`स्पेन ने न्यूयॉर्क से 51 पदक जीते - Olive Oil Times

स्पेन ने न्यूयॉर्क से 51 पदक जीते

नाओमी टपर द्वारा
अप्रैल 25, 2013 10:48 यूटीसी

स्पैनिश अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल को दो सर्वश्रेष्ठ श्रेणी सहित कुल 51 पुरस्कार प्राप्त हुए न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता.

चयन के लिए 700 देशों की 22 से अधिक प्रविष्टियों को एक अंध स्वाद परीक्षण के अधीन किया गया था दुनिया का सबसे अच्छा जैतून का तेल 2013 के लिए पिछले सप्ताह की प्रतियोगिता में, जो आयोजित की गई थी International Culinary Center न्यूयॉर्क में। स्पेन प्रतियोगिता में सबसे अधिक प्रविष्टियों वाला देश इटली के बाद दूसरे स्थान पर रहा।

स्पेन ने दो बेस्ट ऑफ क्लास और 25 गोल्ड के साथ इस आयोजन के लिए कुल 51 पुरस्कार अर्जित किए। एलिकांटे के अल्कोय पर्वत में स्थित स्पेनिश ईवीओओ कंपनियां मासिया एल अल्टेट और अंडालूसी निर्माता फिनका ला टोरे दोनों ने अपनी-अपनी श्रेणियों, नॉर्थ मीडियम इंटेंसिटी ब्लेंड और नॉर्थ मीडियम इंटेंसिटी मोनोवेरिएटल के लिए सर्वश्रेष्ठ श्रेणी के पुरस्कार जीते। दोनों तेलों को संभावित 9.50 में से 10.0 अंक प्राप्त हुए।

वर्ष के लिए एक और बड़ा विजेता एसिट्स मेलगारेजो था, जिसने दो स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त किए, रोबस्ट मोनोवेरीटल श्रेणी में अर्बेक्विना के साथ 8.60 के स्कोर के साथ, और उनके पिकुअल के लिए 8.20 के स्कोर के साथ। कंपनी की स्थापना 1995 में हुई थी, लेकिन यह जैतून की खेती के समृद्ध इतिहास को जारी रखने का प्रयास करती है जो परिवार द्वारा पीढ़ियों से किया जाता रहा है। जैने में स्थित, जो दुनिया में जैतून के तेल के उत्पादन के लिए सबसे अधिक जाने जाने वाले क्षेत्रों में से एक है, मेलगारेजो के जैतून के तेल को अकेले इस वर्ष 22 से कम पुरस्कार नहीं मिले हैं।

अन्य शीर्ष स्पेनिश स्कोररों में कोर्डोबा के वेंटा डेल बैरोन और जेन प्रांत के एसीएटे नोवेसिएंटोस शामिल थे, दोनों ने अपनी श्रेणियों में प्रभावशाली 9.50 स्कोर किया। लोकप्रिय स्पैनिश निर्यात, शेफ जोस एंड्रेस को जैतून के तेल के लिए गोल्ड अवार्ड भी मिला, जिसे उन्होंने अपना नाम जोस एंड्रेस, कैसस डी हुआल्डो सीक्रेट ब्लेंड द्वारा दिया, जिसने रोबस्ट ब्लेंड श्रेणी में 9.0 स्कोर किया।

स्पेन के विजेता जैतून के तेल नीचे हैं। विजेताओं की पूरी सूची यहां पाई जा सकती है सर्वोत्तम जैतून का तेल वेबसाइट।



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