आर्थिक मंदी ने पारिवारिक फार्मों की ओर वापसी को बढ़ावा दिया

कोई इसकी कल्पना कर सकता है एफई ज़िन, कल्याण के लिए ग्रीक शब्द या अधिक बोलचाल में, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अच्छा जीवन", हाल ही में ग्रीस में आना कठिन होगा, एक ऐसा देश जिसकी आर्थिक कठिनाइयां बाकी दुनिया को अच्छी तरह से पता हैं। संकट शुरू होने के बाद से ग्रीस की जीडीपी में 25 फीसदी की गिरावट आई है. घरेलू खर्च में 40 फीसदी की गिरावट आई है.

कई युवा यूनानी बेहतर वास्तविकता की खोज के साधन के रूप में अपने पारिवारिक जैतून के पेड़ों की ओर रुख कर रहे हैं। 1970 और 1980 के दशक में, इनमें से कई युवा पेशेवर करियर की तलाश में महानगरीय केंद्रों की ओर आते थे।

हालाँकि, इन नौकरियों द्वारा जो सुरक्षा प्रदान की जाती थी वह लगातार कम होती जा रही है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दशकों से छोड़े गए भूमि के खेत फिर से खेती और उत्पादक होने लगे हैं, ”कोस्टास लिरिस, एक कृषिविज्ञानी, जैतून तेल विशेषज्ञ और न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता कहते हैं।NYIOOC) पैनल लीडर जिसने कंपनी की स्थापना की आइरिस आईकेई कृषि-खाद्य उद्योग में परामर्श प्रदान करना।

लिरिस का कहना है कि इन नए किसानों का एक बड़ा हिस्सा 30 से 45 वर्ष की उम्र के बीच है, उनके पास विश्वविद्यालय की डिग्री है, विदेशी भाषाएँ बोलते हैं और दुनिया की यात्रा कर चुके हैं। वे न केवल आबादी का एक विद्वान वर्ग हैं, बल्कि Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे भूमि के संबंध में अपने अपेक्षाकृत सीमित ज्ञान को स्वीकार करने से डरते नहीं हैं और गलती न करने के लिए वे आमतौर पर विशेषज्ञों के साथ तालमेल की तलाश करते हैं।

इन नए किसानों के प्रयासों के परिणामस्वरूप, कृषि अब ग्रीक अर्थव्यवस्था में 4.2 प्रतिशत का योगदान देती है, जो 1.1 में संकट शुरू होने के समय अपने हिस्से से 2008 प्रतिशत अधिक है। एथेंस के कृषि विश्वविद्यालय के अनुसार, यह योगदान देखे गए आंकड़ों से दोगुना है कोई अन्य सदस्य यूरोपीय संघ का सदस्य देश।

जबकि 25 वर्ष से कम उम्र के लोगों के लिए बेरोजगारी दर 48 प्रतिशत और 30 से 25 वर्ष के बीच के लोगों के लिए 34 प्रतिशत है, ग्रीक स्टैटिस्टिकल की एक हालिया रिपोर्ट के अनुसार, कृषि क्षेत्र में रोजगार 20 वर्षों में पहली बार बढ़ रहा है। सेवा।

2008 में, कृषि द्वारा नियोजित यूनानी श्रमिकों का अनुपात 35 साल के निचले स्तर 11 प्रतिशत तक गिर गया। 2015 में, यह संख्या बढ़कर 12.9 प्रतिशत हो गई, जिसमें लगभग आधे नए किसान शहरों से आए थे। अल जज़ीरा हाल ही में की रिपोर्ट युवा किसानों के संघ ने पाया है कि देश पर पहली बार आई इन कठिनाइयों के बाद से 18 से 40 वर्ष की आयु के किसानों की आबादी में 15 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

हालाँकि प्राथमिक क्षेत्र हाल ही में एक नई ऊर्जा और मजबूत विकास का अनुभव कर रहा है, हाल ही में परिवर्तित हुए किसान कुछ बाधाओं का सामना किए बिना पारिवारिक उद्यम में दोबारा प्रवेश नहीं करते हैं। ग्रीक मौद्रिक मुद्दों और नौकरशाही ने इन युवाओं के लिए संघीय निधि प्राप्त करना कुछ हद तक कठिन बना दिया है जो उनके उपयोग के लिए उपलब्ध है। बैंकों ने सफल व्यवसायों के लिए भी धन उधार देना बंद कर दिया है, और सरकार ने देश के कुछ ऋणों को कवर करने के लिए ग्रीस के कृषि बैंक को एक निजी बैंक को बेच दिया है।

फिर भी ग्रामीण विकास एवं खाद्य मंत्रालय ने 25 अप्रैल को एक रिपोर्ट जारी की^th इस वर्ष नए यूनानी किसानों के लिए आवंटित 15,000 उपलब्ध यूरोपीय संघ सब्सिडी के लिए 12,000 से अधिक लोगों ने आवेदन किया, जबकि 11,400 में 2014 और 8,600 में 2009 लोगों ने आवेदन किया था। इस वर्ष, सरकार ने किसानों के आयकर को 13 प्रतिशत से बढ़ाकर इस वृद्धि का लाभ उठाने की कोशिश की। 22 प्रतिशत तक. इससे भी अधिक, उन व्यक्तियों पर 45 प्रतिशत आयकर लगाया जाता है जिनकी आय €43,600 से अधिक है।

