विश्व
जैतून के तेल और जैतून से संबंधित उत्पादों के लिए मांगे गए कुछ अंतरराष्ट्रीय पेटेंटों पर हमारी नवीनतम नज़र में, जैतून का तेल गधे के दूध को मानव शिशुओं के लिए अधिक उपयुक्त बनाता है और ज्वालामुखीय खनिज जिओलाइट के कई उपयोग करता है।
इसके अलावा विश्व बौद्धिक संपदा संगठन में हाल के अनुप्रयोगों में घर पर या रेस्तरां में जैतून का तेल बनाने के लिए एक नई मशीन और भरवां जैतून के आसान बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए एक प्रक्रिया शामिल है।
सनटोरी उत्पाद जिसमें जैतून का अर्क शामिल है
जापानी पेय की दिग्गज कंपनी सनटोरी होल्डिंग्स लिमिटेड ने एक जैतून का अर्क उत्पाद विकसित करने का दावा किया है जो एक शक्तिशाली और लगातार इन-विवो एंटीऑक्सीडेंट पंच पैक करता है।
इसके पेटेंट आवेदन में बताया गया है कि प्रभाव पैदा करने के लिए जैतून के अर्क में डेस (रैमनोसिल) एक्टियोसाइड नामक एक रासायनिक संरचना मिलाई जाती है।
"इसमें भोजन और पेय, एक गैर-औषधीय उत्पाद और एक दवा शामिल है जिसमें लंबे समय तक उच्च एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदर्शित होता है, ”यह कहता है।
घर पर या रेस्तरां में जैतून का तेल बनाने की मशीन
स्पेन से एक मशीन आती है जो जैतून के पेस्ट से जैतून का तेल बनाने की अनुमति देती है। घरों या रेस्तरां में उपयोग के लिए उन्मुख, इसे तेल को जल्दी और आसानी से बनाने की अनुमति देने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
पेटेंट आवेदन का दावा है कि पहले के ऐसे आविष्कारों के विपरीत, इस मशीन को संचालित करना आसान है और इसे संचालित करने के लिए किसी विशेषज्ञ ज्ञान की आवश्यकता नहीं है और न ही निष्कर्षण प्रक्रिया के दौरान हस्तक्षेप की आवश्यकता है।
मशीन के कॉम्पैक्ट हाउसिंग को पेस्ट के मंथन और सेंट्रीफ्यूजिंग दोनों के लिए घूमने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह मूंगफली, हेज़लनट्स और ऐसे अन्य उत्पादों के पेस्ट से तेल बनाने के साथ-साथ जमे हुए जैतून के पेस्ट से तेल बनाने और तेल को एक अलग स्वाद देने के लिए अन्य घटकों में मिश्रण करने के लिए भी उपयुक्त है।
जैतून का तेल गधी के दूध को बच्चों के लिए और भी बेहतर बनाने में मदद करता है
गाय के दूध की एलर्जी और अन्य खाद्य असहिष्णुता से प्रभावित बच्चों के लिए गधे के दूध को एक उपयोगी विकल्प पाया गया है। लेकिन इसकी कम वसा सामग्री - यह मानव दूध की तुलना में कम ऊर्जा प्रदान करती है - शिशु फार्मूला और अन्य शिशु पोषण में इसके उपयोग को जटिल बनाती है।
इस प्रकार, ग्रीस से एक एप्लिकेशन आता है जिसमें कई प्रकार के पाउडर वाले गधे के दूध को शामिल किया जाता है, जिनमें से एक को अधिक कैलोरी प्रदान करने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ मजबूत किया जाता है।
गधी के दूध के ठोस पदार्थों में जैतून के तेल के संपुटीकरण और स्थिरता को सुनिश्चित करने के लिए, मिश्रण को फ्रीज में सुखाने से पहले समरूप बनाया जाता है और इमल्सीफाइड किया जाता है।
बहुमुखी ज्वालामुखीय खनिज जिओलाइट
