फेयरवे मार्केट में जैतून के तेल का स्वाद

स्टीव जेनकिंस को 1980 के दशक की शुरुआत से चीज़ निर्माता, जैतून के तेल के खुदरा विक्रेता और फेयरवे मार्केट के मुख्य व्यापारी के रूप में जाना जाता है, लेकिन वह खुद को एक व्यापारी के रूप में संदर्भित करते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल का छात्र।'' बुधवार 17 अप्रैल को^thब्रॉडवे फेयरवे मार्केट स्थान पर एक वर्ल्ड ऑलिव ऑयल टूर आयोजित किया गया था, जिसकी मेजबानी जेनकिंस ने की थी, जिन्होंने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैं चाहता हूं कि जब भी आप मेरे किसी स्टोर में आएं तो आप कुछ न कुछ सीखें।'' चखना पहले कार्यक्रम का हिस्सा था न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता.

चुनने के लिए एक दर्जन से अधिक स्थानों और हर दिन स्वाद के लिए उपलब्ध 40 अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की एक श्रृंखला के साथ, जेनकिंस ने अपने ग्राहकों के लिए छात्र बनने का भी अवसर बनाया है। उनके अनफ़िल्टर्ड बैरल तेल को स्वयं जेनकिंस द्वारा क्षेत्रीय और विविध जानकारी के साथ लेबल किया गया है, जिन्होंने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम चाहते हैं कि आपको सारी जानकारी मिल जाए और उसके अलावा तेलों का स्वाद भी चख लिया जाए, ताकि कोई बेवकूफी न हो। जब तक उपभोक्ता भूगोल को नहीं समझते, वे जैतून के तेल को नहीं समझ पाएंगे।

जेनकिंस फ्रेंच प्रोवेनकल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में माहिर हैं, जो कई अन्य यूरोपीय तेलों के साथ-साथ चखने के समय प्रदर्शित किए गए थे। स्पेन के हल्के और चिकने अर्बेक्विना के साथ शुरुआत करते हुए, जेनकिंस ने जोर देकर कहा कि तेलों को कुमाटो टमाटर, अरुगुला, बाउचरन के नाम से जाना जाने वाला फ्रांसीसी बकरी पनीर, स्टेक के दुर्लभ स्लाइस और एकोर्न फेड हैमोन इबेरिको की एक प्लेट के साथ चखा जाना चाहिए। प्रत्येक मेज पर समुद्री नमक का एक बर्तन था।

"जेनकिंस ने कहा, हम उन चीजों का सम्मान करने की कोशिश कर रहे हैं जो बहुत समय पहले हुई थीं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और हम भोजन और खाना पकाने के बारे में इसी तरह सोचते हैं। हम फेयरवे में सब कुछ पुराने तरीके से करना पसंद करते हैं। हम अपनी रसोई में मौजूद सामग्रियों को संरक्षित करने की कोशिश में परंपरा में विश्वास करते हैं। हम पुराने जमाने के हैं. हम जानते हैं कि जैतून का तेल सदियों से नहीं बदला है।"

चखने के समय अन्य अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में तीखा प्रोवेनकल तेल शामिल था मौलिन डेस पेनिटेंट्स, इसके बाद हुइले डी'ऑलिव डे न्योंस पौष्टिक और मलाईदार तन्चे किस्म से बना, और एक अन्य हल्का तीखा और मक्खनयुक्त प्रोवेनकल तेल जिसे कहा जाता है मौलिन डु मास डेस बैरेस. पिछले दो तेल फेयरवे मार्केट के अनफ़िल्टर्ड बैरल तेल चयन से आए थे। गाटा-हर्डेस एक्स्ट्रीमादुरा के सबसे उत्तरी उप-क्षेत्र ने अपनी अनूठी और अनुकूली जैतून किस्म के साथ एक पंथ हासिल किया है जिसे मंज़िला कैसरेना के नाम से जाना जाता है। अंतिम तेल, कैबेको दास नोगीरास मध्य पुर्तगाल से, भीड़ को खुश करने वाला था।

जेनकिंस ने सबसे ऊपर इस बात पर जोर दिया कि उपभोक्ताओं को यह जानना होगा कि ताजा, गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल पर अपने डॉलर को बुद्धिमानी से कैसे खर्च किया जाए। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आपको यह समझने की आवश्यकता है कि कौन सा उपक्षेत्र आपको आकर्षित करता है, और भूगोल को समझने के बाद आप यह सोचना शुरू कर सकते हैं कि कौन सी किस्में आपको सबसे अधिक रोमांचित करती हैं। आपको उन विकल्पों को चुनने से पहले वह जानकारी प्राप्त करने में सक्षम होना होगा।