अग्रणी चीनी इंटरनेट सर्च इंजन और वेब सेवा कंपनी Baidu ने पिछले बुधवार को Baidu विश्व प्रौद्योगिकी सम्मेलन में अपने नवीनतम नवाचार का अनावरण किया, जिससे सभी का ध्यान आकर्षित हुआ। Baidu के सीईओ रॉबिन ली ने दूषित जैतून के तेल या घटिया गुणवत्ता के तेल का पता लगाने के लिए डिज़ाइन की गई चॉपस्टिक पेश करते हुए एक वीडियो प्रस्तुति का नेतृत्व किया।
चॉपस्टिक को जैतून के तेल में डुबाने के बाद, उपयोगकर्ता पीएच स्तर, पेरोक्साइड मूल्य और तेल के तापमान पर रीडिंग प्राप्त करने के लिए उन्हें स्मार्टफोन ऐप से कनेक्ट कर सकते हैं। चॉपस्टिक से लेकर एक तत्काल लेबल दे देंगे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उत्कृष्ट” को Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ख़राब” रीडिंग के अनुसार।
Baidu, जिसे चीनी Google के नाम से जाना जाता है, ने सेंसर चॉपस्टिक का निर्माण करने का निर्णय लिया, क्योंकि उन्होंने वर्ष की शुरुआत में इसी तरह के उत्पाद को अप्रैल फूल के मजाक के रूप में प्रचारित किया था। व्यंग्यपूर्ण विज्ञापन ने उपभोक्ताओं और खाद्य सुरक्षा पेशेवरों में आश्चर्यजनक रुचि पैदा की।
हालांकि Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"Baidu Kuaisou” ने उत्पादन के विनिर्माण चरण में प्रवेश नहीं किया है, उद्योग विशेषज्ञ हाल के वर्षों में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के लिए चीन की कमजोर प्रतिष्ठा को देखते हुए ऐसे उत्पाद की समयबद्धता को स्वीकार करते हैं।
2003 में SARS वायरस की खोज करने वाले झोंग नानशान ने गुआंगज़ौ में यांगचेंग इवनिंग न्यूज को बताया कि चीन में हर साल 7 मिलियन से 14 मिलियन टन अपशिष्ट खाना पकाने के तेल का उत्पादन होता था और इसमें से लगभग 3.5 मिलियन टन संभवतः अवैध रूप से खाने की मेज पर वापस आ जाता है। एलए टाइम्स की हालिया रिपोर्ट के अनुसार, रीसाइक्लिंग।
हालांकि इस तरह के उत्पाद के लिए उत्साह उच्च बना हुआ है, लेकिन उद्योग विशेषज्ञ यह कहते हुए संशय में हैं कि कई अनैतिक कंपनियां अच्छी रीडिंग प्राप्त करने के लिए अपनी केमिस्ट्री में हेरफेर करना सीख लेंगी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"डालियान पॉलिटेक्निक यूनिवर्सिटी के खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञ नोंग शाओज़ुआंग ने कहा, "गलत सुरक्षित रीडिंग देने के लिए संबंधित रसायनों को जोड़कर गटर तेल उत्पादकों द्वारा ऐसे मूल्यों को आसानी से हेरफेर किया जा सकता है।"
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