इटली में पीडीओ और पीजीआई जैतून तेल उत्पादन का मूल्य गिरा

सारांश

पीडीओ, पीजीआई या जीटीएस प्रमाणन वाले इतालवी उत्पादों का मूल्य 16.6 में €2020 बिलियन तक पहुंच गया, जो इतालवी कृषि-खाद्य उत्पादन का 19 प्रतिशत और खाद्य निर्यात का 20 प्रतिशत है। इतालवी जैतून के तेल क्षेत्र, विशेष रूप से टेरा डी बारी पीडीओ को 2020 में चुनौतियों का सामना करना पड़ा, जिससे पिछले वर्ष की तुलना में मूल्य में 14 प्रतिशत की गिरावट आई।

ए के साथ इतालवी उत्पाद उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम, संरक्षित भौगोलिक संकेत या गारंटीशुदा पारंपरिक विशेषता प्रमाणन 16.6 में €2020 बिलियन के समग्र मूल्य तक पहुंच गया, एक के अनुसार रिपोर्ट कृषि और खाद्य बाजार सेवा संस्थान (इस्मेया) से।

ये पीडीओ, पीजीआई और जीटीएस इतालवी कृषि-खाद्य उत्पादन के कुल मूल्य का 19 प्रतिशत प्रतिनिधित्व करते हैं। तीन यूरोपीय संघ प्रमाणपत्र किसी विशिष्ट क्षेत्र में पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके उत्पादित उच्च गुणवत्ता वाले भोजन या पेय को दिए जाते हैं।

इस्मेया के अनुसार, इन उत्पादों ने 20 में इतालवी खाद्य निर्यात का 2020 प्रतिशत हिस्सा बनाया, जिसका मूल्य €9.5 बिलियन था। 841 इतालवी पीडीओ, पीजीआई या जीटीएस के उत्पादन में 200,000 से अधिक लोग कार्यरत हैं। इन उच्च गुणवत्ता वाले क्षेत्रीय उत्पादों को बढ़ावा देने और समर्थन करने के लिए समर्पित 286 संघ भी हैं।

इस्मेया ने कहा कि पीडीओ और पीजीआई बाजार पिछले वर्ष की तुलना में 2020 में दो प्रतिशत सिकुड़ गया। संस्थान ने इस कमी के लिए जिम्मेदार ठहराया प्रतिबंध के दौरान जगह पर रखें कोविड-19 महामारी.

"ये नतीजे पूरे क्षेत्र की प्रतिबद्धता, एकजुटता के कार्यों, ऑपरेटरों को समर्थन और विभिन्न बाजार विषयों के साथ नए समझौतों के कारण संभव हुए हैं, ”इस्मेया विश्लेषकों ने लिखा।

"वे उन संस्थानों के साथ निरंतर बातचीत के कारण भी हैं जो विशिष्ट उपायों के माध्यम से एक रणनीतिक क्षेत्र की रक्षा करने, पीडीओ और पीजीआई उत्पाद श्रृंखलाओं और इतालवी क्षेत्रों की अर्थव्यवस्था की गारंटी देने के लिए आगे बढ़े हैं, ”उन्होंने कहा।

रिपोर्ट के अनुसार, इतालवी जैतून का तेल क्षेत्र चुनौतीपूर्ण मौसम और बाजार की स्थितियों से सबसे ज्यादा प्रभावित होने वाले क्षेत्रों में से एक है।

आंकड़ों से पता चलता है कि 49 इटालियन अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल ईयू संरक्षित स्थिति के साथ 23,000 से अधिक लोगों को रोजगार मिलता है और €71 मिलियन का कुल मूल्य उत्पन्न होता है, जो 2020 में पीडीओ, पीजीआई और जीटीएस इतालवी बाजार का एक प्रतिशत दर्शाता है। यह आंकड़ा 14 प्रतिशत की गिरावट का प्रतिनिधित्व करता है पिछले वर्ष की तुलना में.

इस्मेया के अनुसार, उत्पादन में गिरावट का एक बड़ा हिस्सा टेरा डि बारी पीडीओ से आया पुगलिया. टेरा डि बारी पीडीओ क्षेत्र में उत्पादकों के पास है कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा, जैसे खराब मौसम और इसका लगातार फैलना ज़ाइलेला फास्टिडिओसा.

उन स्थितियों के कारण, टेरा डि बारी पीडीओ 2020 में बाजार मूल्य के मामले में टोस्कानो पीजीआई के बाद और सिसिलिया पीजीआई, वैल डि मजारा पीडीओ और रिवेरा लिगुर पीडीओ से पहले आया।

इस्मेया ने यह भी नोट किया कि कैसे पीडीओ और पीजीआई अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अभी भी समग्र रूप से केवल मामूली मूल्य का प्रतिनिधित्व करते हैं जैतून का तेल उत्पादन.

हालाँकि, पीजीआई का मूल्य बढ़ रहा है। 2020 में निर्यात €52 मिलियन से ऊपर हो गया, जिसमें पीजीआई उत्पादन का 38 प्रतिशत निर्यात किया गया। Tuscany, सिसिली और पुगलिया में यूरोपीय संघ द्वारा संरक्षित अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के कुल मूल्य का 70 प्रतिशत हिस्सा है।

पिछले साल, एक अलग इस्मेया रिपोर्ट में कहा गया था कि कुल मिलाकर इतालवी खाद्य और पेय पदार्थों का निर्यात €52 बिलियन तक पहुंच गया, जो 11 की तुलना में 2020 प्रतिशत की वृद्धि है।

इससे कुल मूल्य 43.6 में रिपोर्ट किए गए €2020 बिलियन और एक साल पहले रिपोर्ट किए गए €48 बिलियन से कहीं अधिक हो गया।

2021 में, इतालवी कृषि-खाद्य आयात 12 की तुलना में 2020 प्रतिशत बढ़ गया और €48 बिलियन तक पहुंच गया।

• इस्मिया
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