ओल्डवेज़ ने 'मेड डाइट मंथ' उत्सव का नेतृत्व किया

हो सकता है अंतर्राष्ट्रीय भूमध्य आहार माह और कार्यक्रम के समर्थन में होने वाले शैक्षिक और सूचनात्मक कार्यक्रमों के हिस्से के रूप में, उपभोक्ता अब एक संक्षिप्त लेकिन मनोरंजक कार्यक्रम ले सकते हैं ऑनलाइन प्रश्नोत्तरी यह दुनिया के सबसे स्वास्थ्यप्रद आहारों में से एक के मुकाबले उनके अपने खाने के पैटर्न को ढेर कर देता है। ताज़ी मछली, फलियाँ और फलियाँ, साबुत अनाज, भरपूर सब्जियाँ और फल, और जैतून का तेल मेड आहार के लिए आधार प्रदान करते हैं।

ओल्डवेज़ की अध्यक्ष और विश्वव्यापी मान्यता कार्यक्रम के संस्थापकों में से एक, सारा बेयर-सिनोट ने कहा कि 1,000 से अधिक लोगों ने इसे लिया था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आपका आहार कितना भूमध्यसागरीय है?” लॉन्च के पहले सप्ताह के भीतर प्रश्नोत्तरी। उन्होंने नोट किया कि 1993 के बाद से अमेरिकी उपभोक्ता कितने आगे आ गए हैं, जब उन्होंने अमेरिकी बाजार में आहार की शुरुआत करने में मदद की थी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उस समय लोग वसा से डरते थे,'' उसने कहा। अब और नहीं।

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- ओल्डवेज़ (@OldwaysPT) 11 मई 2016

उसने कहा, प्रश्नोत्तरी है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लोगों को अपने आहार को स्वस्थ बनाने के तरीकों से परिचित कराने में मदद करने का एक नया तरीका। हर सप्ताह एक और वैज्ञानिक अध्ययन जारी किया जाता है जिसमें दिखाया जाता है कि यह विशेष आहार इतना प्रभावशाली क्यों है। और फिर यह बहुत स्वादिष्ट है!”

इसका एक मुख्य कारण जैतून का तेल है। बेयर-सिनोट ने ग्रीक पोषण विशेषज्ञ एंटोनिना त्रिचोपोलो को उद्धृत किया, जिन्हें कुछ लोग भूमध्यसागरीय आहार की जननी मानते हैं: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून का तेल सब्ज़ियों को ख़राब कर देता है।” इसमें, अपने शुद्धतम, ताज़ा रूप में, कई एंटीऑक्सीडेंट गुण शामिल हैं जो बीमारी को रोकते हैं और ठीक करते हैं।

"यह बहुत रोमांचक है,'' सिनोट ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब आज़माने के लिए बहुत सारे अलग-अलग जैतून के तेल उपलब्ध हैं और लोग सीख रहे हैं कि आप खाना पकाने और तैयारी, परिष्करण और अत्यधिक स्वाद जोड़ने में विभिन्न तेलों का उपयोग कर सकते हैं। अमेरिका के साथ-साथ अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भूमध्य सागर और ऑस्ट्रेलिया और चिली, जापान और उससे भी आगे के देशों से तेल आज़माना मज़ेदार है।

Oldways विशेष साक्षात्कार पोस्ट कर रहा है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मेड मंथ'' भोजन के प्रति इस दृष्टिकोण के लाभों और स्वादिष्टता को और गहराई से जानने के लिए लेखक माइकल पोलेन, फ़ूड टैंक और त्रिचोपोलू जैसे विशेषज्ञों के साथ ब्लॉग करता है। वे श्रेणी से संबंधित पसंदीदा कुकबुक, रेसिपी, टिप्स और बहुत कुछ के लिए सुझाव देंगे, और क्विज़ में भाग लेने वाले सभी लोगों के लिए 28 दिनों की निःशुल्क भूमध्य आहार योजना उपलब्ध है।

19 मई को, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ और अन्य मेडिटेरेनियन फूड एलायंस भागीदारों के साथ मिलकर, सिनोट और ओल्डवेज़ एक मेजबानी करेंगे। ट्विटर पार्टी।