यूनानी उत्पादक मात्रा, गुणवत्ता के मामले में खराब फसल की रिपोर्ट करते हैं

सारांश

प्रतिकूल मौसम और फल मक्खी के संक्रमण के कारण इस वर्ष ग्रीस में जैतून के तेल का उत्पादन काफी कम होने की उम्मीद है, जिसका अनुमान पिछले सीजन में 200,000 टन की तुलना में 240,000 से 350,000 टन है। लेसवोस, हल्किडिकी, मेसिनिया, लैकोनिया और क्रेते जैसे विभिन्न क्षेत्रों के उत्पादक कम पैदावार की रिपोर्ट कर रहे हैं, कुछ को गुणवत्ता संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है जिसके कारण वर्गीकरण में गिरावट आई है। चुनौतियों के बावजूद, जिन छोटे उत्पादकों ने मात्रा से अधिक गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित किया है, उन्हें इस कठिन मौसम में चमकने का अवसर मिल सकता है।

ग्रीस में कटाई का मौसम लगभग ख़त्म होने के साथ, मात्रा को लेकर अनिश्चितता बनी हुई है जैतून का तेल उत्पादित.

कुछ उद्योग विशेषज्ञों को उम्मीद है कि प्रारंभिक पूर्वानुमान सत्यापित हो जाएंगे और फसल 240,000 टन तक पहुंच जाएगी, जबकि अन्य का अनुमान है कि यह और भी कम होगी और लगभग 200,000 टन होगी।

किसी भी स्थिति में, जैतून तेल की कुल मात्रा पिछले सीज़न के 350,000 टन से काफी कम होगी।

देश के अधिकांश जैतून तेल बनाने वाले क्षेत्रों को फल मक्खी की महत्वपूर्ण समस्याओं का सामना करना पड़ा मौसम में उतार-चढ़ाव, जिसके कारण अनिवार्य रूप से मात्रा और गुणवत्ता दोनों के मामले में उत्पादन कम हो गया।

जैसा कि द्वीप के उत्तर में स्टेप्सी के कृषि संघ के सदस्यों ने बताया, लेसवोस द्वीप को जैतून के तेल के उत्पादन में भारी कमी का सामना करना पड़ा। Olive Oil Times.

"हम यहां केवल एड्रामायटिनी किस्म की खेती करते हैं और हमारे पास कई बारिश के दिनों के कारण कटाई अभी भी जारी है, ”उत्पादकों ने कहा।

"लेकिन फल मक्खी और इससे भी अधिक हमारे माइक्रॉक्लाइमेट में बदलाव से गर्म मौसम की अवधि आई जब हमें ठंडा मौसम होना चाहिए, हमारे जैतून के पेड़ों और उत्पादित जैतून के तेल को गंभीर रूप से प्रभावित किया, ”उन्होंने कहा।

कुल उत्पादन के बारे में उनका अनुमान निराशाजनक था, क्योंकि यह पिछले वर्ष की उपज का केवल आधा होने की संभावना है।

"हमें उम्मीद है कि हमारे क्षेत्र में पिछले सीज़न का लगभग 50 प्रतिशत जैतून का तेल प्राप्त होगा, जिसमें से अधिकांश वर्जिन और अतिरिक्त वर्जिन नहीं होगा, जबकि पूरे द्वीप में पिछले सीज़न में वितरित 4,000 टन की तुलना में 5,000 से 12,000 टन होने की संभावना है, ”उत्पादकों ने कहा . Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसलिए, हमारे पास लेसवोस के मानकीकृत अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के रूप में बेचने के लिए काफी कम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल होगा।

हल्किडिकि में, एक क्षेत्र जो अपने टेबल जैतून और अपने शुरुआती कटाई वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए प्रसिद्ध है, आयोनिस शिनास कासांड्रा प्रायद्वीप पर स्थित एक मिल का मालिक है।

उन्होंने बताया Olive Oil Times वर्तमान कटाई का मौसम समृद्धि से कोसों दूर है, मात्रा इतनी कम हो गई है जितनी पहले कभी नहीं हुई थी।

