ट्रक चालकों की कमी, वेतन वृद्धि ने अमेरिकी जैतून तेल बाजार को प्रभावित किया

जैतून के तेल की कीमतें कथित तौर पर संयुक्त राज्य अमेरिका में ट्रक ड्राइवरों की भारी वेतन वृद्धि और कमी के कारण 30 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

यह चौंकाने वाला आँकड़ा हाल ही में देश भर में खाद्य व्यवसायों के लिए आपूर्तिकर्ता, शेफ्स वेयरहाउस के सीईओ क्रिस्टोफर पप्पस द्वारा न्यूयॉर्क पोस्ट में सामने आया था।

की शुरुआत से पहले कोविड-19 महामारीपहले से ही ड्राइवरों की कमी थी, और महामारी के शुरुआती चरणों के दौरान अप्रैल 88,300 में लगभग 2020 ट्रक ड्राइवरों की नौकरियां चली गईं।

हालाँकि, कोरोनोवायरस प्रकोप के परिणामस्वरूप ऑनलाइन शॉपिंग में तेज वृद्धि ने ट्रक ड्राइवरों की मांग को बढ़ा दिया, जिससे इन श्रमिकों की चिंताजनक कमी हो गई। इस साल अप्रैल में ट्रक ड्राइवरों के लिए 63,000 पद खाली थे।

बिजनेस इनसाइडर के अनुसार, बढ़ती मांग के परिणामस्वरूप ड्राइवरों के वेतन में तेज वृद्धि हुई, जिससे उन्हें सड़क पर कम समय और घर पर अधिक समय बिताने के लिए प्रोत्साहन मिला। इससे ट्रक चालकों की कमी बढ़ गई।

हाल ही में वेतन वृद्धि का भुगतान करने के अलावा, खाद्य वितरकों को ड्राइवरों की भर्ती के लिए बिचौलियों को भुगतान करना शुरू करना पड़ा, जिससे उनके खर्च और भी बढ़ गए। इससे उपभोक्ताओं और उत्पादकों दोनों को बिल का भुगतान करना बाकी रह गया है।

"टेक्सास एसोसिएशन ऑफ ऑलिव ऑयल के अध्यक्ष कैथी बर्नेल ने बताया, "बढ़ती शिपिंग लागत और आपूर्ति लागत के कारण अधिकांश वृद्धि उपभोक्ताओं द्वारा अवशोषित की जाती है।" Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"खुदरा और थोक खरीदार भी इन अतिरिक्त लागतों को वहन कर रहे हैं, लेकिन अंततः उन्हें उपभोक्ता पर डाल दिया जाता है।

"टेक्सास के जैतून उत्पादकों के एक अनौपचारिक सर्वेक्षण से पता चलता है कि उत्पादक अपनी शिपिंग लागत में कोई अधिभार नहीं जोड़ते हैं, बल्कि उपभोक्ता से वही दर वसूलते हैं जो शिपिंग कंपनियां वसूल रही हैं, इसलिए प्रतिक्रिया निराशा के बावजूद समझने वाली रही है, ”उसने कहा।

"उद्योग के दृष्टिकोण से, हम अपने टेक्सास जैतून उत्पादकों से प्रतिक्रिया और इनपुट के साथ इन मूल्य वृद्धि के प्रभाव का आकलन करना जारी रखेंगे, ”बर्नेल ने जारी रखा।

हालाँकि, बर्नेल के अनुसार, मूल्य वृद्धि ने टेक्सास में जैतून के तेल की बिक्री को धीमा नहीं किया है।

"बदलते खाद्य बाज़ारों और उपभोक्ता क्रय प्राथमिकताओं की वर्तमान परिस्थितियों को देखते हुए, टेक्सास जैतून का तेल यह एक गतिशील और मांग वाला भोजन बना हुआ है,” उसने कहा।

जोसेफ आर. प्रोफेसी, कार्यकारी निदेशक उत्तर अमेरिकी जैतून का तेल एसोसिएशन (एनएओओओए), ने बताया Olive Oil Times कई NAOOA सदस्यों ने परिवहन लागत के बारे में चिंता व्यक्त की है।

हालाँकि, बर्नेल के विपरीत, उन्होंने कहा कि उनके एसोसिएशन के सदस्यों की प्रतिक्रिया से पता चला है कि उत्पादकों और वितरकों को मूल्य वृद्धि को कवर करने के लिए छोड़ दिया गया था।

"मेरे सदस्यों की रिपोर्ट है कि पिछले 24 हफ्तों के राष्ट्रीय सिंडिकेटेड डेटा के अनुसार, जैतून के तेल की उपभोक्ता कीमतें वास्तव में लगभग चार प्रतिशत कम हैं, जो कि पिछले साल की तुलना में प्रचार गतिविधि के बढ़े हुए स्तर का प्रतिनिधित्व करती है, ”प्रोफेसी ने कहा।

"इसलिए इन सभी अतिरिक्त लागतों के बावजूद, जैतून तेल उत्पादकों और वितरकों को बढ़ी हुई लागत का पूरा नहीं तो अधिकांश हिस्सा वहन करने के लिए बाध्य किया गया है,'' उन्होंने कहा।

प्रोफ़ेसी ने कहा कि इसका एक कारण बहुत सारे खुदरा विक्रेता हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मूल्य वृद्धि का आरोप लगने के डर से इन शर्तों के तहत 10 प्रतिशत से अधिक वृद्धि स्वीकार नहीं की जाएगी।''

प्रोफेसी ने कहा कि NAOOA सदस्यों के लिए बढ़ी हुई परिवहन लागत से भी अधिक महत्वपूर्ण चिंता का विषय है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आपूर्ति और मांग की बाजार स्थितियाँ,'' जिसके कारण Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल के कच्चे माल की लागत में 30 प्रतिशत या उससे अधिक की वृद्धि।”

उन्होंने कहा कि घरेलू और वैश्विक जैतून के तेल की मांग बढ़ी पिछले साल उपभोक्ताओं ने घर पर खाना बनाया था Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दशकों में नहीं देखे गए स्तर पर, और उनकी किराने की पसंद स्वास्थ्य में रुचि से काफी प्रभावित थी।

हालाँकि, उन्होंने इसे वैश्विक भी जोड़ा जैतून का तेल उत्पादन कर दिया गया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अपेक्षाकृत सपाट".

"जबकि महामारी के चरम पर पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में खपत में नौ प्रतिशत की गिरावट आई है, यह अभी भी पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में दोहरे अंक में है, ”प्रोफेसी ने कहा।

• न्यूयॉर्क पोस्ट
• व्यापार अंदरूनी सूत्र
• पीआर न्यूजवायर