पारंपरिक मिलिंग
फ़रवरी 13, 2024
फ़्रांस में स्थानीय मिलें बहुत लोकप्रिय हैं
भरपूर फसल और ऊंची कीमतों के कारण सामुदायिक मिलों में गतिविधि और निवेश में वृद्धि हुई है।
दिसम्बर 14, 2023
यूनेस्को द्वारा मान्यता प्राप्त पारंपरिक तुर्की जैतून खेती पद्धतियाँ
संयुक्त राष्ट्र एजेंसी ने कहा कि तुर्की की पारंपरिक ग्राफ्टिंग, मिलिंग और टेबल ऑलिव उत्पादन विधियां हमारी वैश्विक संस्कृति के लिए मूल्यवान हैं और इन्हें सुरक्षित रखा जाना चाहिए।
मई। 2, 2023
जैतून को तेल में कैसे संसाधित किया जाता है
जैतून को कुचलने से लेकर अंतिम निष्कर्षण प्रक्रिया तक, पारंपरिक तरीकों की जगह आधुनिक तकनीक ने ले ली है।
जून 29, 2021
प्लानास: नई आम कृषि नीति में पारंपरिक जैतून उत्पादकों को संरक्षित किया जाएगा
स्पैनिश सीनेट को संबोधित करते हुए, कृषि मंत्री ने जैतून तेल क्षेत्र के लिए मजबूत वर्ष का जश्न मनाया और भविष्य के लिए आशावादी स्वर व्यक्त किया।
जुलाई। 28, 2020
'कोल्ड प्रेस्ड' का वास्तव में क्या मतलब है?
जब जैतून के तेल का उत्पादन प्रेस के साथ किया जाता था, तब इस शब्द में ताजे फल की पहली प्रेस का वर्णन किया गया था। अब यह हर जगह बोतलों पर चिपका हुआ एक निरर्थक शब्द है।
अप्रैल 3, 2018
क्यों कुछ निर्माता अपनी पारंपरिक प्रेस छोड़ने को तैयार नहीं हैं?
अकुशल और रखरखाव में कठिन, पारंपरिक प्रेस को अक्सर दूसरे युग के अवशेष के रूप में खारिज कर दिया जाता है। Olive Oil Times कुछ ऐसे निर्माता मिले जो कहते हैं कि वे अपनी पुरानी प्रेस को निकट भविष्य में छोड़ने वाले नहीं हैं।
जनवरी 3, 2017 उत्पादन
जनवरी 5, 2015 विश्व
जनवरी 1, 2015 उत्पादन
नवम्बर 20, 2014 विश्व
नवम्बर 17, 2014 निर्माता प्रोफ़ाइल
सितम्बर 25, 2012
पारंपरिक ऑलिव प्रेस पर नया मोड़
एक स्पैनिश कंपनी का कहना है कि उसने प्राचीन जैतून प्रेस के लिए एक "सफलता" विकसित की है जिसके परिणामस्वरूप जैतून का तेल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हो गया है।
अप्रैल 12, 2012
रियोगोर्डो की मिलिंग ऑनर्स वर्डियल ऑलिव ऑयल
ओलेरम कल्चर एंड ऑयल हेरिटेज एसोसिएशन ने हाल ही में "द मिलिंग ऑफ रियोगोर्डो" के पहले संस्करण का आयोजन किया, जिसमें रियोगोर्डो (मलागा) के नृवंशविज्ञान संग्रहालय में जैतून के तेल के पारंपरिक उत्पादन को फिर से बनाया गया।
फ़रवरी 22, 2012
जैतून का तेल महोत्सव गैलिशियन् परंपरा को जारी रखता है
हालांकि स्पेनिश जैतून तेल परिदृश्य में एक छोटा सा खिलाड़ी, हर साल गैलिसिया में जैतून तेल के अल्पज्ञात इतिहास का उत्सव स्पेन के क्विरोगा की घाटी में आयोजित किया जाता है।
सितम्बर 1, 2010
जैतून का तेल निर्माता प्राचीन शब्दों और कार्यों से प्रेरणा पाता है
"हम प्राचीन ग्रीस से बिना किसी औद्योगिक प्रक्रिया के एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल का उत्पादन करने के लिए प्रेरित हैं। अगर इसका मतलब हर साल केवल एक निश्चित मात्रा का उत्पादन करना है तो यह मेरे लिए ठीक है।" कॉन्स्टेंटाइन स्क्रिवानोस