जैतून के तेल का संवेदी मूल्यांकन / पृष्ठ 5

जून 27, 2011

यूके उपभोक्ता गाइड सुपरमार्केट जैतून के तेल की समीक्षा करता है

इस महीने उत्पाद-परीक्षण पत्रिका 'व्हिच?' द्वारा एक अध्ययन किया गया। सुझाव है कि उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल की खोज करते समय सबसे महंगी बोतल तक पहुंचने की आवश्यकता नहीं होगी।

फ़रवरी 1, 2011

पॉल वोसेन: जैतून का तेल स्वाद पैनल समस्या नहीं हैं

उच्च गुणवत्ता वाले फलों से ताजा तेल के उत्पादकों को ही उच्च कीमत और एक्स्ट्रा वर्जिन के पदनाम से पुरस्कृत किया जाना चाहिए।

सितम्बर 14, 2010

नए यूएसडीए जैतून तेल मानकों को समझना

अगले महीने जैतून के तेल के लिए नए यूएसडीए मानक लागू होंगे। एलेक्जेंड्रा किसेनिक डेवेरेन और पॉल वोसेन उत्पादकों के लिए मानकों का क्या मतलब है, इस बारे में सामान्य प्रश्नों को संबोधित करते हैं।

अगस्त 24, 2010

उरुग्वे ने जैतून के तेल के मूल्यांकन के लिए ब्रेकथ्रू लैब का उद्घाटन किया

यह सुनिश्चित करने के लिए कि उरुग्वे का जैतून का तेल आईओसी मानदंडों को पूरा करता है, परियोजना अंतरराष्ट्रीय प्रमाणन के लिए आवश्यक संवेदी गुणों के आदी एक चखने वाले पैनल को भी वित्त पोषित करेगी।

जुलाई। 19, 2010

जैतून के तेल की उत्कृष्टता पर ध्यान केंद्रित करने वाला चौथा बियॉन्ड एक्स्ट्रा वर्जिन सम्मेलन

"जैतून के तेल के स्वाद और उत्कृष्टता पर अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन" के रूप में प्रस्तुत, बियॉन्ड एक्स्ट्रा वर्जिन IV सुपर-प्रीमियम जैतून के तेल के संवेदी गुणों पर ध्यान केंद्रित करेगा।