ZZTK: विदेश में तुर्की जैतून के तेल को आगे बढ़ाना

इसके अनगिनत फायदों के बावजूद, जैतून के तेल को अभी भी विश्व बाजार में बढ़ावा देने की जरूरत है। विदेशों में तुर्की जैतून के तेल को बढ़ावा देने के लिए काम करने वाले संगठनों में से एक है जैतून और जैतून के तेल के लिए प्रचार समिति (ZZTK). इसकी स्थापना 2007 में संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, जापान, ऑस्ट्रेलिया, रूस, दक्षिण कोरिया, भारत, यूनाइटेड किंगडम, रोमानिया और चीन सहित देशों में टेबल जैतून और जैतून के तेल को बढ़ावा देने के लिए की गई थी।

समिति का उद्देश्य विदेशी बाजारों के लिए प्रयासों को बढ़ाना, तुर्की निर्यात बाजारों में विविधता लाना और तुर्की जैतून तेल ब्रांड और छवि की स्थापना के लिए प्रचार अभियान लागू करना है। समूह का लक्ष्य विश्व बाजारों की मांगों के अनुसार उत्पाद विविधता सुनिश्चित करना और एक स्थायी मूल्य निर्धारण नीति लागू करते हुए बाजार चैनलों को बढ़ाना भी है। जहां तक ​​तुर्की के भीतर बिक्री का सवाल है, समिति घरेलू बाजार को विकसित करने और स्थानीय जैतून तेल की खपत बढ़ाने के लिए प्रचार गतिविधियां चलाती है।

2011 में, समिति तुर्की जैतून के तेल को पेश करने और बढ़ावा देने के लिए दुनिया भर में पांच मेलों में भाग लेगी। योजना तुर्की के नौ क्षेत्रों से विभिन्न प्रकार के जैतून पेश करने की है। समिति इस वर्ष के पहले मेले में भाग लेगी प्रोडेक्सपो खाद्य, पेय पदार्थ और खाद्य कच्चे माल के लिए अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी जो 7 के बीच मास्को, रूस में होगी^th और 11^th फरवरी का. ZZTK बोर्ड के सह-अध्यक्ष मेटिन ऑल्केन ने कहा है कि वे चाहते हैं कि रूसी लोग तुर्की के एड्रेमिट, जेमलिक, अयवलिक, अखिसर, आयडिन, अंटाक्य, मिलास, मट और निज़िप के क्षेत्रों से टेबल जैतून और जैतून के तेल का स्वाद लें और उनका मूल्यांकन करें।

1 के बीच^st और 4^th मार्च के दौरान फ़ूडेक्स जापान, 36^th टोक्यो में अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और पेय प्रदर्शनी, समिति तुर्की जैतून के तेल से बने व्यंजनों को पेश करने के लिए एक भव्य रात्रिभोज का आयोजन करेगी। श्री उलकेन ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पिछले नवंबर में, जापान की एक प्रमुख खरीद समिति ने तुर्की में हमसे मुलाकात की। हम अपने संबंधों को मजबूत करना चाहते हैं और जापानी बाजार के 25 प्रतिशत हिस्से पर कब्जा करने का लक्ष्य रख रहे हैं। घरेलू बाजार में आने वाली अतिरिक्त आपूर्ति को देखते हुए हमें इस मुद्दे पर काम करने की जरूरत है।'

एक और खाद्य मेला जिसमें तुर्की जैतून का तेल प्रस्तुत किया जाएगा IFE11. लंदन में यह अंतरराष्ट्रीय खान-पान कार्यक्रम 13 तारीख के बीच होगा^th और 16^th मार्च का। इस मेले में समिति तुर्की के विभिन्न क्षेत्रों से टेबल जैतून को बढ़ावा देने की योजना बना रही है। 8 के बीच^th और 12^th अक्टूबर में समिति भाग लेगी Anuga कोलोन, जर्मनी में।

और अंत में, वर्ष समाप्त होने से पहले, समिति इसमें भाग लेने के लिए चीन जाएगी एफएचसी2011 शंघाई में. मेला 16 के बीच आयोजित होगा^th और 18^th नवंबर का. श्री अल्केन ने याद दिलाया है कि चीन में, 12,000 में जैतून के तेल की खपत लगभग 2010 टन थी और 65,000 तक इसके लगभग 2012 टन तक पहुंचने की उम्मीद है। इसलिए समिति तुर्की जैतून के तेल की विशाल हिस्सेदारी में अधिक हिस्सेदारी पाने का लक्ष्य बना रही है। चीनी बाज़ार.

जबकि ZZTK के ये प्रयास जारी हैं, समिति के सह-अध्यक्ष श्री अल्केन ने यूरोपीय संघ के उच्च कस्टम करों की ओर इशारा किया और उल्लेख किया कि तुर्की के लिए उनकी इच्छा ट्यूनीशिया, सीरिया और फिलिस्तीन से आयात के लिए समान कोटा होगी।