भूमध्यसागरीय आहार लीवर की चर्बी को कम करने में मदद कर सकता है

एक अध्ययन में पाया गया भूमध्य आहार (मेडडाइट) यकृत वसा (एचएफ) को कम करने में कम वसा वाले आहार की तुलना में अधिक प्रभावी था, जो यकृत वसा को संदर्भित करता है।

चूंकि ऊंचा एचएफ गंभीर बीमारियों से जुड़ा हुआ है, इसलिए इस खोज का कल्याण पर प्रभाव पड़ता है जो कि लीवर के स्वास्थ्य से कहीं आगे तक जाता है।

जर्नल ऑफ हेपेटोलॉजी में प्रकाशित अध्ययन में जांच की गई कि क्या आहार संबंधी हस्तक्षेपों से संबंधित एचएफ में होने वाली हानि आंत की वसा में हानि से जुड़ी थी, जिसे पेट या पेट की चर्बी के रूप में जाना जाता है।

इसमें 278 वर्ष की औसत आयु के 48 प्रतिभागियों को शामिल किया गया, जिनके रक्त में आंत की चर्बी और बढ़े हुए लिपिड थे। व्यक्तियों को 18 महीने तक व्यायाम के साथ और बिना व्यायाम के या तो मेडडाइट या कम वसा वाला आहार दिया गया। चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग का उपयोग करके आंत की वसा को मापा गया।

छह और 18 महीनों के बाद, दोनों आहार समूहों में एचएफ में कमी आई, जो कि आंत की वसा में कमी से जुड़ा था जो कि वजन घटाने के कारण अपेक्षित से अधिक था। इसके अलावा, मेडडाइट एचएफ और में काफी अधिक कमी के साथ जुड़ा था हृदवाहिनी रोग जोखिम।

"उच्च यकृत वसा सामग्री चयापचय सिंड्रोम, टाइप दो मधुमेह मेलेटस और कोरोनरी हृदय रोग से जुड़ी है, ”शोधकर्ताओं ने लिखा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस 18 महीने के हस्तक्षेप परीक्षण में, भूमध्यसागरीय/कम कार्बोहाइड्रेट आहार ने कम वसा वाले आहार की तुलना में हेपेटिक वसा सामग्री में अधिक कमी लायी, और लाभकारी स्वास्थ्य प्रभाव आंत वसा हानि के अनुकूल प्रभावों से परे थे।

कैलिफ़ोर्निया के शर्मन ओक्स में वेस्ट कोस्ट महिला प्रजनन केंद्र की स्त्री रोग विशेषज्ञ और प्रजनन चिकित्सक टीना कूपरस्मिथ ने अध्ययन में भाग नहीं लिया, लेकिन बताया Olive Oil Times यह निष्कर्ष उनके लिए मायने रखता है क्योंकि भूमध्यसागरीय आहार न केवल वसा में कम है, बल्कि महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भी भरपूर है।

"मेडडाइट कई मायनों में कम वसा वाले आहार से भिन्न है,'' उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसमें स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा की मात्रा अधिक होती है, जो एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल, एवोकाडो और नट्स में मौजूद होती है। इसके अलावा, इसमें मानक कम वसा वाले आहार की तुलना में कम चीनी और परिष्कृत अनाज होते हैं।

"एचएफ को अक्सर डिस्मेटाबोलिक सिंड्रोम, इंसुलिन प्रतिरोध, उच्च रक्तचाप और प्री-डायबिटीज की स्थिति के साथ देखा जाता है।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस क्षेत्र में वसा हृदय-चयापचय संबंधी विकारों के लिए एक संकेतक या जोखिम कारक भी है मधुमेह और हृदय रोग।"

"अध्ययन के नतीजे आज की आम बीमारियों के कुछ अंतर्निहित कारणों में बदलाव या सुधार का सुझाव देते हैं,'' उन्होंने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वर्षों से, हमें बताया गया है कि एचएफ और कुछ विकारों के बीच संबंध के साथ-साथ एथेरोस्क्लोरोटिक प्लाक और हृदय रोग के बीच संबंध के कारण हमें आहार में सभी वसा से बचना चाहिए। हालाँकि, लोग फ्रांस और भूमध्य सागर की सीमा वाले देशों में आहार में वसा से परहेज नहीं किया जाता है, फिर भी उनमें पुरानी बीमारी की घटनाएँ नहीं होती हैं जैसा कि हम देखते हैं संयुक्त राज्य अमेरिका".

"हाल के वर्षों में, मेडडाइट पर अधिक गहराई से शोध करने वाले वैज्ञानिकों ने पाया है कि इसमें स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा की उच्च सामग्री और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से परहेज बेहतर परिणामों से जुड़ा हुआ प्रतीत होता है, ”उसने निष्कर्ष निकाला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"शोध से यह भी पता चलता है कि मेडडाइट कम इंसुलिन प्रतिरोध और यकृत में वसा के कम जमाव से जुड़ा हुआ है। इन प्रभावों से शरीर में सूजन कम होने के साथ लीवर बेहतर कार्य करता है, जिससे स्वास्थ्य बेहतर होता है।''

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