लोको गलबासा के पीछे के निर्माताओं ने बचपन का सपना, विश्व स्तरीय गुणवत्ता हासिल की

लोको गलबासा एक युवा ब्रांड है जो लंबे समय से देखे गए सपने को पूरा करने का प्रतिनिधित्व करता है।

पहाड़ों और समुद्र के बीच बसे पश्चिमी सिसिली के एक कोने में, दो चचेरे भाइयों, मार्को गैग्लियानो और सैंड्रो डोमेनिको मुसो ने, विलाफ्रांका सिकुला गांव में देश के जिले गैलबासा के नाम पर गुणवत्ता-उन्मुख परियोजना बनाई, जहां वे जैविक रूप से इसी नाम का उत्पादन करते हैं। बियानकोलिला मोनोवेरिएटल।

"यह सब मेरे परदादा के साथ शुरू हुआ,'' मूसो ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वह संयुक्त राज्य अमेरिका चले गए थे, और जब वे वापस लौटे, तो उन्होंने कई वर्षों के काम और बलिदान की बचत से कुछ जमीन खरीदी। उन्होंने जैतून के पेड़ वापस पा लिए, जिन्हें पिछले मालिकों ने छोड़ दिया था और 1960 के दशक की शुरुआत में, मेरे दादा और परदादा ने कंपनी की स्थापना की।

समय के साथ, संपत्ति का विस्तार किया गया है और अब इसमें 20 हेक्टेयर के प्राचीन जैतून के पेड़ शामिल हैं, जिसके केंद्र में 1860 का एक फार्महाउस है, जो अब नवीकरण के अधीन है।

"जब मार्को और मैं बच्चे थे, हमने एक दिन इस भूमि पर एक साथ काम करने और अपनी उपज बेचने के बारे में कल्पना की थी, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जब मैंने प्रबंधन संभाला, तो हम अंततः अपने बचपन के सपने को साकार कर सके।”

गैगलियानो ने मुसो की भावनाओं को प्रतिध्वनित किया: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मुझे हमारी किशोरावस्था में रात में बारबेक्यू के दौरान वे बातचीत याद है कि इस प्रिय भूमि पर अपना भविष्य का व्यवसाय कैसे चलाया जाए। आज, परिणाम और संतुष्टि हमारे साथ प्राप्त हुई अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल ये वास्तव में जीवन भर का सपना सच होने जैसा है।”

कुछ वर्षों के सुधार और प्रयोग के बाद उन्होंने कंपनी की स्थापना की। जैसे ही उन्होंने बाज़ार में अपना पहला उत्पाद लॉन्च किया, उन्होंने भी इसमें भाग लिया NYIOOC World Olive Oil Competition.

"इस विश्व-प्रसिद्ध प्रतियोगिता में भाग लेने से हमें अपनी कंपनी को व्यापक दर्शकों के सामने प्रदर्शित करने में मदद मिली,'' मार्केटिंग के प्रभारी गैगलियानो ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"में पुरस्कार प्राप्त करना NYIOOC एक बेहतरीन कॉलिंग कार्ड है जो हमें पहचानने योग्य बनाता है और हमारे उत्पाद के बारे में जानकारी चाहने वालों को गुणवत्ता की गारंटी देता है, खासकर जब से हमने इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में भी बेचना शुरू किया है।''

जैविक मोनोवेरिएटल गैल्बासा 400 से 450 मीटर की ऊंचाई पर घुमावदार पहाड़ियों से उत्पन्न होता है, जहां जैतून के पेड़ भूमध्यसागरीय फलों के पौधों, जैसे नाशपाती, आर्बुटस, अंजीर, शहतूत, कांटेदार नाशपाती और प्लम के बगल में उगते हैं। एस्टेट पर एक छोटा सा ओक का जंगल भी स्थित है, जहाँ से, साफ़ दिनों में, कोई पेंटेलेरिया द्वीप भी देख सकता है।

"गैगलियानो ने कहा, हमारे उपवन इस खूबसूरत परिदृश्य का एक अभिन्न अंग हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे उस घाटी को देखते हैं जहां वर्दुरा नदी बहती है, जो समुद्र तक रिबेरा ऑरेंज के असंख्य पेड़ों से जड़ी है। इसलिए, हम नारंगी फूल वाले शहद की एक श्रृंखला लॉन्च करने की योजना बना रहे हैं, जिसका उत्पादन संपत्ति पर मौजूद मधुमक्खियां करेंगी।''

सिसिली के किसानों के पास है परागण करने वाले कीड़ों का परिचय दिया जैव विविधता में सुधार करना, कंपनी के दृष्टिकोण का मुख्य आधार है। कई किस्में जैतून के बागों की रचना करती हैं, जहां प्रचलित बियानकोलिला को ऑटोचथोनस सेरासुओला, जियाराफा और मोरेस्का किस्मों और मुर्तिदारा, बोटोन डी गैलो और पासुलुनारा जैसे उपेक्षित किस्मों द्वारा मिलाया जाता है, कुल मिलाकर लगभग 5,000 जैतून के पेड़ हैं, जिनमें से अधिकांश सदियों पुराने हैं। .

