एक बार के लिए इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह फलयुक्त, कड़वा या तीखा है। इसे बस फिसलन भरा होना चाहिए। फिर भी, जब पहलवान इस प्राचीन अनुष्ठान में भाग लेते हैं तो जैतून के तेल के अलावा कुछ भी काम नहीं करेगा।

उत्पादन

मार्च 7, 2011

इज़मिर ने पहले जैतून तेल प्रौद्योगिकी मेले की मेजबानी की

ओलिवटेक ऑलिव ऑयल एंड टेक्नोलॉजी मेला इज़मिर, तुर्की में हुआ। चार दिवसीय कार्यक्रम ने उद्योग की चुनौतियों के साथ-साथ इसकी प्रगति पर भी ध्यान आकर्षित किया।

एशिया

मार्च 1, 2011

तुर्की जैतून तेल का लक्ष्य एशिया के लिए है

तुर्की उन उत्पादक देशों में से एक है जिसने अपने जैतून और जैतून के तेल को बढ़ावा देने के लिए एशियाई क्षेत्र में आक्रामक विपणन अभियान शुरू किया है।

यूरोप

फ़रवरी 22, 2011

ZZTK: विदेश में तुर्की जैतून के तेल को आगे बढ़ाना

जैतून और जैतून के तेल के लिए तुर्की की प्रचार समिति दुनिया भर के विकासशील बाजारों में तुर्की जैतून के तेल को बढ़ावा देने के लिए 2011 में कई कार्यक्रमों में भाग लेगी।

विशेष रुप से प्रदर्शित

फ़रवरी 2, 2011

बुरहानिये में जैतून तेल संस्कृति और भोजन का जश्न मनाना

हर साल स्थानीय लोग और कुछ भाग्यशाली पर्यटक एजियन तट पर स्थित इस छोटे से शहर में संगीत, नृत्य, प्रदर्शनियों और शानदार भोजन के साथ जैतून के तेल की संस्कृति का जश्न मनाने के लिए इकट्ठा होते हैं।

यूरोप

जनवरी 24, 2011

तुर्की का बिलिसी समूह, जैतून तेल का उत्पादन करने वाला इतालवी भागीदार

टैमर बिलिसी ने कहा, ''हम इटली गए हैं और इतालवी अधिकारियों के साथ अपनी बातचीत पूरी कर ली है. हम उच्च प्रौद्योगिकी का उपयोग करके सुविधा को चालू करने की योजना बना रहे हैं।

विशेष रुप से प्रदर्शित

अक्टूबर 14, 2010

अयवालिक का प्रसिद्ध जैतून का तेल

यह अफ़सोस की बात है कि अयवलिक के जैतून के तेल का आनंद केवल स्थानीय स्तर पर ही लिया जा सकता है, फासुलये जैसी जगहों पर, जहाँ मुअज़्ज़ेज़ उलुडेरे एरिस अपने सिग्नेचर किडनी बीन्स सहित शाकाहारी व्यंजन पकाते हैं।

यूरोप

अगस्त 26, 2010

टर्किश ऑलिव जाइंट मर्माराबिरलिक के अध्यक्ष हिदामेट आसा के साथ प्रश्नोत्तरी

दुनिया में जैतून का सबसे बड़ा उत्पादक होने का दावा करते हुए, मार्माराबिर्लिक उत्पादों की लगातार बढ़ती रेंज के साथ नए बाजारों पर अपनी नजरें गड़ाए हुए है।

अफ्रीका / मध्य पूर्व

जुलाई। 30, 2010

तुर्की की राष्ट्रीय जैतून तेल परिषद के मुस्तफ़ा टैन के साथ प्रश्नोत्तरी

हमारा लक्ष्य उद्योग के सभी क्षेत्रों को एक साथ लाना, समस्याओं का समाधान ढूंढना और हमारे देश के जैतून उद्योग को उस सिंहासन तक पहुँचाना है जहाँ वह होना चाहिए।

निर्माता प्रोफ़ाइल

जुलाई। 26, 2010

एडेटेपे में जैतून के तेल की संस्कृति का संरक्षण

"हमने इस दुनिया की गहरी जड़ों वाली परंपराओं, समृद्ध संस्कृति और उज्ज्वल भविष्य के बारे में सोचा और इस तरह हम जैतून के तेल के व्यवसाय में आ गए।" मुस्तफा काकिलसिओग्लू, एडेटेप जैतून का तेल

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जुलाई। 12, 2010

तुर्की में जैतून के तेल की उत्पत्ति को फिर से खोजना

हालिया शोध जैतून के तेल के इतिहास में अनातोलिया की प्रमुखता को पुष्ट करता है, जबकि तुर्की में खपत इसके भूमध्यसागरीय पड़ोसियों की तुलना में काफी कम है।

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