ट्रेड ग्रुप ऑलिव ऑयल टेस्टिंग सेमिनार की पेशकश करता है

सारांश

एक्स्ट्रा वर्जिन एलायंस न्यूयॉर्क में खरीदारों और पाककला पेशेवरों के लिए एक गहन जैतून के तेल चखने की संगोष्ठी आयोजित कर रहा है, जिसमें उद्योग के शीर्ष विशेषज्ञों के साथ मूल्यवान जानकारी और व्यावहारिक अनुभव प्रदान किया जाएगा। इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य उपस्थित लोगों को व्यावहारिक ज्ञान और निर्णय लेने के साधनों से लैस करना है, जिसमें 38 तेलों के स्वाद, जैतून के तेल के दोषों, मानकों, विपणन और खाना पकाने पर चर्चा और क्षेत्र के विशेषज्ञों द्वारा संचालित इंटरैक्टिव सत्रों के साथ बहु-स्तरीय अनुभव प्रदान करना शामिल है।

एक्स्ट्रा वर्जिन एलायंस (ईवीए), एक गैर-लाभकारी व्यापार संघ जो दुनिया भर के एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करता है, शुक्रवार, 27 जून और शनिवार, जून को न्यूयॉर्क में खरीदारों और पाककला पेशेवरों के लिए एक गहन जैतून तेल परीक्षण सेमिनार आयोजित कर रहा है। 28.

फैंसी फूड शो से ठीक पहले निर्धारित इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य इससे जुड़े किसी भी व्यक्ति को व्यावहारिक जानकारी प्रदान करना है जैतून का तेल दुनिया, खुदरा अधिकारियों और श्रेणी प्रबंधकों से लेकर खरीदारों और स्टोर कर्मचारियों तक।

ईवीए के सह-संस्थापक अलेक्जेंडर किसेनिक डेवेरेन ने बताया कि यह कक्षा उन लोगों के लिए उपयोगी होगी जो जैतून के तेल के बारे में भावुक हैं और ज्ञान और कौशल की नींव हासिल करना चाहते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम लोगों को ठोस जानकारी और निर्णय लेने वाले उपकरणों से लैस कर रहे हैं जो उपयोगी और प्रासंगिक हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप निर्माता से उपभोक्ता तक कहां जाते हैं।

दो दिनों तक फैले एजेंडे के साथ, सेमिनार में जैतून का तेल और विशेष खाद्य उद्योगों में काम करने वाले शीर्ष व्यक्तियों द्वारा प्रदान की जाने वाली बहुमूल्य जानकारी और व्यावहारिक अनुभवों का वादा किया गया है, जिसमें शामिल हैं लिएंड्रो रवेटी, ऑस्ट्रेलिया में बाउंड्री बेंड के कार्यकारी निदेशक और मॉडर्न ओलिव्स में तकनीकी टीम के प्रमुख, और अरी वेन्ज़विग, ज़िंगरमैन के सह-संस्थापक।

हालांकि कुछ जैतून का तेल शिक्षा घटनाओं का दायरा अत्यधिक सरल से अत्यधिक तकनीकी तक हो सकता है, इस पाठ्यक्रम को प्रोग्रामिंग की पेशकश करके एक आदर्श संतुलन बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया था जो दर्शकों के लिए आधिकारिक और प्रासंगिक होने के साथ-साथ मजेदार और अनुभवात्मक भी है। प्रशिक्षक और वक्ता उपस्थित लोगों को व्यावहारिक जानकारी देंगे और एक इंटरैक्टिव, अनुभव-आधारित शिक्षण शैली में निहित सत्रों का नेतृत्व करेंगे।

डेवेरेन ने समझाया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम एक बहु-स्तरीय अनुभव बनाना चाहते थे। लोग अलग-अलग तरीके से सीखते हैं, लेकिन अक्सर सबसे प्रभावी ढंग से तब सीखते हैं जब वे विभिन्न तरीकों से जुड़े होते हैं। इस पाठ्यक्रम में, उपस्थित लोग फ़ोटो, आरेख और चार्ट देखेंगे, प्रासंगिक विषयों पर कई दृष्टिकोण सुनेंगे, प्रश्न पूछने और अन्य प्रतिभागियों के साथ बातचीत में शामिल होने का अवसर प्राप्त करेंगे, और निश्चित रूप से, तेलों को सूंघेंगे और चखेंगे।

प्रतिभागियों को दो दिनों में अच्छे और बुरे दोनों प्रकार के 38 तेलों का स्वाद चखाया जाएगा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"डेवेरेन ने आश्वासन दिया, ''बुरे से कहीं अधिक अच्छे होंगे।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन लोगों को जैतून का तेल चखने की तकनीक, यांत्रिकी और शब्दावली को समझने के लिए खराब तेलों को आज़माना होगा। शामिल अन्य विषयों में शामिल होंगे जैतून का तेल परीक्षण, सामान्य जैतून तेल दोष और उनके कारण, जैतून तेल मानकों को समझना, और प्रभावी जैतून तेल विपणन। जैतून के तेल से खाना पकाना भी सेमिनार का फोकस होगा। प्रत्येक दिन नाश्ता और दोपहर का भोजन प्रदान किया जाएगा, जिसमें अमेरिका के पाककला संस्थान के शेफ बिल ब्रिवा के नेतृत्व में एक विशेष जोड़ी भी शामिल है। वह रसोई और मेज पर जैतून के तेल के उपयोग पर एक व्याख्यान का नेतृत्व भी करेंगे।

डेवरेन ने कहा कि ईवीए ने अद्वितीय प्रोग्रामिंग बनाई है ताकि प्रतिभागी जैतून के तेल की खरीद, हैंडलिंग और विपणन में शिक्षित विकल्प चुनने के लिए तैयार रहें। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उपस्थित लोग प्रचुर मात्रा में ज्ञान प्राप्त करके पाठ्यक्रम पूरा करेंगे।"

खरीदारों और पाककला पेशेवरों के लिए गहन जैतून तेल परीक्षण सेमिनार न्यूयॉर्क के वित्तीय जिले में 55 ब्रॉड स्ट्रीट पर फिच लर्निंग सेंटर में आयोजित किया जाएगा। जगह सीमित है. अधिक जानकारी, पूर्ण एजेंडा और प्रशिक्षकों और वक्ताओं की सूची और पंजीकरण के लिए कृपया यहां जाएं इवेंट वेबसाइट.

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