2018/19 में वैश्विक जैतून तेल उत्पादन में गिरावट

सारांश

5.5/2018 के फसल सीजन में वैश्विक जैतून के तेल के उत्पादन में 19 प्रतिशत की कमी आने की उम्मीद है, इटली, ग्रीस और तुर्की उन देशों में शामिल हैं, जहां उत्पादन में उल्लेखनीय गिरावट देखी गई है। हालांकि, स्पेन में पिछले वर्ष की तुलना में जैतून के तेल के उत्पादन में 27 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई, जो 2013/14 के बाद से उच्चतम स्तर पर पहुंच गया।

वैश्विक जैतून का तेल उत्पादन उपलब्ध कराए गए आंकड़ों के अनुसार, 5.5/2018 फसल सीजन में 19 प्रतिशत की कमी होने का अनुमान है Olive Oil Times इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (आईओसी) द्वारा।

आंकड़ों से संकेत मिलता है कि आईओसी सदस्य राष्ट्र और चयनित गैर-आईओसी सदस्य इस फसल वर्ष में 3.130 मिलियन टन का उत्पादन करेंगे, जबकि पिछले साल यह 3.314 मिलियन टन था। हालाँकि, इस फसल वर्ष की जैतून तेल की उपज अभी भी 2016/17 की उपज और 2014/15 की उपज से अधिक थी, जो दोनों कई वैश्विक उत्पादकों के लिए ऑफ-ईयर भी थे।

पहले के अनुमानों में थोड़ी बड़ी कमी की भविष्यवाणी की गई थी, लेकिन आईओसी द्वारा इन आंकड़ों को संशोधित किया गया है।

"आईओसी के वेधशाला और सूचना प्रणाली विभाग के प्रमुख मिशेल बुंगारो ने बताया, हमने 2018/2019 फसल वर्ष के लिए अपने अनुमान अपडेट कर दिए हैं। Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब हमें आठ प्रतिशत के बजाय 5.5 प्रतिशत तक की कमी की उम्मीद है, [जैसा कि पहले संकेत दिया गया था]।''

सबसे अधिक गिरावट ट्यूनीशिया और अर्जेंटीना में हुई, जहां इस साल की फसल में क्रमश: 57 और 54 प्रतिशत की गिरावट आई। दोनों देशों ने 2017/18 फसल वर्ष में मजबूत फसल का आनंद लिया और जैतून के पेड़ों की वैकल्पिक फल देने वाली प्रकृति के कारण इस वर्ष गिरावट की उम्मीद कर रहे थे।

अन्यत्र, फ़िलिस्तीन में उत्पादन 49 प्रतिशत गिर गया; इटली में 38 प्रतिशत; ग्रीस में 35 प्रतिशत और तुर्की में 30 प्रतिशत।

इतालवी किसानों के संगठन, कोल्डिरेटी के अनुसार, खराब मौसम ने देश में लगभग 25 मिलियन जैतून के पेड़ों को नुकसान पहुँचाया और बड़े पैमाने पर भारी कमी आई। इसके बावजूद, स्पेन के बाद इटली दूसरा सबसे बड़ा वैश्विक जैतून तेल उत्पादक बना हुआ है।

तुर्की में, कमी का कारण पेड़ों की वैकल्पिक असर वाली प्रकृति को भी बताया गया। हालाँकि, इस फसल वर्ष की फसल में 2016/17 अभियान की तुलना में तीन प्रतिशत और 14/2014 अभियान की तुलना में 15 प्रतिशत की वृद्धि के साथ तुर्की जैतून तेल उत्पादन में वृद्धि जारी है।

उत्पादन में कमी दर्ज करने वाले अन्य देश मिस्र (-28 प्रतिशत), पुर्तगाल (-15 प्रतिशत), अल्जीरिया (-7 प्रतिशत), इज़राइल (-6 प्रतिशत) और जॉर्डन (-2 प्रतिशत) थे।

आईओसी के आंकड़े यह भी संकेत देते हैं कि कुछ देशों में उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। लीबिया ने इनमें से सबसे अधिक वृद्धि का आनंद लिया, उत्पादन में 41 प्रतिशत की वृद्धि हुई। मोरक्को में भी वृद्धि का अनुभव हुआ, लेकिन कहीं अधिक मामूली, लगभग चार प्रतिशत की।

इसी तरह, प्रारंभिक अनुमान दिए जाने के बाद मोरक्को के आंकड़े को भी संशोधित किया गया था।

दोनों उत्तरी अफ़्रीकी देश लगातार निवेश कर रहे हैं जैतून का तेल उत्पादन चूँकि पूर्वी एशिया में नए बाज़ार खुल गए हैं और पारंपरिक भूमध्यसागरीय उत्पादकों को मौसम और बीमारी से झटका लगा है।

स्पेन में जैतून तेल उत्पादकों के लिए मुख्य रूप से सूखे और बीमारी के कारण कई कठिन वर्षों के बाद, 2018/19 फसल वर्ष के लिए जैतून तेल का अनुमान 1,598,900 टन तक पहुंच गया, जो पिछले अभियान की तुलना में 27 प्रतिशत की वृद्धि और 2013 के बाद से उत्पादन का उच्चतम स्तर है। 14.

स्पेन के कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्री लुइस प्लानास ने ये आंकड़े बताए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बेहतर” एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में, लेकिन स्वीकार किया कि वे एक रिकॉर्ड नहीं थे और इस क्षेत्र में अभी भी बहुत काम बाकी है।