यूनानी अभी भी दुनिया के शीर्ष जैतून का तेल पीने वाले हैं

यूरोपीय आयोग के आंकड़ों के अनुसार, प्रति व्यक्ति जैतून तेल की खपत के मामले में ग्रीस अभी भी दुनिया में सबसे आगे है, जहां प्रत्येक व्यक्ति सालाना लगभग 18 किलोग्राम जैतून तेल की खपत करता है।

2011/12 के लिए यूरोपीय संघ में प्रति व्यक्ति जैतून तेल की खपत की तालिका में, ग्रीस 17.9 किलोग्राम के साथ शीर्ष पर है, इसके बाद स्पेन 12.6 किलोग्राम, इटली 10.9 किलोग्राम, साइप्रस 7.5 किलोग्राम और पुर्तगाल 7.4 किलोग्राम है।

और दुनिया की वित्तीय राजधानियों में से एक, लक्ज़मबर्ग में रहने वाले पांच लाख से अधिक लोगों ने औसतन 2.7 किलोग्राम जैतून का तेल लिया, ताकि वे फ्रांसीसी और माल्टीज़ से आगे निकल जाएं, जो प्रति व्यक्ति औसतन 1.7 किलोग्राम जैतून का तेल लेते हैं। .

स्पेन में मांग घटी

इस बीच, स्पैनिश ऑलिव ऑयल एजेंसी (एएओ) के नवीनतम आंकड़े बताते हैं कि स्पेन में घरेलू खपत में गिरावट जारी है और इस सीज़न के पहले सात महीनों (ओटोबर 22 से अप्रैल 2012) में पिछले सीज़न की समान अवधि की तुलना में 2013 प्रतिशत की गिरावट आई है। , और पिछले चार सीज़न के औसत की तुलना में 18 प्रतिशत। निर्यात भी क्रमश: 28 प्रतिशत और 19 प्रतिशत कम है।

एएओ की बाजार रिपोर्ट के अनुसार, अप्रैल के अंत में स्पेन के पास 757,000 टन जैतून तेल का भंडार था, जबकि इस सीजन में 612,900 टन का उत्पादन हुआ था - 62/2011 में 12 प्रतिशत कम - और 68,100 टन का आयात किया गया था।

स्पेन में निर्माता की कीमतें

स्पेन की पूलरेड मूल्य वेधशाला के अनुसार, मई के अंतिम सप्ताह के लिए स्पेन में जैतून के तेल की औसत एक्स-मिल कीमत €2.51 प्रति किलो है, जो अप्रैल के अंतिम सप्ताह के लिए €2.69 और मार्च के अंतिम सप्ताह में €2.83 से कम है। लेकिन पिछले साल के मध्य की तुलना में लगभग 85 सेंट ऊपर, जब वहां कीमतें ठीक होने लगीं।

स्पैनिश जैतून तेल उत्पादक राफेल मुएला ने बताया Olive Oil Times उन्हें उम्मीद है कि अगले कुछ महीनों में जैतून के तेल की हाजिर कीमत में कोई हलचल नहीं होगी क्योंकि लोग यह देखने के लिए इंतजार कर रहे थे कि अगली फसल कैसी होगी।

"फूल बहुत तेजी से बढ़ रहे हैं और कुछ छोटे फलों की उपस्थिति के आधार पर ऐसा लग रहा है कि अगला साल बहुत अच्छा होगा, ”उन्होंने कहा।

उन्होंने कहा कि अनुमान के मुताबिक साल के अंत तक कीमतों में गिरावट आ सकती है।

"हम साल की शुरुआत में डरे हुए थे (जब उत्पादक कीमतें लगभग 3 डॉलर प्रति किलोग्राम थीं), क्योंकि हमें लगा कि अंतरराष्ट्रीय खपत भी गिर जाएगी।

"हम राष्ट्रीय स्तर पर मौजूदा कीमत पर सहज हैं क्योंकि इस स्तर पर खेत लाभदायक हैं, ”उन्होंने कहा।

"हम कम कीमत पर थोड़ा अधिक बेचेंगे लेकिन हमें अपने किसानों का ख्याल रखना होगा। हमें पिछले साल या दो साल पहले की कीमतों को नीचे लाने की जरूरत नहीं है, नहीं तो हम किसानों को खो देंगे।'

"अब उन्हें उसी स्तर पर बनाए रखते हुए हम एक स्वस्थ क्षेत्र बनाएंगे और न केवल स्पेन में बल्कि ये कीमतें कैलिफोर्निया और अन्य स्थानों के किसानों के लिए भी अच्छी होंगी।

कोर्डोबा स्थित मुएलोलिवा के सह-मालिक और वरिष्ठ विपणन उपाध्यक्ष मुएला ने कहा कि उन्हें नहीं लगता कि मौजूदा मूल्य स्तर कायम रहने पर राष्ट्रीय बाजार में बिक्री बढ़ेगी, लेकिन कम से कम उन्हें बनाए रखा जाएगा या शायद अंतरराष्ट्रीय स्तर पर थोड़ी वृद्धि होगी।