"हमारे विश्व स्तरीय अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के साथ, हम इन पौधों को वह मूल्य देने में सफल रहे जिसके वे हकदार हैं, ”मूसो ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा उनके और इस क्षेत्र के साथ एक विशेष बंधन है जो अभी भी बहुत कुछ व्यक्त कर सकता है क्योंकि हम एक सचेत प्रतिबद्धता और दूरदर्शी दृष्टिकोण के साथ अपनी उद्यमशीलता की दृष्टि को आगे बढ़ाने का प्रयास करते हैं जो उनके लिए सम्मान पर आधारित है।

मजबूत पर्यावरण जागरूकता ने कंपनी बनाने में गैग्लियानो और मुसो का मार्गदर्शन किया है। यह अपने व्यावसायिक विकल्पों को संचालित करना जारी रखता है, जिसमें एक प्रमाणित पर्यावरण-टिकाऊ उत्पादन प्रक्रिया स्थापित करने वाले निर्माता संगठन का सदस्य बनना भी शामिल है।

"गागलियानो ने कहा, स्थिरता के प्रति प्रतिबद्धता हमारी कंपनी के लिए एक मिशन है, जो वर्तमान मौसम की चुनौतियों का सामना कर रही है और जलवायु संकट के प्रभावों को कम करने के वैश्विक प्रयास में अपनी भूमिका निभाना चाहती है।

इस साल उन्हें सर्दियों में भारी बारिश से लेकर मौसम की कई समस्याओं से जूझना पड़ा। इसके बाद एक अस्थिर लेकिन शुष्क मौसम की अवधि आई जब जैतून के पेड़ों को अधिक पानी की आवश्यकता थी। मई के अंत से लेकर जून की शुरुआत तक, बड़ी मात्रा में बारिश हुई और बहुत अधिक हवा नहीं चली, जो पराग फैलाने के लिए एक गैर-आदर्श स्थिति है, जिससे फल लगने में समस्याएँ पैदा होती हैं।

"हमारे यहां ऑलिव पीकॉक स्पॉट और सर्कोस्पोरा लीफ स्पॉट का असाधारण हमला हुआ था, बाद वाला हमारे ऑलिव ग्रोव में कम से कम 15 वर्षों से नहीं देखा गया था, जो देर से वसंत ऋतु में आर्द्र जलवायु के अनुकूल थे,'' मुसो ने कहा, जो कृषि विज्ञान की देखरेख करते हैं खेत के पहलू. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फिर, जैतून के पकने में देरी हुई, जो हमारे किसान पड़ोसियों की अन्य फसलों के साथ भी हुई।

"ये सभी संकेत हैं जो हमें बताते हैं कि गुणवत्ता अपने आप में अंत नहीं हो सकती है और हमें अपनी कंपनी चलाने के लिए एक नैतिक दृष्टिकोण अपनाने की ओर ले जाती है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वास्तव में, हम किसान इसके प्रभावों को दूर करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं उचित मृदा प्रबंधन से जलवायु परिवर्तन, जिसका अर्थ संसाधनों का तर्कसंगत उपयोग भी है।

उनकी उम्र के कारण, पूरे एस्टेट में जैतून के पेड़ों को सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, किसान हरी खाद की तकनीक का उपयोग करते हैं जो जैविक सामग्री को बढ़ाने और मिट्टी की संरचना में सुधार करने में मदद करती है, जो नमी बनाए रखने में अधिक सक्षम हो जाती है - कारकों का एक आदर्श संयोजन जो उन्हें सिंचाई के लिए आवश्यक पानी और ऊर्जा दोनों को बचाने की अनुमति देता है। .

"हम पतझड़ से लेकर अप्रैल तक घास काटने का अभ्यास करते हैं," मुसो ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फिर हम घास काटते हैं, बायोमास को जमीन पर छोड़ देते हैं और देर से वसंत ऋतु में, हम इसे डिस्क या कटर के साथ सतही जुताई के साथ मिट्टी में मिला देते हैं। यह उन पौधों के लिए फायदेमंद है, जो कुछ महीनों के सूखे के बाद इस फसल के मौसम में अच्छी स्थिति में आ गए हैं, जिसमें पानी की कमी का कोई संकेत नहीं है।''

अक्टूबर में, उन्होंने जैतून की कटाई शुरू की, जिसे खेत के पास नवीनतम पीढ़ी की दो-चरण मिल में कुचल दिया गया। जबकि अत्याधुनिक मशीनरी उन्हें फलों से सर्वश्रेष्ठ लाने की अनुमति देती है, उन्हें सुविधा तक पहुंचाने की छोटी ड्राइव ऊर्जा लागत और कार्बन उत्सर्जन में कटौती करने में मदद करती है।

"हमारा लक्ष्य एक प्रीमियम उत्पाद बनाना है जो उस जुनून और मूल्यों को व्यक्त करता है जिस पर इसकी स्थापना की गई थी,'' गैगलियानो ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारी राय में, पर्यावरण-टिकाऊ होना एक नैतिक अनिवार्यता के अलावा और कुछ नहीं हो सकता है और यह वर्तमान और भविष्य की गुणवत्तापूर्ण प्रस्तुतियों के लिए आवश्यक आधार होना चाहिए।

मुसो ने उसकी बात दोहराई: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आज, हमारा लक्ष्य समय के साथ उच्च गुणवत्ता बनाए रखना है, साथ ही खुद को बेहतर बनाना जारी रखना है, हमेशा उस क्षेत्र की देखभाल करना है जहां हमारे कीमती जैतून के पेड़ उगते हैं। हमारा दृढ़ विश्वास है कि गुणवत्ता केवल स्वस्थ भूमि से ही आ सकती है, और जो परिणाम हम प्राप्त कर रहे हैं वह हमें बताते हैं कि भविष्य को देखने के लिए यह सही दृष्टिकोण है।