डेटा से पता चलता है कि इटली ने अमेरिका को जैतून का तेल का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता बनकर स्पेन को पीछे छोड़ दिया

जैतून के तेल का सेवन और संयुक्त राज्य अमेरिका में आयात लगातार बढ़ रहा है, जिससे देश जैतून तेल विक्रेताओं के लिए दुनिया के सबसे आकर्षक बाजारों में से एक बन गया है।

2020/21 फसल वर्ष के अनुमान से पता चलता है कि दोनों आंकड़े 2019/20 में निर्धारित रिकॉर्ड ऊंचाई की तुलना में थोड़ा गिर रहे हैं, लेकिन पिछले तीन दशकों की वृद्धि की प्रवृत्ति की पुष्टि करते हैं।

आईओसी का अनुमान है कि चालू फसल वर्ष में अमेरिका 357,000 टन की खपत करेगा, जो रिकॉर्ड पर दूसरा सबसे बड़ा उपभोग है। आयात में भी थोड़ी गिरावट आने वाली है, जो 350,000/391,000 में 2019 टन से घटकर 20 टन रह जाएगा।

हालाँकि, ये आयात कहाँ से आ रहे हैं इसका स्रोत बदलने लगा है। 2019/20 फसल वर्ष, आखिरी फसल वर्ष जिसके लिए डेटा उपलब्ध है, से पता चला है कि इतालवी जैतून का तेल और जैतून खली का तेल 2014/15 के बाद पहली बार अमेरिका को निर्यात स्पेनिश शिपमेंट से अधिक हो गया।

अधिक विशेष रूप से, IOC डेटा से पता चलता है कि इटली ने 119,736/2019 में 20 टन का निर्यात किया, जबकि पिछले सीज़न में यह 112,406 टन था। अमेरिका को स्पेनिश निर्यात घटकर 101,175 टन रह गया, जो पिछले फसल वर्ष के 153,386 टन से लगभग एक तिहाई कम है।

हालांकि, सबसे मजबूत वृद्धि ट्यूनीशिया द्वारा दिखाई गई, जिससे अमेरिका को निर्यात 29,748/2018 में 19 टन से बढ़कर अगले फसल वर्ष में 85,905 टन हो गया। इस वृद्धि ने अमेरिका के तीसरे प्रमुख जैतून तेल निर्यातक के रूप में ट्यूनीशिया की स्थिति को मजबूत किया

इटली, स्पेन और ट्यूनीशिया से भेजा गया जैतून का तेल अमेरिका के सभी जैतून तेल आयात का 77.3 प्रतिशत प्रतिनिधित्व करता है।

स्पैनिश निर्यात में कमी के पीछे विशेषज्ञ जो मुख्य कारण देखते हैं उनमें से एक है अमेरिकी टैरिफ से हुआ नुकसान अक्टूबर 2019 में वापस लगाया गया और अस्थायी रूप से निलंबित पिछले मार्च में।

"25 प्रतिशत अतिरिक्त टैरिफ ने स्पेन में उत्पादित और बोतलबंद जैतून के तेल को प्रभावित किया है। हमारा प्रत्यक्ष निर्यात 80 प्रतिशत तक गिर गया, “राफेल पिको लापुएंते, कार्यकारी निदेशक स्पैनिश जैतून तेल उद्योग और निर्यातकों का संघ (एसोलिवा), ने बताया Olive Oil Times.

असोलिवा के अनुसार, जबकि टैरिफ ने स्पैनिश कंपनियों के संचालन को प्रभावित किया, कुल बिक्री में कमी नहीं आई।

"पिको लापुएंते ने कहा, संयुक्त राज्य अमेरिका द्वारा लगाए गए इन अतिरिक्त टैरिफ ने हमें अन्य देशों में उत्पादित जैतून के तेल के साथ काम करने के लिए मजबूर किया है और इस तरह इस असंगत और अनुचित अतिरिक्त टैरिफ से बचें। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यदि हम स्पेन से संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात का विश्लेषण करते हैं, तो माल की उत्पत्ति की परवाह किए बिना, अमेरिका को निर्यात में कमी नहीं आई है।

इसके विपरीत, पिको लापुएंते ने कहा कि 2020 स्पेनिश निर्यातकों द्वारा एक रिकॉर्ड वर्ष था।

"RSI कोविड-19 महामारी एक के लिए नेतृत्व किया घरेलू जैतून तेल की खपत में वृद्धि, "उन्होंने कहा. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उपभोक्ता अच्छी तरह से जानते हैं कि जैतून का तेल सबसे स्वास्थ्यप्रद तेल है, जिसके कारण ऐसा हुआ अंतर्राष्ट्रीय खपत में वृद्धि".

