उत्पादन और निर्यात में गिरावट के बावजूद, मोरक्को के निर्माता आशावादी बने हुए हैं

के अनुसार, मोरक्को 2020/21 फसल वर्ष में जैतून तेल का पांचवां सबसे बड़ा उत्पादक बनने की ओर अग्रसर है। डेटा प्रकाशित जुआन विलर स्ट्रैटेजिक कंसल्टेंट्स द्वारा।

उत्तर अफ्रीकी देश में चालू फसल वर्ष में 140,000 टन जैतून तेल का उत्पादन होने की उम्मीद है, जो पिछले वर्ष की तुलना में मामूली गिरावट है और 60,000/2018 में रिकॉर्ड-तोड़ फसल की तुलना में 19 टन कम है।

लगातार वर्षों की गिरावट के बावजूद, जैतून का तेल उत्पादन मोरक्को में जैतून के अधिक पेड़ लगाने की सरकारी पहल के कारण वृद्धि का रुझान जारी है।

हालाँकि, उत्पादक संघ, एग्रो-पोले ओलिवियर मेकनेस के प्रमुख नौरेद्दीन औज़ानी ने चेतावनी दी कि मोरक्को के जैतून किसानों के लिए अभी भी बहुत सारी चुनौतियाँ सामने हैं।

औज़ानी ने स्थानीय समाचार एजेंसी एग्रीमैरोक को यह बात बताई Covid -19 रोकथाम के उपाय समग्र परिचालन लागत बढ़ा देंगे क्योंकि वे तय करते हैं कि एक समय में कितने कर्मचारी उपस्थित हो सकते हैं और क्षेत्रों में उनके आंदोलन को नियंत्रित कर सकते हैं।

ला वी इको के साथ एक अलग साक्षात्कार में, औज़ानी ने कहा कि श्रमिक आम तौर पर भीड़ भरे परिवहन ट्रकों में पेड़ों तक आते-जाते हैं, लेकिन वायरस के परिणामस्वरूप, परिवहन लागत दोगुनी या तिगुनी हो जाएगी।

उन्होंने इस बात पर भी जोर दिया कि उत्पादकों के लिए बढ़ती लागत खेतों और मिलों में यांत्रिक नवाचार के निम्न स्तर के कारण भी है।

पिछले दर्जन वर्षों में, मोरक्को सरकार ने जैतून के तेल को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित किया है टेबल जैतून उत्पादन क्षेत्र. 2008 के बाद से, जैतून का उत्पादन 662,000 टन से बढ़कर 1.56 में 2018 मिलियन टन हो गया है।

देश में जैतून के पेड़ों की संख्या भी काफी बढ़ गई है और 1.2 में तीन मिलियन एकड़ (2030 मिलियन हेक्टेयर) तक पहुंचने की उम्मीद है।

उत्पादन बढ़ाने के साथ-साथ इसका एक और आयाम हरित मोरक्को परियोजना - देश के संपूर्ण कृषि क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए एक रणनीति - मोरक्को के निर्यात को बढ़ावा देना है।

वर्तमान में, मोरक्को हर साल लगभग दो बिलियन दिरहम ($218 मिलियन) मूल्य का जैतून का तेल और टेबल जैतून निर्यात करता है।

एक औसत वर्ष में, इनमें से लगभग एक-तिहाई निर्यात भूमध्य सागर के उत्तर से इटली और स्पेन के बंदरगाहों तक भेजा जाता है।

हालाँकि, 27-सदस्यीय व्यापार ब्लॉक को निर्यात 64/2018 फसल वर्ष की तुलना में 19 प्रतिशत और रोलिंग पांच साल के औसत की तुलना में 40 प्रतिशत गिर गया है, के अनुसार डेटा प्रकाशित द्वारा यूरोपीय आयोग.

2019 में उम्मीद से कम फसल, कोविड-19 महामारी और ए का संयोजन ट्यूनीशिया में बंपर फसल सभी को यूरोप में निर्यात घटने के लिए दोषी ठहराया गया है, जो मोरक्को के जैतून तेल का सबसे बड़ा एकल गंतव्य है।

हालाँकि, मोरक्को के जैतून तेल उत्पादक और परिचारक अली बेलाज ने बताया Olive Oil Times यूरोप में मोरक्कन जैतून के तेल की उच्च मांग बनी हुई है और उन्हें उम्मीद है कि इन निर्यातों में फिर से उछाल आएगा।

"मैं यह नहीं कहूंगा कि ट्यूनीशियाई उत्पादन में वृद्धि से यूरोपीय संघ को निर्यात सीधे प्रभावित हुआ, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ट्यूनीशिया में जैतून का तेल शानदार है, जिसका कहना है कि लंबे इतिहास के साथ यूरोपीय संघ में मोरक्को की उपस्थिति बहुत महत्वपूर्ण है।''

उनका विश्वास मोरक्को की बाकी सरकार द्वारा साझा किया गया है, जिसे 11.6 बिलियन दिरहम (1.26 बिलियन डॉलर) प्राप्त हुए हैं। सार्वजनिक और निजी निवेश अपने उत्पादन को बढ़ाने के लिए यूरोपीय संघ से।

यूरोपीय संघ से दूर, बेलाज ने कहा कि मोरक्को के उत्पादक संयुक्त राज्य अमेरिका में मोरक्को के जैतून तेल को बढ़ावा देने के लिए हाल ही में शुरू की गई सरकारी पहल के साथ, उत्तरी अमेरिकी बाजार पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

"मुझे लगता है कि हमारे मौजूदा उत्पादन के साथ दो प्रमुख बाजारों - अमेरिका और यूरोपीय संघ - पर ध्यान केंद्रित करने की मौजूदा रणनीति सही पहला कदम है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हालाँकि, एशिया एक और बड़ा संभावित बाज़ार है, क्योंकि उनके उपभोक्ता अपनी आदतें बदलना शुरू कर रहे हैं और अधिक जैतून तेल का उपयोग करना शुरू कर रहे हैं, लेकिन यह सब उचित समय पर।

• ला वी इको
• जुआन विलर रणनीतिक सलाहकार