ऑनलाइन ऑलिव ऑयल स्कूल रसायन विज्ञान पर पहले सत्र के साथ लाइव हुआ

नौ देशों के जैतून तेल उत्पादकों, खाद्य उद्योग के पेशेवरों और उत्साही लोगों ने शुक्रवार को पहले सत्र में ऑनलाइन मुलाकात की इंटरनेशनल ऑलिव ऑयल स्कूल. प्रसिद्ध जैतून तेल सलाहकार और स्वाद विशेषज्ञ डॉ. रिचर्ड गवेल ने ऑस्ट्रेलिया के अनूठे ऑनलाइन मंच के उद्घाटन पाठ्यक्रम का नेतृत्व किया, जिसमें वैश्विक दर्शकों के लिए एक लाइव व्याख्यान और एक साथ मल्टीमीडिया प्रस्तुति का प्रसारण किया गया। बिक गया सेमिनार, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"परीक्षण और चखना: जैतून के तेल के रसायन को समझना,'' जैतून का तेल उद्योग के नेताओं द्वारा पढ़ाए जाने वाले प्रशिक्षण के स्कूल के विस्तार कार्यक्रम में पहला था।

गवेल, जो नियमित रूप से बुनियादी और उन्नत जैतून के तेल के परीक्षण, सम्मिश्रण और शो जजिंग में सेमिनार और कार्यशालाएँ आयोजित करते हैं, ने बात की। जैतून का तेल रसायन क्योंकि यह स्वाद और गुणवत्ता से संबंधित है। ऑस्ट्रेलियन ऑलिव एसोसिएशन की तकनीकी समिति के सदस्य के रूप में, गवेल ने तुर्की से ताइवान, अमेरिका से लेकर ब्रिटेन तक के दर्शकों को जैतून के तेल का अपना उन्नत वैज्ञानिक ज्ञान प्रदान किया।

सेमिनार में उपस्थित लोगों को चखने के नमूने और छह प्राप्त हुए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आधिकारिक” कोबाल्ट नीला चखने वाला चश्मा पहले से, और गवेल के निर्देश के साथ नमूनों का लाइव-चख किया। अपनी कार्यशाला को चित्रित करने के लिए स्वादों का उपयोग करते हुए, गवेल का पाठ्यक्रम एक बौद्धिक और संवेदी अनुभव था। अद्वितीय इंटरफ़ेस का उपयोग करते हुए, गवेल पूरे सत्र में प्रतिभागियों के लाइव प्रश्नों का उत्तर देने में सक्षम था।

इंटरनेशनल ऑलिव ऑयल स्कूल के संस्थापक Curtis Cord, जिन्होंने संयुक्त राज्य अमेरिका से गवेल की प्रस्तुति पेश की, ने पहल का आह्वान किया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल के सभी पहलुओं पर उन्नत शिक्षा के साथ पहले से कहीं अधिक लोगों तक पहुँचने और इस महत्वपूर्ण विषय पर विचार साझा करने के लिए एक आधुनिक मंच प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया एक स्कूल। सलाहकार और स्वाद पैनल के नेता डॉ. एंटोनियो जी. लॉरो जैतून के तेल के दोषों और गुणवत्ता मूल्यांकन पर कैलाब्रिया, इटली से लाइव स्ट्रीमिंग करके स्कूल के अगले सेमिनार का नेतृत्व करते हैं।

कॉर्ड ने कहा कि अगले कुछ हफ्तों में स्कूल अपने बढ़ते पाठ्यक्रम में अधिक इंटरैक्टिव ऑनलाइन कक्षाएं जोड़ देगा जिसमें जैतून के तेल की गुणवत्ता और संवेदी मूल्यांकन में उन्नत कार्यक्रम शामिल होंगे।