जॉर्डन घाटी में गैर-देशी जैतून की खेती के सबसे पुराने उदाहरणों में से एक का पता चला

वर्तमान इज़राइल में गलील सागर से लगभग 7,000 किलोमीटर दक्षिण में, सेंट्रल जॉर्डन घाटी में 32 साल पुराने जैतून के पेड़ों की खेती के नए साक्ष्य सामने आए हैं।

एक नया अध्ययन तेल त्साफ नामक क्षेत्र में प्राचीन बस्तियों और उनके अवशेषों की जांच की गई है, जिससे पता चला है कि उस समय गेहूं, जौ और जैतून उगाने के लिए समर्पित एक समृद्ध और समृद्ध समाज था।

साइंटिफिक रिपोर्ट द्वारा प्रकाशित शोध पर काम करने वाले पुरातत्वविदों के अनुसार, यह मनुष्यों द्वारा जैतून उगाने के शुरुआती उदाहरणों में से एक है।

"इसका वर्णन करने के लिए, [हम कह सकते हैं] कि यह प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले क्षेत्र के बाहर जैतून की खेती का सबसे पहला ज्ञात प्रमाण है,'' तेल अवीव विश्वविद्यालय में पुरातत्व संस्थान की और अध्ययन की सह-लेखक डाफना लैंगगौट ने बताया। Olive Oil Times.

साइट पर एकत्र किए गए सैकड़ों जली हुई लकड़ी के नमूनों में से, पुरातत्वविदों ने कई जैतून के अवशेषों की पहचान की।

जबकि एक विशिष्ट स्थान पर पाए जाने वाले बीज और फल अन्य क्षेत्रों से आ सकते हैं, ऐसा माना जाता है कि लकड़ी के अवशेषों को पुनर्प्राप्त करने का मतलब है कि पौधे आसपास के क्षेत्र में उगाए गए होंगे, शोधकर्ताओं ने पेपर में बताया।

"स्पष्ट रूप से, सेंट्रल जॉर्डन घाटी जंगली जैतून के प्राकृतिक वितरण क्षेत्र के बाहर स्थित है, ”उन्होंने लिखा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नतीजतन, तेल त्साफ़ में जली हुई जैतून की लकड़ी के अवशेषों की बरामदगी साइट के पास जैतून के बागों के लिए मजबूत सबूत प्रदान करती है। पिछले अध्ययनों में जैतून के कुछ कोयले के अवशेषों के साथ-साथ कुछ जैतून के पत्थरों के बारे में भी बताया गया था।

पड़ोसी क्षेत्रों में, जंगली जैतून के पेड़ कई अन्य प्रजातियों, जैसे ओक, इमली, सफेद बबूल और पिस्ता के साथ पनपते थे। हालाँकि, तेल त्साफ़ में, जैतून के पेड़ों को स्थानीय आबादी द्वारा आयात किया गया था, एक ऐसी घटना जो यह भी दर्शाती है कि जैतून के रोपण का ज्ञान स्थापित हो चुका था।

अध्ययन पुरातत्व और वनस्पति साक्ष्य पर केंद्रित है, जो Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पता चलता है कि जैतून की खेती उत्तरी इज़राइल (कारमेल तट और गलील) में शुरू हुई लगभग 8,000 वर्ष पूर्व".

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि इसका संबंध मुख्य रूप से जंगली जैतून की प्रजातियों से है।

"कुछ सदियों बाद, मध्य ताम्रपाषाण काल ​​की शुरुआत में... तेल त्सफ के निवासी पूरी तरह से जैतून की खेती में लगे हुए थे, जो उनके बाहर के स्थान से संकेत मिलता है ओलिया यूरोपियाΣτρατός Assault - Παίξτε Funny Games'यह प्राकृतिक वितरण है,'' शोधकर्ताओं ने लिखा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस भौगोलिक परिवर्तन को पूरा करने के लिए, उत्तरी इज़राइल से मध्य जॉर्डन घाटी तक ज्ञान और आनुवंशिक जैतून सामग्री दोनों का स्थानांतरण अवश्य हुआ होगा।

शोध में पाया गया कि स्थानीय आबादी कृषि में गहराई से शामिल थी, उन्होंने भोजन, ज्यादातर अनाज का भंडारण करने के लिए बड़ी संरचनाओं का निर्माण किया था। अध्ययन के लेखकों ने बताया कि बस्तियों की प्रत्येक इमारत में चार से पांच गोलाकार साइलो होते हैं, जिनकी भंडारण क्षमता 20 से 30 टन होती है।

"शोधकर्ताओं ने लिखा, "उन्होंने निवासियों की ज़रूरतों को बहुत अधिक पार कर लिया, जो अधिशेष और धन संचय की एक जटिल आर्थिक प्रणाली के संचालन का संकेत देता है।"

ऐसी जटिलता एक के कारण है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उत्पादन की परिष्कृत प्रणाली, जिसमें संभवतः उर्वरक, सिंचाई प्रणाली और क्षेत्र प्रबंधन प्रथाएं शामिल हैं, जैसे फसल चक्र में परती अवधि को शामिल करना,'' उन्होंने आगे कहा।

यह एक ऐसे समाज को भी दर्शाता है जो नई फसलें लगा सकता है, जैसे कि जैतून के पेड़, जिनकी पैदावार विकसित होने में कई साल लगेंगे।

लैंगगौट के अनुसार, तेल त्साफ समाज दूसरों की तुलना में असामान्य रूप से समृद्ध था, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जीवित रहने की पद्धति में रहना।''

"उनके पास अपेक्षाकृत विलंबित रिटर्न के साथ दीर्घकालिक निवेश के साथ किसी चीज़ में निवेश करने का समय था, ”शोधकर्ताओं ने लिखा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह संभव है कि कुछ फलों के पेड़ों की लंबी किशोर अवधि के कारण, 7000 साल पहले एक फलदार वृक्ष रोपण, बागवान के छोटे वयस्क जीवनकाल के भीतर अपनी पूरी उपज क्षमता हासिल नहीं कर पाता था।

शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि जैतून एक विलासिता की वस्तु है जो अन्य आबादी के साथ व्यापार में भूमिका निभा सकती है।

"जैतून और अंजीर के पेड़ों की खेती से लंबी शेल्फ लाइफ वाले उत्पाद तैयार होते हैं, जैसे टेबल जैतून, जैतून का तेल, और सूखे अंजीर, और इसलिए, लंबी दूरी के व्यापार और कराधान के लिए अत्यधिक उपयुक्त हैं, जिससे अंततः धन का संचय होता है और एक अधिक जटिल सामाजिक-आर्थिक संगठन बनता है, ”लैंगगाउट ने कहा।

हालाँकि क्षेत्र के निकटवर्ती क्षेत्रों में किए गए पहले के अध्ययनों से पता चला है कि उस समय प्राचीन जैतून मिलों का अस्तित्व था, शोधकर्ता यह नहीं बता सकते हैं कि तेल त्सफ में कोई जैतून प्रेस मौजूद थी या नहीं।

हालाँकि उस समय तेल त्साफ में जैतून के तेल का उत्पादन संभव रहा होगा, लेकिन इस बारे में कोई निश्चितता नहीं है और न ही कोई संकेत है कि उत्पाद को कैसे संग्रहीत किया गया होगा।

"लैंगगौट ने कहा, हमारे पास तेल त्सफ साइट पर जैतून के तेल के उत्पादन का कोई सबूत नहीं है, यह देखते हुए कि पुरातत्वविदों को उस समय जैतून का कचरा या जैतून का तेल प्रेस नहीं मिला था।

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