संस्कृति / पृष्ठ 4

जून 12, 2023

जापान में जैतून के तेल के उदय पर नज़र रखना

जापान में जैतून तेल उत्पादन की बढ़ती मात्रा और गुणवत्ता स्थानीय किसानों के साथ-साथ यूरोपीय निर्यातकों के लिए भी अवसर प्रस्तुत करती है।

जून 8, 2023

टस्कनी के प्रतिष्ठित जैतून लैंडस्केप के इतिहास की खोज

जबकि प्रतिष्ठित इतालवी क्षेत्र में पहले जैतून के पेड़ों का प्रमाण 14वीं शताब्दी का है, जैतून के तेल की संस्कृति का प्रसार सदियों बाद शुरू हुआ।

जून 4, 2023

टस्कनी के ओलिवो डेला स्ट्रेगा के आसपास के रहस्य और जादू का अनावरण

माना जाता है कि यह पेड़ चुड़ैलों और अन्य पौराणिक प्राणियों का जमावड़ा स्थल है, रेडियोकार्बन डेटिंग से पुष्टि होती है कि यह पेड़ अधिक समय तक जीवित नहीं रह सकता है।

अप्रैल 5, 2023

ओलियोटूरिज्म प्रतियोगिता के फाइनलिस्ट की घोषणा की गई

राष्ट्रीय प्रतियोगिता के तीसरे संस्करण में, फार्महाउस और जैतून का तेल उत्पादक लुभावने स्थानों में पर्यटन के अनुभवों का प्रस्ताव देने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं।

फ़रवरी 15, 2023

स्पेन के जैतून सागर पर यूनेस्को का आवेदन आगे बढ़ रहा है

लगभग 140,000 हेक्टेयर निजी स्वामित्व वाली भूमि को कैटलॉग से बाहर रखा जाएगा, जो पर्यावरण वकीलों और कृषि संघों के लिए एक महत्वपूर्ण मुद्दा था।

जनवरी 30, 2023

यूनेस्को अंडालूसी जैतून के पेड़ों को विरासत का दर्जा दे सकता है

स्पेन में, स्थानीय और राष्ट्रीय संस्थानों और पूरे स्थानीय जैतून तेल क्षेत्र ने अंडालूसी जैतून के पेड़ों की प्रतिष्ठित यूनेस्को उम्मीदवारी को वापस पटरी पर लाने के लिए मुलाकात की है।

दिसम्बर 29, 2022

जैतून का तेल क्रिसमस की पूर्व संध्या पर पारंपरिक ग्रीक व्यंजनों का सार है

जैतून का तेल पूरे वर्ष ग्रीक व्यंजनों में खाना पकाने का एक आवश्यक घटक है, और क्रिसमस का मौसम भी इसका अपवाद नहीं है।

दिसम्बर 20, 2022

गॉर्डन रामसे के पसंदीदा इस्ट्रियन जैतून के तेल के साथ क्रिसमस लंच तैयार करना

पुहार ओ'ग्राडी परिवार पारंपरिक क्रोएशियाई क्रिसमस व्यंजनों की एक श्रृंखला में अपने ओलियो नुओवो का उपयोग करने और एक सफल फसल का जश्न मनाने के लिए उत्सुक है।

दिसम्बर 16, 2022

मिलान से पुगलिया तक, EVOO इटली में क्रिसमस कुकिंग के केंद्र में स्थित है

जबकि इटली में हर क्षेत्र क्रिसमस की अवधि को अलग-अलग तरीके से मनाता है, सभी अपने भोजन को बेहतर बनाने के लिए स्थानीय अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल पर निर्भर रहते हैं।

दिसम्बर 14, 2022

मिशेलिन स्टार शेफ के पारंपरिक क्रिसमस ईव डिनर में EVOO चमक रहा है

पेरिको ओर्टेगा ने अपना खुद का रेकोमिएन्डो खोलने से पहले दो मिशेलिन-स्टार रेस्तरां में काम किया।

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दिसम्बर 13, 2022

फ़्रांस में शेफ क्रिसमस रात्रिभोज में अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल लाते हैं

स्थानीय तेलों की गुणवत्ता और उनके स्वास्थ्य लाभों ने फ्रांसीसी क्रिसमस परंपराओं के केंद्र में जगह बना ली है।

नवम्बर 30, 2022

ग्रीक प्रधान मंत्री ने एम्फ़िसा ओलिव ग्रोव को पुनर्स्थापित करने की प्रतिज्ञा की

कॉन्स्टेंटिनो मित्सोटाकिस ने कहा कि एम्फ़िसा में 60,000 जैतून के पेड़ लगाए जाएंगे। इसके जैतून और जैतून के तेल का मूल्य बढ़ाने के लिए नई पहल की योजना बनाई जा रही है।

नवम्बर 30, 2022

ट्रोजन के ऐतिहासिक घर में सदियों पुराने पेड़ों का जीर्णोद्धार और कटाई की गई

ट्राजन्स ऑलिव ऑयल नामक यह पहल ऐतिहासिक रूप से औद्योगिक क्षेत्र में कृषि उत्पादन को पुनर्जीवित करने का एक प्रयास है।

नवम्बर 28, 2022

स्पैनिश कंपनी को 'ऑलिव बीयर' के लिए पुरस्कृत किया गया

कंपनी ने कहा कि किण्वन के दौरान एम्पेलट्रे जैतून का अर्क मिलाने से ओलीबा को स्थानिक स्पेनिश किस्म के स्वाद, सुगंध और रंग मिलते हैं।

नवम्बर 22, 2022

टस्कन ट्विस्ट के साथ धन्यवाद ज्ञापन

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल क्लासिक थैंक्सगिविंग व्यंजनों को बढ़ाता है, नए स्वाद आयाम जोड़ता है और मक्खन से लथपथ छुट्टी को हल्का करता है।

नवम्बर 17, 2022

मोलिसे में नया पार्क जैतून के पेड़ की जैव विविधता, सामाजिक समावेशन को बढ़ावा देता है

टर्मोली, मोलिसे में ओलिव ट्री पार्क में 20 से अधिक क्षेत्रीय जैतून की किस्में लगाई गईं, जो प्राकृतिक और सांस्कृतिक गतिविधियों की मेजबानी करेंगी।

नवम्बर 15, 2022

दक्षिणी पुगलिया के ज़ाइलेला-तबाह परिदृश्य की पुनर्कल्पना

सार्वजनिक और निजी हितधारक सैलेंटो प्रांत में नई फसलें लगाने और पहले से तबाह हुए परिदृश्य को पुनर्जीवित करने के लिए मिलकर काम कर रहे हैं।

नवम्बर 4, 2022

वर्ल्ड ऑलिव पिकिंग चैंपियनशिप में पोलैंड ने खिताब बरकरार रखा

चार सदस्यीय टीम ने प्रतियोगिता के पांचवें संस्करण में मेजबान क्रोएशिया को थोड़ा पीछे छोड़ते हुए 48.6 किलोग्राम जैतून का उत्पादन किया।

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