इसके अलावा, एसोलिवा को उम्मीद है कि अमेरिका में स्पेनिश निर्यात और सामान्य तौर पर बढ़ता रहेगा।

"निर्यातक स्पेन में उत्पादित जैतून के तेल का निर्यात जारी रखना चाहते हैं,'' पिको लापुएंते ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पिछले 45 वर्षों के दौरान हमने बहुत अच्छा काम किया है प्रचार अभियान दुनिया और अमेरिका में

"दूसरी ओर, स्पेन हर साल औसतन 1.5 मिलियन टन जैतून तेल का उत्पादन करता है, और 300,000 टन के साथ दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक इटली है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यदि कोई जैतून का तेल उपभोग करना चाहता है, तो उसे इसे स्पेन से खरीदना होगा क्योंकि वहीं पर मात्रा और गुणवत्ता का उत्पादन होता है।

जबकि अमेरिकी टैरिफ ने अमेरिका में स्पेनिश निर्यात की उत्पत्ति को बदलने में भूमिका निभाई, उन्होंने इतालवी निर्यात को भी प्रभावित किया। हालांकि विशेषज्ञों का मानना ​​है कि अन्य कारकों पर भी विचार किया जाना चाहिए।

"महामारी के दौरान अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में हमारे उत्पादों के अच्छे प्रदर्शन की जड़ें बहुत गहरी हैं,” अन्ना केन, अध्यक्ष Associazione Italiana dell'Industria Olearia (एस्सिटोल) ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"घरेलू खपत न केवल इटली में, बल्कि पूरे यूरोप और अमेरिका में भी स्वच्छता आपातकाल के कारण मजबूत सीमाओं से प्रेरित था।

"महामारी से उत्पन्न बोरियत और संकट से लड़ने के लिए, कई लोगों ने खुद को खाना पकाने के लाभकारी प्रभावों के लिए समर्पित कर दिया, साथ ही अधिक मात्रा में जैतून के तेल का उपयोग किया, ”उसने कहा।

एसिटोल के आंकड़ों से पता चला है कि 20 में इटली से शेष यूरोपीय संघ को निर्यात 2020 प्रतिशत बढ़ गया। इसी अवधि में शेष विश्व में निर्यात भी 16.7 प्रतिशत बढ़ गया।

"केन ने कहा, ''कोविड-19 ने पोषण के प्रति दृष्टिकोण बदल दिया है।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उपभोक्ता उन सभी चीज़ों को पसंद करते हैं जो उनके स्वास्थ्य के लिए अच्छी हैं और उनके दैनिक स्वास्थ्य कार्यक्रम लगभग स्वाभाविक रूप से शुरू हो गए हैं जिनमें एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल भी शामिल है।''

एसिटोल के अनुसार, भूमध्य आहार की अपील जैतून के तेल की लोकप्रियता को भी बढ़ावा मिला है। इसे कायम रखा जाना चाहिए, केन ने यह भी कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक व्यापक संचार अभियान के साथ जो जैतून के तेल से जुड़े स्वस्थ पोषण के मूल्यों को बढ़ावा देने में सक्षम है।''

"संयुक्त राज्य अमेरिका में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के दैनिक उपभोक्ता हैं सहस्त्राब्दी," उसने जोड़ा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और यह अच्छी खबर है, जो लोग अपनी युवावस्था में इस उत्पाद का उपभोग करते हैं वे वयस्कों के रूप में इसका उपभोग करना जारी रखेंगे, और यह भविष्य के लिए सर्वोत्तम आशाओं को बढ़ावा देता है।

• अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद