विश्व
सीबीएस न्यूज़ पत्रिका Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'60 मिनट्स' पर एक खंड प्रसारित किया गया इतालवी कृषि में माफिया की भागीदारी आज रात, लाखों दर्शकों को जैतून के तेल के व्यापार के संदिग्ध अंडरवर्ल्ड से परिचित कराया गया और इस पर संदेह का एक नया बादल डाला गया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मेड इन इटली” ब्रांड।
"सीबीएस न्यूज़ संवाददाता, बिल व्हिटेकर ने कहा, ''माफिया द्वारा बढ़िया जैतून के तेल, वाइन और पनीर की प्रतियों ने इटली में खाद्य अपराध को बढ़ावा दिया है।''
जैतून के तेल के किसी भी मामले में यह कहना बहुत मुश्किल है कि किसी बोतल में वास्तव में कितनी बूंदों पर माफिया का खून लगा है।- टॉम मुलर
इतालवी अन्वेषक सर्जियो टिरो के साथ बातचीत के अलावा, जिनकी 60 प्रशिक्षित चखने वालों की टीम नकली जैतून के तेल का पता लगाने में सक्षम है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पहले घूंट में,'' रिपोर्ट में इसके लेखक टॉम मुलर के साथ एक साक्षात्कार दिखाया गया है अतिरिक्त कौमार्य अनावृत करना।
Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कई मामलों में आपको निम्न श्रेणी का जैतून का तेल मिल रहा है जिसे कुछ अच्छे अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ मिश्रित किया गया है...आपको कभी-कभी दुर्गन्धयुक्त तेल मिल रहा है,'' म्यूएलर ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे इसे कुछ तेल के साथ मिलाते हैं जिसमें इसे थोड़ा रंग, थोड़ा स्वाद देने के लिए कुछ गुण होते हैं... और वे इसे अतिरिक्त वर्जिन के रूप में बेचते हैं। यह ग़ैरक़ानूनी है - यह हर समय होता है।"
अनुमानित 12 मिलियन दर्शकों के सामने, जिन्होंने हाल ही में डेनवर ब्रोंकोस को एक करीबी सीज़न फुटबॉल गेम में सैन डिएगो चार्जर्स को हराते हुए देखा था, टिरो ने दिखाया कि नकली बनाना कितना आसान है अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल.
रंगहीन, गंधहीन सूरजमुखी तेल की एक शीशी लेते हुए, उन्होंने क्लोरोफिल की कुछ बूँदें डालीं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह जैतून के तेल का रंग बन जाता है,'' तिरो ने कहा। यह इतना सरल है।
सिसिली जैतून का तेल उत्पादक, निकोला क्लेमेंज़ा, क्षेत्र में माफिया नियंत्रण के खिलाफ 200 किसानों के विद्रोह का नेतृत्व कर रहा है।
"जिस दिन मैंने कंसोर्टियम शुरू किया, उन्होंने मेरी कार जला दी, उन्होंने मेरे घर का कुछ हिस्सा जला दिया और मैं अपनी पत्नी और बेटी के साथ अंदर था,'' क्लेमेंज़ा ने कहा।
म्यूएलर ने कहा कि माफिया नियंत्रण इटली में खाद्य आपूर्ति में व्याप्त है, और जैतून के तेल पर इसके प्रभाव का वर्णन बेहद निराशाजनक शब्दों में किया गया है: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल के किसी भी मामले में यह कहना बहुत मुश्किल है कि किसी बोतल में वास्तव में कितनी बूंदों पर माफिया का खून है।
यह भी देखें:टॉम मुलर के साथ एक साक्षात्कार सुनें जैतून के तेल पर पॉडकास्ट
जब व्हिटेकर ने पूछा कि कितना जैतून का तेल लेबल किया गया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games""अतिरिक्त कुंवारी" जो अमेरिकियों तक पहुंचती है वह वास्तव में अतिरिक्त कुंवारी नहीं है, म्यूएलर ने जवाब दिया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"75% से 80%, आसानी से।”
सीबीएस न्यूज़ ने एक अनाम अमेरिकी सुपरमार्केट में पाए गए जैतून के तेल की 3 बोतलें टिरो के टेस्टिंग पैनल में भेज दीं: केवल एक अतिरिक्त वर्जिन पाया गया।
"उन्होंने एक का वर्णन इस प्रकार किया लैम्पांटे - सबसे कम गुणवत्ता वाला जैतून का तेल। वह ब्रांड अमेरिका में सबसे अधिक बिकने वाले ब्रांडों में से एक है,'' व्हिटेकर ने कहा।
संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे अधिक बिकने वाला ब्रांड बर्टोली है, जो एक हाई-प्रोफाइल विषय है धोखाधड़ी की जांच और एकाधिक वर्ग कार्रवाई मुकदमे.