"कासांड्रा प्रायद्वीप पर स्थित चार मिलों में से हमारी एकमात्र मिल थी जो इस सीज़न में संचालित हुई, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम केवल 20 टन जैतून का तेल प्राप्त करने में सफल रहे, जबकि पिछले सीज़न में सभी चार मिलों से कुल उत्पादन 2,000 टन था।

उसे एक ऐसी स्थिति का भी सामना करना पड़ा, जिसका उसने पहले कभी सामना नहीं किया था, जिसमें उसका कुछ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल ख़राब हो गया था। लैम्पांटे तेल जब इटली को निर्यात किया जाता है।

"यहां हमारे परीक्षणों ने इसे अतिरिक्त कुंवारी के रूप में वर्गीकृत किया, लेकिन इटली में विश्लेषणात्मक परीक्षणों ने इसे अतिरिक्त कुंवारी के रूप में वर्गीकृत किया लैम्पांटे, कुंवारी भी नहीं,'' शिनास ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसका कारण फल मक्खी द्वारा पहुंचाई गई क्षति की भयावहता थी जिसके कारण हमारे कुछ अतिरिक्त वर्जिन निम्न गुणवत्ता के हो गए थे, कुछ ऐसा जिसे प्रारंभिक परीक्षण इंगित करने में विफल रहे थे। मैं जानता हूं कि देश में कई अन्य उत्पादकों और मिल मालिकों के साथ ऐसा हुआ है।''

प्राचीन माइसीने के पास स्थित जैतून तेल के उत्पादक और निर्यातक, आयोहानिस कम्पोरिस ने इस मौसम में कम फसल के लिए सामान्य संदिग्धों की ओर इशारा किया।

"प्रतिकूल मौसम और फल मक्खी ने पूरे देश में जैतून के तेल की फसल को प्रभावित किया। कोरिंथिया, लैकोनिया और लामिया में हमारे जैतून के पेड़ों में पिछले सीज़न की तुलना में उनके उत्पादन में 35 से 45 प्रतिशत की कमी देखी गई है, ”उन्होंने कहा।

लेकिन गंभीर स्थिति के बावजूद, उन्होंने एक ऐसे अवसर की पहचान की जो छोटे उत्पादकों के लिए मौजूद हो सकता है।

"जिन उत्पादकों ने अपने बगीचों की देखभाल के लिए समय समर्पित किया और सटीक फसल-धूल संचालन को अंजाम दिया, उन्हें उच्च गुणवत्ता वाले जैतून का तेल प्राप्त हुआ, बशर्ते कि जैतून की कटाई और प्रसंस्करण समय पर हो, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसलिए, सामान्य बड़े पैमाने पर उत्पादन के बजाय, छोटे उत्पादक अपने गुणवत्तापूर्ण उत्पादों का प्रदर्शन करने में सक्षम होंगे।

ग्रीस के कई अन्य क्षेत्रों में भी इस वर्ष जैतून तेल की पैदावार कम होने की उम्मीद है।

मेसिनिया में, जो देश के सबसे प्रचुर क्षेत्रों में से एक है, उत्पादन केवल 38,000 टन आंका गया है, जिसमें 75 प्रतिशत अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल है। पूरे क्षेत्र की फसल आमतौर पर 50,000 टन से अधिक उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल से अधिक होती है।

लैकोनिया के पड़ोसी क्षेत्र में, कुल उपज सामान्य 25,000 टन जैतून तेल के आधे से भी कम होने की उम्मीद है।

क्रेते में, जो आम तौर पर देश के कुल जैतून तेल उत्पादन का एक तिहाई होता है, पिछले सीज़न में 60,000 टन की तुलना में उपज लगभग 85,000 टन होने का अनुमान है।

इस बीच, संसद के कुछ सदस्यों ने कृषि मंत्रालय से तथाकथित को नियोजित करके प्रभावित जैतून तेल उत्पादकों को मुआवजा प्रदान करने का आग्रह किया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'डी मिनिमिस की सहायता निधि यूरोपीय आयोग.

मंत्रालय ने जवाब दिया कि अधिकांश उपलब्ध न्यूनतम धनराशि पहले ही अन्य क्षेत्रों को आवंटित की जा चुकी है, और जल्द ही किसी भी समय हैंडआउट के लिए कोई प्रतिबद्धता नहीं थी।

• एग्रोटाइपोस
• अनातोल्ह


• सेडिक