प्राचीन गड्ढे इस बात का सबूत देते हैं कि क्रोएशिया में जैतून की खेती 3,500 से अधिक वर्षों से की जा रही है।
क्रोएशिया के ज़दर विश्वविद्यालय के पुरातत्व विभाग के शोधकर्ताओं ने उत्तरी डेलमेटियन तट के पास एक पुरातात्विक स्थल पर 3,500 साल पुराने जैतून के गड्ढों की खोज की है।
यह खोज इस बात का पुख्ता सबूत देती है कि इस क्षेत्र में जैतून की खेती 3,500 से अधिक वर्षों से की जा रही है।
पुरातत्वविदों ने रिकुल द्वीप और क्रोएशियाई मुख्य भूमि के बीच स्थित पैसमैन चैनल में समुद्र के नीचे समुद्री विकास की मोटी परतों में पाए जाने वाले सैकड़ों अच्छी तरह से संरक्षित जैतून के गड्ढों का पता लगाया है।
खोज से यह भी पता चलता है कि जैतून पूर्व-लिबरियन निवासियों के आहार का एक हिस्सा थे जो 3,500 साल पहले कांस्य युग के दौरान इस क्षेत्र में रहते थे।
उत्खनन परियोजना में भाग लेने वाले ज़दर विश्वविद्यालय के पुरातत्व विभाग के शोधकर्ताओं में से एक, मेट पारिका ने गड्ढों की उम्र की पुष्टि की Olive Oil Times: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम जानते हैं कि वे 3,500 वर्ष पुराने हैं क्योंकि वे एक निपटान परत में हैं, और हमारे पास एक ही स्ट्रैटिग्राफिक परत से तीन रेडियोकार्बन विश्लेषण हैं," उन्होंने स्पष्ट किया।
पैरिका ने यह भी पुष्टि की कि यह पूर्वी एड्रियाटिक में जैतून की खेती का सबसे पुराना सबूत है और ये गड्ढे वहां पाए गए हैं जहां कभी एक बस्ती हुआ करती थी लेकिन सदियों से एड्रियाटिक सागर के समुद्र स्तर में वृद्धि के कारण अब यह जलमग्न हो गई है।
पुरातत्वविद् 2014 से पुरातात्विक स्थल की खोज कर रहे हैं। पिछली खुदाई के दौरान, शोधकर्ताओं ने एक हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र को कवर करने वाली इस जलमग्न प्रागैतिहासिक बस्ती का पता लगाया था।
प्रागैतिहासिक काल के उपकरण और चीनी मिट्टी की चीज़ें जैसी कलाकृतियाँ यहाँ पाई गईं, साथ ही पत्थर से बनी 125 मीटर लंबी संरचना भी मिली, जो बस्ती को पास के रिकुल द्वीप से जोड़ती थी और एक रक्षात्मक दीवार का हिस्सा हो सकती है।
कुछ साल पहले इसी क्षेत्र में एक जैतून का गड्ढा भी खोजा गया था लेकिन नमूना पर्याप्त नहीं था। सैकड़ों गड्ढों की इस हालिया खोज के साथ, यह निर्धारित करने के लिए एक विश्लेषण किया जा सकता है कि वे जैतून की किस किस्म के हैं और क्या वे मौजूदा डेलमेटियन किस्म के हैं।
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