देखना Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'60 मिनट का खंड यहाँ उत्पन्न करें.
इस पर और लेख: Made in Italy, जैतून के तेल की मिलावट, जैतून का तेल धोखाधड़ी
मई। 31, 2023
क्रोएशिया में कार्यशाला में पुरस्कार विजेता जैतून के तेल पर प्रकाश डाला गया
एक निर्देशित चखने के दौरान, उपस्थित लोगों ने सीखा कि डेलमेटियन अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल विश्व प्रतियोगिता में क्या खास बनाता है।
जून 15, 2023
पाकिस्तान में अनुसंधान-केंद्रित सम्मेलन जैतून की खेती की क्षमता को प्रदर्शित करता है
पाकऑलिव सम्मेलन में जलवायु परिवर्तन के मद्देनजर एक रणनीतिक फसल के रूप में जैतून के तेल और गुणवत्ता और निर्यात पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता पर ध्यान केंद्रित किया गया।
अप्रैल 27, 2023
कठिन फसल के बाद केंद्रीय इतालवी उत्पादकों की गुणवत्ता निखरती है
लाज़ियो, उम्ब्रिया या अब्रूज़ो में जैतून उत्पादकों के लिए जलवायु आसान नहीं थी। फिर भी, उत्पादकों ने स्थानीय किस्मों पर जोर देते हुए पुरस्कार विजेता अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल तैयार किया।
जून 21, 2023
अंडालूसी उत्पादकों ने विनाशकारी फसल के बाद उत्कृष्ट गुणवत्ता हासिल की
एक दशक से भी अधिक समय में सबसे छोटी फसल के बाद, स्पेन में उत्पादकों ने चौथा सबसे बड़ा पुरस्कार अर्जित किया World Olive Oil Competition.
सितम्बर 28, 2023
दीर्घकालिक उत्पादकता के लिए सटीक सिंचाई कुंजी
सूखा प्रतिरोधी फसल, जैतून को अभी भी पर्याप्त पानी की आवश्यकता है। शोधकर्ता उपज और गुणवत्ता में सुधार के लिए सिंचाई का अनुकूलन कर रहे हैं।
अक्टूबर 23, 2023
ऑस्ट्रेलियाई लोगों ने न्यूयॉर्क में जीत हासिल करने के लिए ठंडी, गीली फसल पर विजय प्राप्त की
ऑस्ट्रेलिया में निर्माताओं ने 2023 में पंद्रह पुरस्कार अर्जित किए NYIOOC ठंडी, नम फसल के बाद उनकी उपज कम हो गई।
मई। 15, 2023
इटालियन फ़ूड शो में प्रदर्शन पर स्मार्ट लेबल
इटली के प्रमुख खाद्य मेलों में से एक ने ट्रेसेबिलिटी को बढ़ावा देने और धोखाधड़ी को रोकने के लिए ट्रैकिंग प्रौद्योगिकियों पर प्रकाश डाला।
दिसम्बर 7, 2023
स्पेन और इटली में पुलिस ने जैतून तेल धोखाधड़ी गिरोह का पर्दाफाश किया
यूरोपोल की जांच में अन्य उत्पादों के साथ अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की मिलावट करने के ग्यारह आरोपियों को गिरफ्तार किया गया।