्ठा करना है। उत्पादकों को जैतून तेल उत्पादन के लिए स्पष्ट जानकारी और एक मार्गदर्शिका प्राप्त होगी। जैतून तेल उत्पादकों और मिल मालिकों के लिए प्रशिक्षण सत्र और सेमिनारों से प्रतिभागियों को नवीन उत्पादन विधियों और उपकरणों के बारे में शिक्षित करने की उम्मीद है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भाग लेने वाले देशों में उपभोक्ताओं के लिए सूचना दिवस'' के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानकारी दी जाएगी उच्च-फेनोलिक जैतून का तेल. वेबसाइटें दुनिया के अन्य हिस्सों में उपभोक्ताओं तक पहुंचेंगी, जैसा कि परियोजना के सदस्य अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनियों में करेंगे।

विकसित करने का प्रयास कर रहे हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"a Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'मेड क्षेत्र में उत्पादित जैतून के तेल के लिए उच्च गुणवत्ता वाला 'ब्रांड न्यूनतम विशिष्ट मानकों को पूरा करता है," ARISTOIL परियोजना यूरोपीय संघ के स्वास्थ्य दावे के साथ जैतून के तेल के प्रमाणीकरण के लिए एक मानकीकृत प्रक्रिया विकसित करेगी। यह परियोजना दो प्रमाणन केंद्र स्थापित करेगी, एक स्पेन में, दूसरा ग्रीस में हाल ही में घोषित वर्ल्ड ऑलिव सेंटर फॉर हेल्थ। आगे, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पूरे क्षेत्र में नेटवर्किंग और सहयोग की सुविधा के लिए जैतून तेल क्षेत्र के प्रमुख अभिनेताओं का एक भूमध्यसागरीय क्लस्टर विकसित किया जाएगा। संचार को वर्तमान में निर्माणाधीन एक वेबसाइट के माध्यम से समर्थित किया जाएगा जो जानकारी साझा करेगी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नए बाज़ार के अवसर, प्रदर्शनियाँ, सेमिनार, माँग और अन्य विचार” (अंततः अंग्रेजी और ग्रीक में)।

एथेंस विश्वविद्यालय में फार्मेसी संकाय में एसोसिएट प्रोफेसर प्रोकोपियोस मैगियाटिस ने समझाया Olive Oil Times गैर-लाभकारी वर्ल्ड ऑलिव सेंटर फॉर हेल्थ न केवल जैतून के तेल को स्वास्थ्य दावों के साथ प्रमाणित करेगा, बल्कि एथेंस विश्वविद्यालय के सहयोग से उच्च-फेनोलिक जैतून के तेल के लिए ओलंपिया स्वास्थ्य और पोषण पुरस्कार भी आयोजित करेगा। इसके अतिरिक्त, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भविष्य में केंद्र का व्यापक उद्देश्य जैतून उत्पादों और स्वास्थ्य के सभी पहलुओं से संबंधित अनुसंधान करना या उसका समर्थन करना है।

मैगियाटिस और एथेंस विश्वविद्यालय के खाद्य वैज्ञानिक और रसायनज्ञ एलेनी मेलिउ Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"केंद्र के संचालन की मुख्य ज़िम्मेदारी होगी क्योंकि यह ग्रीस में स्थित होगा," जैसा कि मैगियाटिस ने बताया। संस्थापक सदस्यों में हार्वर्ड मेडिकल स्कूल से स्टेफानोस काल्स, नॉर्थईस्टर्न यूनिवर्सिटी के कॉलेज ऑफ हेल्थ साइंसेज से डायोमेडिस लोगोटेटिस और कैलिफोर्निया डेविस विश्वविद्यालय से डैन फ्लिन भी शामिल हैं; भविष्य में और भी वैज्ञानिक शामिल होंगे। अस्थायी रूप से एथेंस विश्वविद्यालय में स्थित, केंद्र का मुख्य कार्यालय एथेंस में रहेगा, अन्य शहरों में अतिरिक्त कार्यालय होंगे।

ग्रीस के ग्रामीण विकास और खाद्य उप मंत्री, वासिलियोस कोक्कालिस ने समारोह में भाग लिया और विश्व जैतून स्वास्थ्य केंद्र की स्थापना की घोषणा की, उन्होंने कहा कि यदि भूमध्य सागर में जैतून तेल उद्योग की प्रतिस्पर्धात्मकता मजबूत होती है, तो इससे आय में भी वृद्धि होगी। जैतून उत्पादक. जैसा कि इवेंजेलोस मिट्रोसियास ने सार्वजनिक ग्रीक रेडियो और टीवी वेबसाइट ईआरटी के लिए लिखा था, केंद्र की स्थापना का समारोह इससे पहले किया गया था Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्राचीन ओलंपिया की ओलंपिया किस्म के साथ पनीक्स के पवित्र स्थल से एक जैतून के पेड़ की ग्राफ्टिंग, ग्रीस और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर जैतून के तेल की भूमि में एक नए युग की यात्रा का प्रतीक है।

• भूमध्यसागरीय जैतून तेल क्षेत्र की प्रतिस्पर्धात्मकता का सुदृढीकरण


• बी. कोक्कलिस: जैतून उत्पादकों के लिए विशेष प्रशिक्षण और सहायता