यूनानी किसान इन कठिनाइयों का मुकाबला करने के लिए नई पद्धतियाँ अपनाते रहते हैं। अतीत में, किसान उपभोक्ताओं के लिए अपने स्वयं के ब्रांड विकसित करने के बजाय स्पेन और इटली जैसे देशों में थोक में अपना जैतून का तेल बेचते थे। आज, यूनानी किसान इन परिचालनों द्वारा जोड़े गए अतिरिक्त मूल्य का लाभ उठाते हैं।

किसान उच्च गुणवत्ता वाले सामानों को महत्व देने वाले अधिक प्रतिष्ठित आला बाजार की सेवा करने के बजाय, अपने उत्पादों की बड़ी मात्रा में उत्पादन करके मुनाफा कमाने की कोशिश नहीं करते हैं। वे कभी-कभी ऑनलाइन दुकानों के माध्यम से, लेकिन अधिक बार आयातकों और वितरकों के माध्यम से इस बाजार तक पहुंचते हैं, जो किसानों को कम लाभ देते हैं लेकिन अधिक लागत प्रभावी बिक्री नेटवर्क प्रदान करते हैं। उन्होंने आगे चलकर एक आंदोलन के माध्यम से स्वतंत्रता के प्रति अपनी नई प्रतिबद्धता दिखाई है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बिचौलियों के बिना'', जिसने 2012 से शहरों में अचानक बाजारों की मेजबानी की है, जिससे किसानों को अपना माल सीधे ग्रीक ग्राहकों तक पहुंचाने का मौका मिला है। यह आंदोलन किसानों को अपने साथियों के लिए कीमतें कम करते हुए अधिकतम लाभ कमाने की अनुमति देता है, जो संकट से समान रूप से प्रभावित हुए हैं।

शायद ग्रीक जैतून तेल उत्पादन में इस नई प्रवृत्ति का सबसे अच्छा उदाहरण इओना कैनेलोपोलू द्वारा दिया गया है, जिन्होंने एक युवा पत्रकार और दो बच्चों की मां के रूप में अपना करियर शुरू किया था। अपने पेशेवर पथ के इस पहले चरण में, कनेलोपोलू ने खुद को एक ऐसी भूमिका में एक छोटे से वेतन के लिए लंबे समय तक काम करते हुए पाया, जिसमें उन्हें अपने परिवार के साथ ज्यादा अतिरिक्त समय बिताने की अनुमति नहीं थी। उसके विशेष ब्रांड की तलाश की जा रही है एफई ज़िन, कनेलोपोलू ने अपने दादा की भूमि की ओर अपना रुख किया, जिसका लक्ष्य जैतून के तेल के अपने ब्रांड का उत्पादन शुरू करना था।

यह स्वीकार करते हुए कि, अपने कई साथियों की तरह, वह जैतून उगाने के बारे में बहुत कम जानती थी, कनेलोपोलो ने अपने प्रयासों में समर्थन के लिए लिरिस से संपर्क किया। ठीक एक साल बाद, उसने गोल्ड अवार्ड जीता NYIOOC उसके EVOO के लिए, मेरा कीमती जैतून का पेड़, जिसे वह ऑनलाइन बेचती रहती है।

जबकि ग्रीक वित्तीय संकट की राख से पैदा हुए कई नए जैतून किसान हैं, कनेलोपोलू प्रतिस्पर्धा के शीर्ष पर पहुंचने के लिए आवश्यक गुणों का प्रतीक है। वह अपनी ज़मीन, बाज़ार की वास्तविक क्षमता को जानती है, और, सबसे महत्वपूर्ण बात, उन लोगों से मदद कैसे मांगनी है जो एक लड़खड़ाते जैतून के बगीचे को फिर से बनाने में पारंगत हैं। इससे वह एक उच्च गुणवत्ता वाला, अद्वितीय उत्पाद बनाने में सक्षम हुई।

जब अधिकारी ग्रीस की वित्तीय कठिनाइयों को समाप्त करने का प्रयास कर रहे हैं, तो राजनीतिक और वित्तीय चक्कर और लेन-देन के बीच, देश की आबादी का एक हिस्सा ऐसा भी है जिसने अपने हाथों को गंदा करने और अपने दम पर एक बेहतर जीवन खोजने के लिए खुद को प्रतिबद्ध किया है। ग्रीक प्राथमिक क्षेत्र न केवल मौद्रिक मूल्य में बढ़ रहा है, बल्कि विरासत में भी यह मोहभंग वाली आबादी को वापस सौंप रहा है।

ज़मीन का एक टुकड़ा और कुछ बीज न केवल वित्तीय स्थिरता और शानदार उत्पाद प्रदान कर सकते हैं, बल्कि समग्र रूप से ग्रीक लोगों की ताकत की याद भी दिला सकते हैं। लिरिस के अपने शब्दों में, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फ़ास्ट फ़ूड की दुनिया में अच्छे भोजन, वाइन और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के लिए हमेशा जगह रहेगी।''

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