एविला के केंद्रीय प्रांत में निर्माता सक्रिय रूप से एक प्राप्त करने के लिए काम कर रहे हैं उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम उनके अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए प्रमाणीकरण।
मैड्रिड समुदाय के पश्चिम में, स्पेन के केंद्र में स्थित, पांच स्थानीय सहकारी समितियां और तीन तेल मिलें एविला के दक्षिण में जैतून उत्पादक संघ बनाने के लिए पहले ही एक साथ आ चुकी हैं।
यह समझौता हमारे लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण धक्का है जब खुद को पहचान दिलाने, सामाजिक नेटवर्क पर होने और हमारे उत्पाद के विकास और बिक्री के लिए उचित विपणन की बात आती है।- पेड्रो गोमेज़, अध्यक्ष, एसोसिएशन ऑफ़ ऑलिव प्रोड्यूसर्स ऑफ़ द साउथ ऑफ़ एविला
संयुक्त रूप से, नई एसोसिएशन के निर्माता लगभग 75 प्रतिशत के लिए जिम्मेदार हैं जैतून का तेल उत्पादन एविला प्रांत के राष्ट्रपति कार्लोस गार्सिया के अनुसार, कैस्टिले वाई लियोन के स्वायत्त समुदाय में।
गार्सिया ने हाल ही में नवगठित एसोसिएशन के अध्यक्ष पेड्रो गोमेज़ के साथ एक समझौते पर हस्ताक्षर किए, जो स्थानीय तेलों को बढ़ावा देने में मदद करेगा। के लिए पीडीओ प्रमाणन प्राप्त करना Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'ऐसिटे डेल टिएटर' - नदी घाटी का नाम जिसमें निर्माता अधिकतर स्थित हैं - एजेंडे में सबसे ऊपर है।
यह भी देखें:यूरोपीय भौगोलिक संकेतकों का मूल्य $80 बिलियन से अधिक हैस्पेन में नौ स्वायत्त समुदायों में जैतून के तेल के लिए वर्तमान में 30 भौगोलिक संकेतक हैं। सबसे हाल ही में स्वीकृत किया गया था ऐसिटे डे जेन पीजीआई (संरक्षित भौगोलिक संकेत), जिसे मई में पंजीकृत किया गया था।
घोषणा का अनावरण करते हुए एक संवाददाता सम्मेलन में, गार्सिया ने कहा कि जैतून का तेल उत्पादक उन विंटर्स के नक्शेकदम पर चल सकते हैं जिन्होंने इसे प्राप्त किया था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'2019 में विनोस डी सेब्रेरोस का पीडीओ।
"गार्सिया ने कहा, बहुत कम लोग थे जो उस संप्रदाय पर दांव लगाते थे, लेकिन आज यह काम 17 वाइनरी के लिए इसका हिस्सा बनना संभव बनाता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और ठीक यही हम इस समझौते के साथ आगे बढ़ा रहे हैं।''
के रूप में 2020 जैतून की फसल स्पेन में जारी है, गोमेज़ ने कहा कि एविला में उत्पादक इस वर्ष सामान्य से कम उपज की उम्मीद कर रहे हैं। उन्होंने इसका हवाला दिया बारिश की कमी गिरावट के कारणों में से एक के रूप में फलों के विकास के दौरान महत्वपूर्ण क्षणों में।
गोमेज़ के लिए, यह एक और उदाहरण है कि एसोसिएशन और स्थानीय सरकार द्वारा हस्ताक्षरित समझौता उत्पादकों को कैसे मदद करेगा। भौगोलिक संकेतक की तलाश के साथ-साथ, यह समझौता क्षेत्र के 6,000 उत्पादकों को पेशेवर बनाने में भी मदद करेगा।
"गोमेज़ ने कहा, जब खुद को पहचान दिलाने, सोशल नेटवर्क पर रहने और अपने उत्पाद के विकास और बिक्री के लिए उचित विपणन की बात आती है तो यह समझौता हमारे लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण धक्का है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह प्रशिक्षण के माध्यम से हमारे किसानों के व्यावसायीकरण के लिए भी एक महत्वपूर्ण कदम है, जो पहले से ही फाइटोसैनिटरी उपचार जैसे विषयों पर विकसित किया जा रहा है। कीट और काट-छाँट।”
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