ज्वालामुखीय खनिज और एंटीऑक्सीडेंट जिओलाइट पहले से ही जैतून के तेल के उत्पादन से काले पानी के अपशिष्ट से फिनोल को हटाने में उपयोग के लिए जाना जाता है। लेकिन तुर्की के इस पेटेंट आवेदन में प्राकृतिक जिओलाइट के एक महीन, पाउडर के आकार के रूप का वर्णन किया गया है, जिसका सतह क्षेत्र बड़ा है और सोखने की क्षमता अधिक है।
इससे उपचार के बाद जो ठोस कचरा बचता है, उसे छानकर पशुओं के लिए पूरक पोषण आहार के रूप में और पानी को खेतों की सिंचाई में उपयोग किया जा सकता है।
यह भी कहा जाता है कि जिओलाइट मौजूदा उत्पादों और तरीकों की तुलना में जैतून के तेल के उत्पादन के दौरान उत्पन्न होने वाली खराब गंध को अधिक प्रभावी ढंग से हटा देता है, जैतून के तेल के उपोत्पादों और तांबे से बने साबुन के एक घटक के रूप में आदर्श होता है, और भारी धातु के निशान को हटाने में उपयोगी होता है।
भरवां जैतून का बड़े पैमाने पर उत्पादन आसान
तुर्की से जैतून को भरने का एक तरीका आता है - जैसे कि पिमिएंटो या अन्य खाद्य पदार्थ जैसे हरी मिर्च, गाजर, नींबू और अजवाइन - जिसके बारे में कहा जाता है कि यह हाथ से भरने की अक्षमता के साथ-साथ वैकल्पिक, स्वचालित तरीकों से कमियों को दूर करता है।
पेटेंट आवेदन के अनुसार, मैनुअल तरीकों का अभी भी उपयोग किया जाता है, जिसके तहत कार्यकर्ता गुठलीदार जैतून में पिमिएंटो डालने के लिए नेत्रगोलक अनुमान और हाथ कौशल का उपयोग करते हैं। लेकिन इसके साथ मुद्दों में यह शामिल है कि कर्मचारी स्वच्छता नियमों का अनुपालन करते हुए प्रति दिन केवल थोड़ी मात्रा में पिमिएंटो प्लेसमेंट कर सकते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नियंत्रित नहीं किया जा सकता", और पिमिएंटो समय के साथ बाहर आ सकता है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ख़राब दिखावा करना।”
ऐसा कहा जाता है कि इस आविष्कार का एक उद्देश्य कम लागत, बड़े पैमाने पर उत्पादन, स्वचालित संचालन प्रदान करना है। कुछ मौजूदा विकल्पों की तुलना में, इसमें कम हिस्से हैं और इस प्रकार यह व्यावहारिक और सरल है, इसकी विनिर्माण लागत कम है, और पिमिएंटो (या अन्य भोजन) जैतून के अंदर अधिक समय तक रहता है, ऐसा दावा किया गया है।
यांत्रिक कटाई के लिए उपयुक्त रोपण विधि
फ्रांसीसी समूह पेलेंक - पहले से ही कृषि क्षेत्र में 500 से अधिक पेटेंट दाखिल करने के पीछे - सभी किस्मों के जैतून की तेजी से और निरंतर यांत्रिक कटाई प्रदान करने के लिए जैतून के पेड़ लगाने की अपनी विधि के लिए पेटेंट की मांग कर रहा है।
मूल संप्रदायों द्वारा कवर किए गए वृक्षारोपण के लिए विशेष रूप से उपयुक्त होने के लिए कहा जाता है, यह विधि समानांतर पंक्तियों में जैतून के पेड़ के पौधों की दूरी, प्रत्येक पंक्ति पर ट्रेलाइज़िंग, पेड़ के समर्थन की नियुक्ति, और पत्ते के आकार को कैसे अनुकूलित किया जाना चाहिए जैसे विवरण शामिल करती है। समय-समय पर काट-छाँट की जाती है।
परिणामी वृक्षारोपण को मूल रूप से अंगूर के लिए डिज़ाइन की गई मशीनों द्वारा कटाई के लिए आदर्श रूप से उपयुक्त माना जाता है और जो जैतून का सीधा संग्रह प्रदान करते हैं, इस प्रकार उन्हें पहले जमीन पर गिराने की आवश्यकता से बचा जाता है।
पेलेंक का कहना है कि यह विधि उच्च पैदावार को बढ़ावा देती है और कम फसल गुणवत्ता के लिए वरदान है।
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