व्यवसाय / पृष्ठ 55

जनवरी 11, 2023

अपुलिया में ज़ाइलेला-हिट जैतून के पेड़ों को बचाने का नया प्रयास

नई एपुलियन पहल ओस्टुनी के सदियों पुराने जैतून के पेड़ों को ज़ाइलेला फास्टिडिओसा से बचाने के लिए जैतून उत्पादकों, खेत मालिकों और शोधकर्ताओं को एक साथ लाती है।

जनवरी 11, 2023

इटली ने खेती में पीढ़ीगत बदलाव को बढ़ावा देने के लिए 'भूमि सृजन' पहल शुरू की

नया इस्मेया कार्यक्रम कृषि भूमि अधिग्रहण और नई कृषि कंपनियों के लिए ऋण प्रदान करेगा। इतालवी खेती में पीढ़ीगत बदलाव लाने के लिए, केवल 41 वर्ष से कम आयु के किसान ही कार्यक्रम के लिए पात्र हैं।

जनवरी 11, 2023

ग्रीस की नई सीएपी योजना को यूरोपीय आयोग द्वारा मंजूरी दी गई

यूरोपीय संघ ग्रीक कृषि क्षेत्र को समर्थन देने के लिए 13-2023 तक €2027 बिलियन से अधिक जारी करेगा। हालाँकि, नीति में नए प्रावधान कुछ किसानों को चिंतित कर रहे हैं।

दिसम्बर 30, 2022

जैसे ही क्रोएशिया यूरोज़ोन और शेंगेन में शामिल हुआ, निर्माताओं को सकारात्मक बदलाव की उम्मीद है

एकल मुद्रा संघ में शामिल होने के निर्णय से निर्यातकों की लागत कम होगी और विदेशी निवेश बढ़ेगा। हालाँकि, इससे इनपुट और भूमि की कीमतें भी बढ़ सकती हैं।

दिसम्बर 29, 2022

जैतून का तेल क्रिसमस की पूर्व संध्या पर पारंपरिक ग्रीक व्यंजनों का सार है

जैतून का तेल पूरे वर्ष ग्रीक व्यंजनों में खाना पकाने का एक आवश्यक घटक है, और क्रिसमस का मौसम भी इसका अपवाद नहीं है।

दिसम्बर 14, 2022

स्पेन में, घरेलू जैतून तेल की बिक्री में गिरावट आई है जबकि कुल खपत बढ़ी है

मुद्रास्फीति की मार को महसूस करते हुए, परिवारों ने जैतून के तेल की खरीदारी में कटौती कर दी है। हालाँकि, महामारी-युग के प्रतिबंधों की समाप्ति से आतिथ्य की मांग में वृद्धि देखी गई।

दिसम्बर 14, 2022

मिशेलिन स्टार शेफ के पारंपरिक क्रिसमस ईव डिनर में EVOO चमक रहा है

पेरिको ओर्टेगा ने अपना खुद का रेकोमिएन्डो खोलने से पहले दो मिशेलिन-स्टार रेस्तरां में काम किया।

दिसम्बर 13, 2022

फ़्रांस में शेफ क्रिसमस रात्रिभोज में अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल लाते हैं

स्थानीय तेलों की गुणवत्ता और उनके स्वास्थ्य लाभों ने फ्रांसीसी क्रिसमस परंपराओं के केंद्र में जगह बना ली है।

दिसम्बर 13, 2022

जैन में, जैतून तेल का उत्पादन उम्मीद से भी बदतर गिरावट आई

नए सर्वेक्षणों से संकेत मिलता है कि जेन क्षेत्र में कुल उपज एक सदी में रिपोर्ट किए गए सबसे कम टन भार से नीचे गिर सकती है।

दिसम्बर 13, 2022

यूरोपीय अधिकारी मक्खन की आपूर्ति के लिए जैतून के तेल, वनस्पति तेल की खपत को देखते हैं

यूरोपीय संघ के अधिकारियों ने कहा कि जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ने और अन्य खाद्य तेलों की कम खपत से इस प्रवृत्ति को बढ़ावा मिलेगा।

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दिसम्बर 12, 2022

इज़राइल में उत्पादकों को रिकॉर्ड फसल का लाभ मिलता है

बढ़ती उत्पादन लागत और आयात से लगातार चुनौतियों के बावजूद, इजरायली जैतून तेल उत्पादकों को बंपर फसल और बेहतर बाजार हिस्सेदारी की उम्मीद है।

दिसम्बर 12, 2022

यूरोप ने सामान्य कृषि नीति लागू करने की इटली की योजना को मंजूरी दी

€37 बिलियन का उपयोग स्थिरता और पारंपरिक खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने, छोटे खेतों का समर्थन करने और युवाओं को पांच वर्षों में कृषि में प्रोत्साहित करने के लिए किया जाएगा।

दिसम्बर 9, 2022

इटली में, उद्योग विशेषज्ञ कम उपज, उच्च गुणवत्ता का पूर्वानुमान लगाते हैं

2022/23 फसल वर्ष के लिए इतालवी जैतून तेल का उत्पादन 37 प्रतिशत गिरकर 208,000 टन होने की उम्मीद है। हालाँकि, गुणवत्ता में वृद्धि होना तय है।

दिसम्बर 9, 2022

यूरोप ने खाद्य लेबलिंग पर निर्णय टाल दिया

एक इतालवी यूरोपीय संसद सदस्य ने कहा कि निर्णय को 2023 के विधायी एजेंडे से हटा दिया गया है और 2024 से पहले इसे दोबारा उठाए जाने की संभावना नहीं है।

दिसम्बर 8, 2022

शोधकर्ताओं ने यूरोप में अधिक तीव्र जंगल की आग की भविष्यवाणी की है

जलवायु और सांस्कृतिक परिवर्तनों का मतलब है कि आग के लिए अधिक ईंधन उपलब्ध है। भविष्य में होने वाली महा-आगों को कम करने के लिए शोधकर्ता कुछ वानिकी प्रथाओं की सलाह देते हैं।

दिसम्बर 8, 2022

तुर्की में, जैतून के तेल का निर्यात कीमतों और उत्पादन के साथ बढ़ता है

तुर्की जैतून तेल निर्यात की बढ़ती मात्रा और मूल्य को मजबूत उत्पादन, बढ़ती कीमतों और अधिक ब्रांडेड तेलों द्वारा बढ़ावा दिया गया है।

दिसम्बर 8, 2022

रियो ग्रांडे डो सुल में, पुरस्कार-विजेता उत्पादन का अर्थ है अप्रत्याशित के लिए तैयारी करना

जबकि कैपोनी परिवार लगन से फसल की तैयारी करता है, उनका भाग्य काफी हद तक मौसम से जुड़ा होता है।

दिसम्बर 5, 2022

ऑलिव फ्रूट फ्लाई ग्रीक ऑलिव ऑयल उत्पादन को कमजोर कर सकती है

फल मक्खी से बंपर फसल की उम्मीदों पर खतरा मंडरा रहा है। विशेषज्ञ कीट से लड़ने की स्थापित प्रथाओं में बदलाव का सुझाव देते हैं।

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